ვიტამინი C vs ესტერი C
ვიტამინი C არის წყალში ხსნადი ვიტამინი, რომლის სინთეზირება შეუძლებელია ადამიანის ორგანიზმში. აქედან გამომდინარე, იგი კლასიფიცირებულია, როგორც აუცილებელი ვიტამინი და უნდა დაემატოს დიეტაში. ვიტამინი C არის მრავალი ძირითადი მოლეკულის წინამორბედი, როგორიცაა კოლაგენი, კარნიტინი, ან ეპინეფრინი და ა.შ. მოლეკულა ასევე მოქმედებს როგორც ეფექტური ანტიოქსიდანტი, რომელიც იცავს სასიცოცხლო მოლეკულებს, როგორიცაა ცილები, ნახშირწყლები, ლიპიდები და ნუკლეინის მჟავები თავისუფალი რადიკალების და რეაქტიული ჟანგბადის ეფექტისგან. სახეობა.
დამატებები ხელმისაწვდომია სხვადასხვა ჯიშებში, ყველაზე გავრცელებული ესტერის ფორმებია. ესტერი C არის C ვიტამინის კალციუმის ეთერის დაპატენტებული ფორმა.იგი წარმოიქმნება ასკორბატის ბუფერული კალციუმით. ესტერის ფორმები განსხვავდება მათი ბიოშეღწევადობით, ეფექტურობით და ა.შ. ცხიმში ხსნადი C ვიტამინის ესტერი განსხვავდება C-სგან. გარემოს და კვების ჩვევების ცვალებადობასთან ერთად, ბუნებრივი წყაროებიდან C ვიტამინის ხელმისაწვდომობა მკვეთრად შემცირდა. ვიტამინი C არ ინახება სათანადოდ ადამიანის ორგანიზმში და, შესაბამისად, დანამატების სახით მიღება აუცილებელია ოპტიმალური ჯანმრთელობისთვის.
ვიტამინი C
ადამიანის საშუალო დიეტა შედგება C ვიტამინის მხოლოდ 1/100-დან, რომელსაც ცხოველები გამოიმუშავებენ თავიანთ ორგანიზმში და ასევე იკარგებიან ნაწლავებში საჭმლის მონელების დროს. C ვიტამინის მწვავე დეფიციტი იწვევს კოლაგენის დეფიციტს და იწვევს სკორბუტს. ადამიანების უმეტესობა განიცდის ქრონიკულ დეფიციტს, რაც იწვევს ათეროსკლეროზულ დაფებს. ვიტამინი არის კოფაქტორი, რომელიც საჭიროა გარკვეული ძირითადი ფერმენტების აქტიურ ფორმაში შესანარჩუნებლად. ერთ-ერთი ასეთია პროლილ ჰიდროქსილაზა, რომელიც საჭიროა კოლაგენის წარმოებისთვის.
ვიტამინი C ან L- ასკობინის მჟავა არის ბუნებრივად ხელმისაწვდომი ვიტამინი, რომელიც გვხვდება ახალ ხილსა და ბოსტნეულში.ცხოველებში ასკორბინის მჟავას წარმოების პროცესში მონაწილეობს ოთხი ფერმენტი. მეოთხე ფერმენტის გენი, რომელიც გულონოლაქტონს ასკორბინის მჟავად გარდაქმნის, დაზიანებულია პრიმატებში. ასკორბინის მჟავა არის დედამიწის ყველა სიცოცხლის ფორმის მთავარი დაცვა რეაქტიული ჟანგბადის სახეობებისა და თავისუფალი რადიკალების წინააღმდეგ. ამიტომ ვიტამინი C არის ჩვენი დიეტის აუცილებელი ინგრედიენტი. ფუნქციები, რომელსაც იგი ასრულებს ჩვენს სხეულში, ფართოა და მოიცავს ორგანოთა უმეტეს სისტემას.
ვიტამინი C ცუდად შეიწოვება ძუძუმწოვრების ნაწლავებიდან და არ შეიძლება სინთეზირებული იყოს დეფიციტის კომპენსაციისთვის. ვიტამინი არატოქსიკურია, გარდა კუჭ-ნაწლავის დარღვევებისა, რომლებიც იშვიათად ვლინდება ზოგიერთ ადამიანში მაღალი დოზებით. იყო კვლევები, რომლებიც ასახელებდნენ C ვიტამინის დოზის გადაჭარბების გვერდით ეფექტებს, როგორიცაა თირკმლის კენჭები, ვიტამინი B12-ის შეწოვის დარღვევა, რკინის ჭარბი შეწოვა, უჯრედების დაზიანება და ა.შ.
ესტერი C
Ester-C არის კალციუმის ასკორბატის დაპატენტებული ფორმა. წარმოების პროცესი მოიცავს ასკორბინის მჟავას კალციუმთან ბუფერირებას. C ვიტამინის ფორმას აქვს უფრო მაღალი ბიოშეღწევადობა.
