გაზი vs ელექტრო ღუმელები
ბევრი ადამიანისთვის, კერძი მოხარშული ელექტრო ღუმელზე თუ გაზზე დაფუძნებულ ღუმელზე არ არის განსხვავება. ყოველივე ამის შემდეგ, ორივე ტიპის ღუმელი საჭმელს ეფექტურად ამზადებს და განსხვავება მდგომარეობს იმაში, თუ რა სითბოს მიეწოდება საკვები მხოლოდ მომზადებისთვის. ბევრი პროფესიონალი მზარეული იყენებს როგორც ელექტრო, ასევე გაზზე დაფუძნებულ ღუმელს მათი მოთხოვნებიდან გამომდინარე. მაგრამ სახლებში ის ყოველთვის არის ორი ღუმელიდან. მოდით გავიგოთ ამ სტატიაში, არის თუ არა რაიმე განსხვავება გაზისა და ელექტრო ღუმელებს შორის, თუ ეს მხოლოდ პირადი უპირატესობის საკითხია.
გაზის ღუმელები
გაზის ღუმელებს აქვთ უპირატესობა, რომ დაუყოვნებლივ ჩართონ ალი, რაც უზრუნველყოფს სითბოს მყისიერ წყაროს, რომელიც ასევე შეიძლება ჩაქრეს ან მთლიანად გამორთოთ საჭიროების შემთხვევაში. ძველი თაობა უფრო კომფორტულად გრძნობს თავს ღია ცეცხლზე მომზადების დროს, რადგან ის აკონტროლებს სხვადასხვა მეთოდებს. შემწვარი და ღრმა შემწვარი შიგთავსის ტაფაში მორევით უძველესი პრაქტიკაა, რომელიც ადამიანების უმეტესობას უყვარს გაზზე დაფუძნებულ ღუმელზე მომზადებისას. მოკლედ, ადამიანს აქვს დიდი კონტროლი სითბოს რაოდენობაზე, რომელსაც შეუძლია გამოიყენოს საკვების მომზადებისას. გაზის ღუმელის გამოსაყენებლად საჭიროა გაზის კავშირი და სახლის შიგნით მილსადენის გაშვება თავდაპირველად ძვირია. თუმცა, მიმდინარე ხარჯები მცირეა, თუ გავითვალისწინებთ გაზის კომპანიების პრეტენზიებს.
გაზის ალი წარმოქმნის CO და NO2 გაზებს, რომლებიც ჩვენთვის საშიშია. სწორედ ამიტომ საჭიროა სათანადო ვენტილაცია, როდესაც ადამიანი ამზადებს საკვებს გაზზე დაფუძნებულ ღუმელზე. მიუხედავად იმისა, რომ მომზადების გაზი ითვლება ძალიან უსაფრთხოდ გამოსაყენებლად, სიფრთხილეა საჭირო, რადგან წარსულში იყო სამზარეულოში აფეთქებების შემთხვევები.ცხობა არის მომზადების ერთ-ერთი მეთოდი, რომელიც უფრო ადვილია ელექტრო ღუმელებით, ვიდრე გაზზე დაფუძნებული ღუმელებით.
ელექტრო ღუმელები
როდესაც ელექტროენერგია გამოიყენება სითბოს წყაროდ, სითბოს უფრო ერთგვაროვანი განაწილება ხდება ელექტროღუმელში საჭმლის მომზადებისას. თუმცა, ელექტრო ღუმელს გაცხელება და გაცივება დრო სჭირდება, რაც ინდივიდს ნაკლებად აკონტროლებს სამზარეულოს დროს სითბოს გამოყენებაზე. ზოგი ამბობს, რომ ელექტრო ღუმელზე მოხარშული საკვები სწრაფად შრება, რადგან სიცხეზე კონტროლი არ არსებობს. ელექტრო ღუმელები უფრო იაფია, ვიდრე გაზზე დაფუძნებული ღუმელები და ასევე არ საჭიროებს მილსადენს ან მონტაჟს. ქირავნობით მცხოვრები ადამიანების უმრავლესობისთვის ელექტრო ღუმელების გამოყენება იდეალურია, რადგან მათი ადვილად გადატანა შესაძლებელია. ასევე, ელექტრო ღუმელები ძალიან უსაფრთხოა, რადგან არ არის პირდაპირი ალი და, შესაბამისად, არანაირი აფეთქების ან წვის შანსი.
როდესაც საქმე ეხება გამოცხობას, ელექტრო ღუმელების შედეგი ძალიან კარგია ერთიანი გათბობის გამო. ადამიანი თვლის, რომ ნამცხვრების გამოცხობა და სხვა გამომცხვარი კერძების გაბრტყელება ბევრად უფრო დამაკმაყოფილებელია, ვიდრე შეიძლება მიაღწიოს გაზის ღუმელებით.
გაზის ღუმელები ელექტრო ღუმელების წინააღმდეგ
• უფრო ერთგვაროვანი გათბობაა ელექტრო ღუმელების შემთხვევაში.
• არის პირდაპირი ალი გაზზე დაფუძნებული ღუმელების შემთხვევაში.
• მომხმარებელი უკეთ აკონტროლებს სითბოს გაზის ღუმელების შემთხვევაში და შეუძლია იყოს ინოვაციური საკვების მომზადებისას.
• ელექტრო ღუმელები უკეთეს შედეგს იძლევა გამოცხობისას საკვები პროდუქტების უკეთ შეფერილობასთან ერთად.
• ელექტრო ღუმელი უფრო ადვილი დასაყენებელია, ვიდრე გაზზე დაფუძნებული სანთური გაზსადენების მუშაობის გამო.
