ყავა მოკას წინააღმდეგ
ყავა ჩაის ერთად ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული და ყველაზე მოხმარებული სასმელია მსოფლიოში. მილიონობით ადამიანი მთელს მსოფლიოში იწყებს დილას ცხელი ფინჯანი ყავით, რომელიც, მათი აზრით, აძლევს მათ ენერგიას, გააგრძელონ მომავალი დაძაბული დღის მოთხოვნები. ყავა არის ზოგადი სიტყვა, რომელიც მოიცავს სასმელის მრავალ განსხვავებულ ვარიაციებს. ყავის ერთ-ერთი ასეთი ვარიაციაა მოკა, რომელსაც აქვს მსგავსება, რადგან ის ასევე მზადდება ყავის მარცვლების ან დაფქული ყავის გამოყენებით. თუმცა, ასევე არის განსხვავებები ყავასა და მოკას შორის, რაც ამ სტატიაში იქნება განხილული.
მეტი ყავის შესახებ
ძნელად მოიძებნება ადამიანი, ვისაც არასოდეს გაუსინჯავს ეს მშვენიერი ცხელი სასმელი, რომელიც დამზადებულია ყავის მარცვლებისგან ან დაფქული ყავისგან, რომელიც გემოვნებით რძესა და შაქარს უმატებს.თუმცა, ყავა ასევე იმ მცენარის სახელია, საიდანაც ეს პროდუქტი მიიღება. ყავის ქარხანა აწარმოებს კენკრას, რომელსაც წვავენ ყავის მარცვლების მისაცემად. ყავის სასმელი მზადდება ამ მარცვლების ან წვრილად დაფქული ყავის ფხვნილის გამოყენებით. ყავას ამზადებენ სხვადასხვა გზით და ასევე გამოიყენება მრავალი სხვა ინგრედიენტი, რათა ის გემრიელი და არომატული იყოს. არსებობს ყავის დაფუძნებული სასმელების სხვადასხვა სახეობა, როგორიცაა ესპრესო ყავა, ფრაპე, კაპუჩინო, ლატე, მოკა და ასე შემდეგ.
მეტი მოკას შესახებ
მოკა არის ტერმინი, რომელიც გამოიყენება ყავის კონკრეტული ტიპის სასმელისთვის, რომელიც მზადდება ყავის მარცვლებისგან, რძისგან და შოკოლადისგან. ეს ასევე არის სპეციალური ყავის სახელი, რომელიც არაბეთის ნახევარკუნძულისა და იემენის სამშობლოა. ამ ტიპის ყავის სახელს მიეკუთვნება იემენის უძველესი პორტი, საიდანაც ეს პროდუქტი პირველად იქნა ექსპორტირებული მსოფლიოში. სინამდვილეში, იემენის ეს პორტი ერთ დროს ყავის ყველაზე დიდი წყარო იყო და პროდუქტის სახელმა მიიღო პორტის სახელი.რაც შეეხება სასმელს, რომელსაც მოკა ჰქვია, ზოგიერთი მას მოკა ყავას უწოდებენ, თუმცა სწორი სახელია კაფე მოკა. ზოგადად, მოკა ყავა შეიცავს ესპრესოს, ორთქლზე მოხარშულ რძეს, ქაფს და შოკოლადს. კაფე მოკა ჯობია შოკოლადით შეზავებულ ყავას ან უბრალოდ კოფეინიან შოკოლადს ვუწოდოთ.
რა განსხვავებაა ყავასა და მოკას შორის?
• ყავა მსოფლიოში ყველაზე პოპულარული სასმელია და ის ასევე არის მცენარის სახელი, საიდანაც ყავის მარცვლებს იღებენ.
• არსებობს ყავის დაფუძნებული სასმელების მრავალი სახეობა, ხოლო მოკა მათგან მხოლოდ ერთ-ერთია.
• მოკა ყავა ან კაფე მოკა მიიღო სახელი იემენის პორტიდან, რომელიც ოდესღაც ყავის უდიდესი ექსპორტიორი იყო მსოფლიოში.
• მოკა ყავას აქვს შოკოლადის სიროფი, როგორც ერთ-ერთი ინგრედიენტი, ხოლო შოკოლადი არ გამოიყენება ყავის სხვა სახეობებში.
• ბევრი მას უწოდებს მოკა ყავას, ხოლო სწორი სახელია კაფე მოკა.
• მოკა არის კოფეინირებული შოკოლადი.