სისტემას შეუძლია ეფექტურად გამოიყენოს მოცემული დოზის უფრო მაღალი პროცენტი ჩვეულებრივ ასკორბინის მჟავასთან შედარებით. ესტერი C არის pH ნეიტრალური პროდუქტი C ვიტამინის მეტაბოლიტებით, რომლებიც ბუნებრივია და ხელს უწყობს სწრაფ შეწოვას. C ეთერის ბიოლოგიური ფუნქციები იგივეა, რაც ვიტამინი C. ის ემსახურება თითქმის ყველა ძირითად ფუნქციას, როგორიცაა კანის, სახსრებისა და მხედველობის დაცვა, ანტიოქსიდანტური თვისებები და ა.შ. მთავარი უპირატესობა ის არის, რომ C ეთერს აქვს დაახლოებით სამიდან ოთხჯერ მეტი ბიოშეღწევადობა ნორმალური ვიტამინი C და შესაბამისად საჭიროა ნაკლები დოზების საჭიროება.
არის გარკვეული უარყოფითი მხარეები. C ეთერის წარმოების Inter Cal-ის მეთოდი გულისხმობს ასკორბინის მჟავის გაცხელებას, რაც იწვევს დეჰიდროასკორბატის (DHA) წარმოებას. ნორმალური ფუნქციონირებისთვის DHA ნორმალურ უჯრედებში უნდა შემცირდეს ასკორბატამდე.თუმცა, ბოლო კვლევები ვარაუდობენ, რომ DHA-ს შეუძლია დაიცვას მიტოქონდრიული გენომი, რადგან მათ შეუძლიათ შეაღწიონ მიტოქონდრიულ მემბრანაში. ასევე, ჰემატოენცეფალური ბარიერი ხელს უშლის ასკორბატის შეღწევას ტვინის ქსოვილებში, ხოლო DHA შეიძლება შევიდეს GLUT-ის გადამტანების მეშვეობით და გარდაიქმნას ტვინში ასკორბატად ნორმალური ფუნქციონირებისთვის. ამის გამო, DHA-ები იცავს ნეირონულ ქსოვილს იშემიური ინსულტისგან. მას ასევე აქვს ძლიერი ანტივირუსული ეფექტი.
|
სხვაობა C ვიტამინსა და C ეთერს შორის 1. ბიოშეღწევადობა - C ვიტამინს აქვს უფრო დაბალი ბიოშეღწევადობა C ეთერთან შედარებით. 2. ღირებულება - ესტერი C შედარებით ძვირია C ვიტამინთან შედარებით. 3. ბიოლოგიური ფუნქცია - ვიტამინი C და ესტერი C ახორციელებენ ბიოლოგიურ ფუნქციებს მნიშვნელოვანი განსხვავებების გარეშე. 4. წყარო - ვიტამინი C ბუნებრივად ხელმისაწვდომია ახალ ხილსა და ბოსტნეულში, ხოლო C ester მოითხოვს დაპატენტებულ წარმოების პროცესს, რომელიც დაკავშირებულია ღირებულების ფაქტორთან. 5. ინგრედიენტები - ვიტამინი C შეიცავს მხოლოდ ბუნებრივ L ასკორბინის მჟავას, ხოლო C ეთერს აქვს დეჰიდროასკორბატის, კალციუმის ტრეონატის, ლიქსონატის და ქსილონატის კვალი. 6. აბსორბცია - არ არსებობს არსებითი განსხვავება ორივე მოლეკულის შთანთქმაში. 7. ექსკრეცია - ორივე გამოიყოფა სიჩქარისა და მეტაბოლური პროცესის დიდი განსხვავების გარეშე. 8. დოზირება - C ვიტამინისთვის საჭიროა მაღალი დოზები ჯანმრთელობისა და ბიოშეღწევადობის შესანარჩუნებლად, თუმცა უფრო მაღალი დოზა მოქმედებს ანტიკოაგულანტებზე, როგორიცაა ვარფარინი და ზოგიერთი ლაბორატორიული ტესტი. 9. უსაფრთხოება - C ვიტამინის დოზის გადაჭარბებამ შეიძლება გამოიწვიოს ისეთი სიმპტომები, როგორიცაა დიარეა. ესტერი C უკუნაჩვენებია ქიმიოთერაპიის პაციენტებში |
დასკვნა
წამლის ყველა არსებითი მახასიათებლის შედარება, როგორიცაა აბსორბციის, მეტაბოლიზმის და ელიმინაციის პარამეტრები, ორივე პროდუქტის დადებითი და უარყოფითი მხარეებია.იდეალური არჩევანი დამოკიდებულია აუცილებელ მიღებაზე, რომელიც გაანალიზებულია თქვენი კვების ნიმუშისა და ასაკის მიხედვით სამედიცინო პროფესიონალის მიერ. ვიტამინი C, როგორც ბუნებრივი, უსაფრთხო დანამატია. C ester-ის გამოყენება უნდა მოხდეს მძიმე შემთხვევებში, როდესაც კუჭ-ნაწლავის პრობლემები ინტენსიურია და მოითხოვს ჰომეოსტატიკური დონის სწრაფ მომატებას. როგორც ვიტამინი C, ასევე C ესტერი ეფექტურია LDL-ების წინააღმდეგ ათეროსკლეროზულ დაზიანებებში.
