სხვაობა ძმარმჟავასა და პროპიონის მჟავას შორის

2024 ავტორი: Alex Aldridge | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 13:43

ძმარმჟავასა და პროპიონის მჟავას შორის მთავარი განსხვავებაა ის, რომ ძმარმჟავა არის კარბოქსილის მჟავა, რომელიც შეიცავს ორ ნახშირბადის ატომს, ხოლო პროპიონის მჟავა არის კარბოქსილის მჟავა, რომელიც შეიცავს ნახშირბადის სამ ატომს.

ძმარმჟავა და პროპიონის მჟავა არის მარტივი კარბოქსილის მჟავები, რომლებსაც აქვთ თითო მოლეკულაზე, შესაბამისად, ორი და სამი ნახშირბადის ატომები. მათ აქვთ განსხვავებული ქიმიური და ფიზიკური თვისებები.

რა არის ძმარმჟავა?

ძმარმჟავა არის მეორე უმარტივესი კარბოქსილის მჟავა, რომელსაც აქვს ქიმიური ფორმულა CH_{3COOH. ეს არის უფერო სითხე, რომელსაც აქვს მკვეთრი, ძმრის მსგავსი სუნი. მას ასევე აქვს გამორჩეული მჟავე გემო.ამ ნაერთს აქვს მეთილის ჯგუფი, რომელიც ერთვის კარბოქსილის მჟავას. ის სუსტი მჟავაა, რადგან წყალხსნარში ნაწილობრივ იშლება. ძმარმჟავას მოლური მასა არის 60,05 გ/მოლი. ამ მჟავის კონიუგირებული ფუძეა აცეტატის იონი. უფრო მეტიც, ძმარმჟავას სისტემური IUPAC სახელია ეთანოინის მჟავა.}

მყარ ფორმაში ძმარმჟავა აყალიბებს ჯაჭვებს მოლეკულების წყალბადის ბმების ურთიერთდაკავშირებით. მის ორთქლის ფაზაში არის ძმარმჟავას დიმერები. გარდა ამისა, თხევად მდგომარეობაში ის არის ჰიდროფილური პროტიკული გამხსნელი. უფრო მეტიც, ფიზიოლოგიურ pH პირობებში, ეს ნაერთი არსებობს სრულად იონიზებული სახით აცეტატის სახით. ჩვენ შეგვიძლია ვაწარმოოთ ძმარმჟავა როგორც სინთეზური, ასევე ბაქტერიული დუღილის გზით. გარდა ამისა, სინთეზური გზით, ძმარმჟავა იწარმოება მეთანოლის კარბონილაციით.

რა არის პროპიონის მჟავა?

პროპიონის მჟავა არის მესამე მარტივი კარბოქსილის მჟავა, რომელსაც აქვს ქიმიური ფორმულა CH₃CH₂CO_{2 სთ. პროპიონის მჟავას მოლეკულაზე სამი ნახშირბადის ატომია. ასევე მისი მოლური მასა არის 74,079 გ/მოლი. იგი გვხვდება როგორც უფერო, ცხიმიანი სითხე სტანდარტულ ტემპერატურაზე. მას ასევე აქვს მძაფრი, მჟავე სუნი. უფრო მეტიც, ეს ნაერთი წყალთან ერწყმის და შეგვიძლია მისი ამოღება წყლიდან მარილის დამატებით.}

როგორც თხევად, ისე ორთქლის ფაზაში პროპიონის მჟავა წარმოიქმნება დიმერების სახით. გარდა ამისა, ჩვენ შეგვიძლია ამ მჟავის წარმოება სამრეწველო მასშტაბით ეთილენის ჰიდროკარბოქსილირების გზით კატალიზატორის თანდასწრებით. ყველაზე ხშირად, კატალიზატორი, რომელსაც ჩვენ ვიყენებთ, არის ნიკელის კარბონილის ნაერთები.

რა განსხვავებაა ძმარმჟავასა და პროპიონის მჟავას შორის?

ძმარმჟავა არის მეორე უმარტივესი კარბოქსილის მჟავა, აქვს ქიმიური ფორმულა CH₃COOH, ხოლო პროპიონის მჟავა არის მესამე მარტივი კარბოქსილის მჟავა, რომელსაც აქვს ქიმიური ფორმულა CH. 3_CH2_CO2_{H. ძმარმჟავასა და პროპიონის მჟავას შორის მთავარი განსხვავება ისაა, რომ ძმარმჟავა არის კარბოქსილის მჟავა, რომელიც შეიცავს ორ ნახშირბადის ატომს, ხოლო პროპიონის მჟავა არის კარბოქსილის მჟავა, რომელიც შეიცავს სამ ნახშირბადის ატომს.}

უფრო მეტიც, ძმარმჟავასა და პროპიონის მჟავას შორის სხვა განსხვავებაა მათი სუნი; ძმარმჟავას აქვს მძაფრი, ძმრის მსგავსი სუნი, ხოლო პროპიონის მჟავას აქვს მკვეთრი, მჟავე სუნი. უფრო მეტიც, მყარ ფორმაში ძმარმჟავა აყალიბებს ჯაჭვებს მოლეკულების წყალბადის ბმების ურთიერთდაკავშირებით, ხოლო ორთქლის ფაზაში ის ქმნის დიმერებს და თხევად მდგომარეობაში ჰიდროფილური პროტიკული გამხსნელია. თუმცა, როგორც თხევად, ასევე ორთქლის ფაზაში არსებობს პროპიონის მჟავის დიმერები.

რეზიუმე – ძმარმჟავა პროპიონის მჟავის წინააღმდეგ

ძმარმჟავა არის მეორე უმარტივესი კარბოქსილის მჟავა, რომელსაც აქვს ქიმიური ფორმულა CH₃COOH, ხოლო პროპიონის მჟავა არის მესამე მარტივი კარბოქსილის მჟავა, რომელსაც აქვს ქიმიური ფორმულა CH_{. 3}CH₂CO_{2H. ძმარმჟავასა და პროპიონის მჟავას შორის მთავარი განსხვავებაა ის, რომ ძმარმჟავა არის კარბოქსილის მჟავა, რომელიც შეიცავს ორ ნახშირბადის ატომს, ხოლო პროპიონის მჟავა არის კარბოქსილის მჟავა, რომელიც შეიცავს ნახშირბადის სამ ატომს.}