ორგანული vs არაორგანული საკვები
ორგანული საკვები და არაორგანული საკვები დიდი ხანია სადავო თემაა განსაკუთრებით დიეტოლოგებისა და ჯანდაცვის ჯგუფის წევრებისთვის. ორგანული საკვები და ორგანული პროდუქტები რატომღაც უფრო და უფრო პოპულარული ხდება ამ დღეებში. ხალხი რატომღაც გახდა უფრო მეტად შეგნებული ჯანმრთელობაზე და დაიწყეს ორგანული საკვებისა და პროდუქტების ყიდვა.
ორგანული საკვები
ორგანულ საკვებს ძირითადად უპირატესობას ანიჭებენ ჯანმრთელობის გათვითცნობიერებული პირები და ხდება როგორც პოპულარული, ასევე ძვირი. ორგანული მეურნეობის პრინციპი არის ჯანმრთელობა, ეკოლოგია და სისუფთავე. როგორც სიტყვა გულისხმობს, ორგანულ საკვებს არ აქვს ქიმიური მონაწილეობა.ფრინველი, ხილი და ბოსტნეული ბუნებრივად იზრდება ბუნებრივი სასუქების გამოყენებით და არც ერთ პროდუქტთან მიმართებაში არ ყოფილა გამოყენებული ქიმიური ან ჰორმონალური ინექციები.
არაორგანული საკვები
მეორეს მხრივ, არაორგანულ საკვებს ჭამს მოსახლეობის 50%-ზე მეტი. არაორგანული მეურნეობები იყენებენ მეურნეობის ჩვეულებრივ მეთოდებს და იყენებენ ქიმიურ ნივთიერებებს სასუქად და პესტიციდებად. ჯანმრთელობის შეგნებული ადამიანების შიში მდგომარეობს იმაში, რომ არაორგანული საკვების ჭამამ შეიძლება გამოიწვიოს ისინი პოტენციურად საშიში ქიმიკატების მიღებაში. ღირებულების თვალსაზრისით, არაორგანულ საკვებს ბევრი ფარული გადასახადი აქვს, როგორიცაა გადასახადები და რაც არ უნდა დახარჯოს ფერმერები.
სხვაობა ორგანულ და არაორგანულ საკვებს შორის
ორგანული საკვები შეიცავს მეტ საკვებ ნივთიერებებს, ხოლო არაორგანულ საკვებს ნაკლები აქვს, რადგან საკვები ნივთიერებები იკარგება დამუშავების ეტაპზე. ბუნებრივი სასუქები გამოიყენება ორგანული საკვებისთვის, როგორიცაა ძროხის ნაკელი და კომპოსტი, ხოლო ქიმიკატები გამოიყენება არაორგანული საკვების გასანაყოფიერებლად.არაორგანული საკვები, რომელიც იზრდებოდა ჩვეულებრივ ფერმებში, სასუქად იყენებს ადამიანის განავალს; თუმცა ეს პრაქტიკა დაუშვებელია ორგანულ მეურნეობებში. ორგანული საკვები არ შეიცავს ჰორმონების რაოდენობას, ხოლო არაორგანული საკვები შეიცავს ჰორმონებს, ჰორმონები შეჰყავთ ცხოველებს მათი ზრდის დასაჩქარებლად. არაორგანული საკვებით კვებითი მოწამვლის უფრო მეტი შანსია, ვიდრე ორგანული საკვებით.
როგორც ორგანული, ასევე არაორგანული საკვების გემო სადავოა, რადგან არცერთ ადამიანს არ აქვს ზუსტი გემო. თუმცა, ამ ორს შორის არჩევანი მთლიანად იქნება დამოკიდებული იმაზე, თუ რამდენად გაცნობიერებულია ინდივიდი ჯანმრთელობაზე. სააგენტოები ცდილობდნენ დაარეგულირონ არაორგანულ საკვებში გამოყენებული ქიმიკატები, რათა ის უსაფრთხო გახადონ ადამიანის მოხმარებისთვის.
მოკლედ:
• ორგანულ საკვებს მეტი ნუტრიენტები აქვს, ხოლო არაორგანულ საკვებს ნაკლები.
• ორგანული საკვები იყენებს ბუნებრივ სასუქებს, ხოლო არაორგანული იყენებს ქიმიურ სასუქებს.
• ორგანული მეურნეობა არ იყენებს ჰორმონებს ფრინველზე, ხოლო არაორგანული იყენებს.
