ვიტამინ K1 K2-სა და K3-ს შორის მთავარი განსხვავებაა ის, რომ ვიტამინი K1 უხვად არის ფოთლოვან მწვანე ბოსტნეულში, ხოლო ვიტამინი K2 უხვად არის ფერმენტირებულ საკვებში და ზოგიერთ ცხოველურ პროდუქტში, ხოლო ვიტამინი K3 არის K ვიტამინის ხელოვნური ფორმა.
ვიტამინი K არის მნიშვნელოვანი ვიტამინი ჩვენი ორგანიზმისთვის და მნიშვნელოვან როლს ასრულებს სისხლის შედედებაში. ის მიეკუთვნება ცხიმში ხსნადი ვიტამინების ჯგუფს, რომლებსაც აქვთ მსგავსი სტრუქტურები ერთმანეთთან. ეს ვიტამინი შემთხვევით აღმოაჩინეს 1920-იან წლებში. K ვიტამინის რამდენიმე სახეობა არსებობს, მაგრამ ყველაზე გავრცელებულია ვიტამინი K1 და ვიტამინი K2. ვიტამინი K1 ასევე ცნობილია როგორც ფილოქინონი, ხოლო ვიტამინი K2 ცნობილია როგორც მენაქინონები.
რა არის ვიტამინი K1 (ფილოქინონი)?
ვიტამინი K1, ან ფილოქინონი, მნიშვნელოვანი ვიტამინია, რომელიც უხვად არის მცენარეულ საკვებში, როგორიცაა ფოთლოვანი მწვანე ბოსტნეული. ადამიანის მიერ მოხმარებული ყველა ვიტამინიდან, ვიტამინი K1 შეადგენს დაახლოებით 75-90%-ს. ვიტამინი K1-ის ძირითადი წყაროა კომბოსტო, მწვანილი, ისპანახი, ტურნიკის მწვანილი, ბროკოლი და ბრიუსელის კომბოსტო.
K ვიტამინის მთავარი ფუნქცია ჩვენს ორგანიზმში არის ცილების გააქტიურება, რომლებიც მნიშვნელოვან როლს ასრულებენ სისხლის შედედებაში, გულის ჯანმრთელობასა და ძვლების ჯანმრთელობაში. ზოგადად, ვიტამინი K1 გვხვდება მცენარეებში, ამიტომ ის ცუდად შეიწოვება ორგანიზმის მიერ. აბსორბცია შეიძლება იყოს 10%-ზე ნაკლები.
რა არის ვიტამინი K2 (მენაკინონი)?
ვიტამინი K2 ან მენაქინონი მნიშვნელოვანი ვიტამინია, რომელიც უხვად არის ფერმენტირებულ საკვებსა და ცხოველურ პროდუქტებში.მას ასევე წარმოქმნის ნაწლავის ბაქტერიები. სხვადასხვა მენაქინონებს ასახელებენ მათ მიერ გვერდითი ჯაჭვის სიგრძის მიხედვით. გვერდითი ჯაჭვის სიგრძე მერყეობს MK-4-დან MK-13-მდე. ვიტამინი K2-ის წყაროების განხილვისას, ის განსხვავდება საკვების წყაროს მიხედვით. რამდენიმე მაგალითი მოცემულია ქვემოთ:
- MK-4 გვხვდება ცხოველურ პროდუქტებში, როგორიცაა ქათამი, კვერცხის გული და კარაქი
- MK-5 გვხვდება ბაქტერიების გამოყენებით წარმოებულ საკვებში (ფერმენტირებული საკვები)
ვიტამინი K2 შედარებით უფრო მეტად შეიწოვება, ვიდრე ვიტამინი K1, რადგან ის ცხოველური წარმოშობის წყაროებიდან მოდის. გარდა ამისა, K2 ვიტამინის გრძელი გვერდითი ჯაჭვი საშუალებას აძლევს მას სისხლში ცირკულირდეს უფრო დიდხანს, ვიდრე ვიტამინი K1. Მაგალითად. ვიტამინი K1 სისხლში რჩება რამდენიმე საათის განმავლობაში, ხოლო ვიტამინი K2 არსებობს რამდენიმე დღის განმავლობაში.ეს უფრო გრძელი ცირკულაციის დრო საშუალებას აძლევს მას უკეთ გამოიყენოს ქსოვილებში.
რა არის ვიტამინი K3?
ვიტამინი K3 არის K ვიტამინის ხელოვნური ტიპი, რომელიც არ მოდის ბუნებრივი წყაროდან. იგი ასევე ცნობილია როგორც მენადიონი. იგი წარმოიქმნება სინთეზურად K ვიტამინისგან. ღვიძლში ვიტამინი K3 გარდაიქმნება ვიტამინ K2-ად. ბევრ ცხოველს შეუძლია K3 ვიტამინის K ვიტამინის აქტიურ ფორმებად გარდაქმნა. თუმცა, უსაფრთხოების შეშფოთების გამო, ვიტამინი K3 დანამატები არ არის ხელმისაწვდომი რეცეპტის გარეშე.
რა განსხვავებაა ვიტამინ K1 K2-სა და K3-ს შორის?
ვიტამინი K არის ორგანიზმისთვის მნიშვნელოვანი ვიტამინი და მნიშვნელოვან როლს ასრულებს სისხლის შედედებაში. არსებობს K ვიტამინის ფორმების სხვადასხვა სახეობა, როგორიცაა ვიტამინი K1, ვიტამინი K2 და ვიტამინი K3. ვიტამინ K1 K2-სა და K3-ს შორის მთავარი განსხვავებაა ის, რომ ვიტამინი K1 უხვად არის ფოთლოვან მწვანე ბოსტნეულში, ხოლო ვიტამინი K2 უხვად არის ფერმენტირებულ საკვებში და ზოგიერთ ცხოველურ პროდუქტში, ხოლო ვიტამინი K3 არის K ვიტამინის ხელოვნური ფორმა და არ არის ნაპოვნი ბუნებრივში. წყაროები.
ქვემოთ მოცემულ ინფოგრაფიკაში წარმოდგენილია განსხვავებები ვიტამინ K1 K2-სა და K3-ს შორის ცხრილის სახით გვერდიგვერდ შედარებისთვის.
რეზიუმე – ვიტამინი K1 vs K2 vs K3
ვიტამინ K1 K2-სა და K3-ს შორის მთავარი განსხვავება ისაა, რომ ვიტამინი K1 უხვად არის ფოთლოვან მწვანე ბოსტნეულში, ხოლო ვიტამინი K2 უხვად არის ფერმენტირებულ საკვებში და ზოგიერთ ცხოველურ პროდუქტში, ხოლო ვიტამინი K3 არის K ვიტამინის ხელოვნური ფორმა. არ არის ნაპოვნი ბუნებრივ წყაროებში.
