მცენარეული ჩაი მწვანე ჩაის წინააღმდეგ
მცენარეული ჩაი და მწვანე ჩაი არის ჩაის ორი ტიპი, რომლებიც ავლენენ განსხვავებებს მათ შორის, როდესაც საქმე ეხება მათ მომზადებას, გემოს, სამკურნალო გამოყენებას და მსგავსს. მცენარეული ჩაი ჩვეულებრივ არ მზადდება ჩაის ბუჩქის ფოთლებისგან, მაგრამ ეს არის მცენარეული ინფუზია. მეორეს მხრივ, მწვანე ჩაი მოდის იგივე და ნამდვილი ხისგან, სახელად Camellia sinensis. ეს არის მთავარი განსხვავება ორ ტიპს შორის.
მწვანილის ხე სხვა არაფერია, თუ არა მდუღარე წყლისა და ჩირის, ყვავილების ან მწვანილის კომბინაცია. მცენარეული ჩაის ისტორია რამდენიმე საუკუნეს ითვლის. ითვლება, რომ ხალხი ეგვიპტედან და ჩინეთიდან რამდენიმე საუკუნის წინ მიირთმევდა მცენარეულ ჩაით.სინამდვილეში ჩინეთში მომზადებული მცენარეული ჩაი ცნობილია ლომის ჩაის სახელით..
მნიშვნელოვანია ვიცოდეთ, რომ მწვანე ჩაის მომზადებისას ფოთლები განსხვავებულად მუშავდება. ჩაის ფოთლები ძირითადად ორთქლდება და ეს იწვევს დაჟანგვას. მეორეს მხრივ, დუღილი არის პროცესი, რომელიც გამოიყენება სხვა სახის ჩაის მომზადებაში. მიჩნეულია, რომ ორთქლზე მოყვანით გამოწვეული დაჟანგვა ნაკლებია დამუშავების სხვა ტიპებთან შედარებით, დუღილის ჩათვლით.
მწვანე ჩაი საკმაოდ პოპულარულია ისეთ ქვეყნებში, როგორიცაა ჰონგ კონგი, ტაივანი, ჩინეთი, იაპონია, ინდოეთი და ტაილანდი, გარდა ახლო აღმოსავლეთის აზიის სხვა რეგიონებისა. მეორეს მხრივ, მცენარეული ჩაის მომზადება მნიშვნელოვნად განსხვავდება. იგი მზადდება გამხმარი ხილით, ყვავილებით, ფოთლებით და თესლით, ძირითადად, მცენარეებს მდუღარე წყლის დაასხით და გარკვეული პერიოდის განმავლობაში ციცაბოს ნებას რთავს. დაბოლოს, ტიზანი შეიძლება დატკბეს გაწურვის შემდეგ. ეს არის მცენარეული ჩაის მომზადების პროცედურა.
ითვლება, რომ მცენარეულ ჩაის აქვს სამკურნალო თვისებები და, შესაბამისად, გამოიყენება სამკურნალო და სამკურნალო მიზნებისთვის. არსებობს მცენარეული ჩაის ჯიშები. ზოგიერთი მათგანი მოიცავს ანისის ჩაის, რომელიც მზადდება თესლისა და ფოთლებისგან, ბოლდოს ჩაი, რომელსაც სვამენ სამხრეთ ამერიკაში, რომელიც გამოიყენება კუჭის აშლილობის სამკურნალოდ, კატის ჩაი, რომელიც გამოიყენება როგორც დამამშვიდებელი, კამა ჩაი, რომელიც მოხმარებულია კუჭის აშლილობის შესამსუბუქებლად, ეჩინეცეას ჩაი გამოიყენება. გაციების და გრიპის და სხვა მსგავსი დაავადების შეწყვეტისას.
მეორეს მხრივ, მწვანე ჩაი იხარშება წყალში, რომელიც ნამდვილად არ მდუღარეა, როგორც მცენარეული ჩაის მომზადების შემთხვევაში. მცენარეული ჩაის მსგავსად, მწვანე ჩაის ასევე მრავალრიცხოვანი სამკურნალო დანიშნულებაა. ითვლება, რომ მწვანე ჩაი სასარგებლოა კიბოსა და შიდსის წინააღმდეგ საბრძოლველად. მას ასევე შეუძლია გააკონტროლოს ცუდი ან LDL ქოლესტერინის მზარდი დონე. ის შეიცავს უამრავ ანტიოქსიდანტს და კოფეინსაც. ამავე დროს, გამამხნევებელია იმის აღნიშვნა, რომ მწვანე ჩაი შეიცავს ნაკლებ კოფეინს ყავასთან შედარებით. ამიტომ რეკომენდებულია, როგორც ყავის კარგი შემცვლელი.
მწვანილის ჩაის მომზადებისას საჭიროა გარკვეული ყურადღება. ეს გამოწვეულია იმით, რომ მცენარეული ჩაის მოსამზადებლად გამოყენებული ზოგიერთი ბალახი შეიცავს ელემენტებს, რომლებმაც შეიძლება გამოიწვიოს ალერგია და შეიძლება იყოს ტოქსიკური შინაარსით.
