ლატე vs Mocha
ლატე და მოკა აჩვენებს მათ შორის კარგ განსხვავებას, როდესაც საქმე ეხება გემოვნებას, ბუნებას და თვისებებს. აღსანიშნავია, რომ ლატე და მოჩა ყავის ორი სახეობაა, რომლებიც ამ დღეებში ძალიან პოპულარული გახდა. მართალია, ლატე და მოკა თითქმის არ განასხვავებენ მათ, ვისაც ყავა არ უყვარს ამ ორი ტიპის მსგავსი ბუნების გამო. მეორეს მხრივ, ყავის მცოდნე იოლად შეუძლია მიუთითოს განსხვავება ამ ორ სახეობის სასმელს შორის. მაშ ასე, ვნახოთ, რით განსხვავდება ლატე მოკასგან და აქვთ თუ არა რაიმე მსგავსი.
რა არის ლატე?
ლატე სხვა არაფერია, თუ არა ესპრესო და ორთქლზე მოხარშული რძე, რომელსაც მიირთმევენ ზემოდან რძის ქაფთან ერთად.როდესაც გაწვრთნილი ბარისტა (ეს ყავის სერვერის სახელია) ასხამს ლატეს დოქიდან, მას შეუძლია შექმნას ნამუშევრები თქვენი ლატეს თავზე, რომელიც მართლაც მომხიბვლელად გამოიყურება. წარმოშობით იტალიური ლატე განსხვავდება შავი ყავისგან, რომელიც მზადდება რძის გარეშე. ლატესთან დაკავშირებით გამოყენებული ტერმინოლოგია არის კაფე ლატე. მეორეს მხრივ, კაფე ლატე უნდა გავიგოთ, როგორც ყავა და რძე. როგორ გაჩნდა ეს სახელი? რძეს იტალიურად ლატე ჰქვია და, ამრიგად, რძესთან შერეული ესპრესო. ფაქტობრივად, უმჯობესია ლატეს დაარქვათ „კაფე ლატე“, რადგან ის ყავისა და რძის ნაზავია.
სხვა სიტყვებით, შეიძლება ითქვას, რომ რძე ითვლება ლატეს მომზადების ერთ-ერთ მთავარ ინგრედიენტად. როდესაც მომზადებულ ლატეს უყურებთ, საკმაოდ ხშირია ლატეს პრეპარატებზე თხელი რძიანი ქაფიანი ზედაპირები. ლატესთვის ესპრესო, ყავის სპეციალური ნაზავი, არის საბაზისო ნაზავი, როდესაც ესპრესოს ორთქლზე მოხარშულ რძეს უმატებთ და ზემოდან რძის ქაფით დაასრულებთ, რათა მიიღოთ ფინჯანი ლატე.ასევე, ლატე არ იყენებს რაიმე სახის შოკოლადს მის ინგრედიენტებად.
რა არის მოკა?
მოკა არსებითად არის ლატე, რომელიც მზადდება ნახევრადტკბილი შოკოლადით, ათქვეფილი კრემით. ეს ნიშნავს, რომ გარდა ესპრესოსა და ორთქლზე მოხარშული რძისა, მოკა იყენებს სპეციფიკურ შოკოლადს დამატებითი არომატისთვის. მოკასთან დაკავშირებით გამოყენებული ტერმინოლოგია არის კაფე მოკა. კაფე მოკა მიიღება როგორც ყავა და შოკოლადი. სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, შეიძლება ითქვას, რომ შოკოლადი მოკას მომზადების ერთ-ერთ მთავარ ინგრედიენტად ითვლება. მოქას პრეპარატების თავზე ათქვეფილი კრემის პოვნა ძალიან ჩვეულებრივია. ეს ათქვეფილი კრემები სხვადასხვა არომატისაა და ყველაზე მნიშვნელოვანი გემო შოკოლადის არომატია. საინტერესოა აღინიშნოს, რომ რაც შეეხება მოკას, ლატე არის საბაზისო ნაზავი, ისევე როგორც ვანილის საბაზისო ნაზავი, როდესაც საქმე ნაყინს ეხება. საკმარისია დაუმატოთ მას შოკოლადი კაფე მოკას მოსამზადებლად.
რა განსხვავებაა ლატესა და მოჩას შორის?
• ლატე მზადდება ესპრესოთი, ზემოდან ორთქლზე მოხარშული რძის დამატებით და ზემოდან რძის ქაფით დასრულებული ფენით.
• მოკა არსებითად არის ლატე, რომელიც მზადდება ნახევრადტკბილი შოკოლადით, ათქვეფილი კრემით.
• ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი განსხვავება ლატესა და მოკას შორის არის ის, რომ მოკა იყენებს სპეციფიკურ შოკოლადს დამატებითი არომატისთვის. ლატე არ იყენებს შოკოლადს.
• ლატესა და მოკასთან დაკავშირებით გამოყენებული ტერმინოლოგია ასევე განსხვავებულია. გამოყენებული ორი განსხვავებული ტერმინია კაფე მოკა და კაფე ლატე.
• მოკას პრეპარატის თავზე შეგიძლიათ იპოვოთ ათქვეფილი კრემი, ხოლო ლატეს ზემოდან რძისფერი ქაფი.
• ესპრესო არის ბაზის მიქსი ლატესთვის და ლატე არის საბაზისო მიქსი მოქასთვის.
