ლუტეინსა და ზეაქსანტინს შორის მთავარი განსხვავება ისაა, რომ ლუტეინი არის ჩვეულებრივი კაროტინოიდი მოლეკულა, რომელიც გვხვდება ხილსა და ბოსტნეულში, ხოლო ზეაქსანტინი არის კაროტინოიდური მოლეკულა, რომელიც მცირე რაოდენობით არის ხილსა და ბოსტნეულში..
ლუტეინი და ზეაქსანტინი ორი კაროტინოიდური მოლეკულაა. ისინი გვხვდება ბევრ ხილსა და ბოსტნეულში. ლუტეინს და ზეაქსანტინს აქვს ძალიან მნიშვნელოვანი ფიზიოლოგიური ფუნქციები. მათ შეუძლიათ უზრუნველყონ დაცვა თვალის საერთო დაავადებისგან, მაკულარული დეგენერაცია. ამ ფაქტორმა გამოიწვია საზოგადოების მაღალი ინტერესი მათი ჯანმრთელობის სარგებლობის მიმართ და უკვე აიძულა მათი ჩართვა სხვადასხვა დანამატებში.
რა არის ლუტეინი?
ლუტეინი არის ჩვეულებრივი კაროტინოიდის მოლეკულა, რომელიც გვხვდება უმეტეს ხილსა და ბოსტნეულში. ეს არის ქსანტოფილი და 600 ბუნებრივად არსებული კაროტინოიდის მოლეკულიდან ერთ-ერთი. იგი სინთეზირებულია მხოლოდ მცენარეებით, ისევე როგორც სხვა ქსანტოფილები. დიდი რაოდენობით ლუტეინი გვხვდება მწვანე ფოთლოვან ბოსტნეულში, როგორიცაა ისპანახი, კალე და ყვითელი სტაფილო. მწვანე მცენარეებში, ფოტოსინთეზის დროს, ქსანტოფილები ხელს უწყობენ სინათლის ენერგიის მოდულაციას და ემსახურებიან როგორც არაფოტოქიმიური ჩაქრობის მოლეკულას სამმაგი ქლოროფილის წინააღმდეგ. ლუტეინი ასევე გვხვდება კვერცხის გულსა და ცხოველურ ცხიმებში. გარდა ამისა, ცხოველები იღებენ ლუტეინს მცენარეების მოხმარებით. ლუტეინი გვხვდება ადამიანებში ბადურის ლუტეას მაკულაში. ის შეიწოვება მაკულა ლუტეაში სისხლის მეშვეობით.
სურათი 01: ლუტეინი
ლუტეინი არის იზომერული ზეაქსანტინთან. იგი განსხვავდება ზეაქსანტინისაგან მის სტრუქტურაში ერთი ორმაგი ბმის არსებობის გამო. ლუტეინის გამორჩეული სინათლის შთანთქმის თვისება გამოწვეულია კონიუგირებული ორმაგი ბმების (პოლიენის ჯაჭვის) გრძელი ქრომოფორით. ლუტეინი არის ლიპოფილური მოლეკულა, რომელიც ზოგადად წყალში არ იხსნება. გარდა ამისა, აღმოჩნდა, რომ ლუტეინი ამცირებს ასაკთან დაკავშირებული მაკულარული დეგენერაციის რისკს და ხელს უშლის კატარაქტის განვითარებას. ლუტეინი გამოიყენება როგორც საკვები დანამატი, საღებარი და დიეტური დანამატი. გარდა ამისა, იგი ასევე გამოიყენება ფარმაცევტულ წარმოებაში, შინაური ცხოველების საკვებში, ცხოველთა და თევზის საკვებში. ახალი აპლიკაციები მოიცავს ორალურ და აქტუალურ პროდუქტებს კანის ჯანმრთელობისთვის.
რა არის ზეაქსანტინი?
ზეაქსანტინი არის კაროტინოიდის მოლეკულა, რომელიც გვხვდება მხოლოდ მცირე რაოდენობით ხილსა და ბოსტნეულში. ის სინთეზირებულია მცენარეებში და ზოგიერთ მიკროორგანიზმში. ეს პიგმენტი აძლევს პაპრიკას, სიმინდის ზაფრანს, გოჯს და ბევრ სხვა მცენარეს მათ დამახასიათებელ ფერს.ის ასევე აძლევს ზოგიერთ მიკრობს მათი მახასიათებლების ფერსაც. ქსანტოფილები, როგორიცაა ზეაქსანტინი, ყველაზე დიდი რაოდენობით გვხვდება მწვანე მცენარეების უმეტესობის ფოთლებში. იგი ასევე გამოიყენება ქსანტოფილის ციკლში.
სურათი 02: ზეაქსანტინი
ზეაქსანტინი არის ერთ-ერთი ქსანტოფილის კაროტინოიდის ორი მოლეკულიდან, რომელიც შეიცავს ადამიანის თვალის ბადურას. ბოლო კვლევებმა აჩვენა, რომ ზეაქსანტინი ამცირებს ასაკთან დაკავშირებული მაკულარული დეგენერაციის რისკს და ხელს უშლის კატარაქტის განვითარებას. გარდა ამისა, იგი ასევე გამოიყენება როგორც საკვები დანამატი და საკვები საღებავი.
რა მსგავსებაა ლუტეინსა და ზეაქსანტინს შორის?
- ლუტეინი და ზეაქსანტინი ორი კაროტინოიდის მოლეკულაა.
- ორივე იზომერია და აქვს ქიმიური ფორმულა C40H56O2..
- ისინი ძლიერი ანტიოქსიდანტებია.
- ორივე გვხვდება ბევრ ხილსა და ბოსტნეულში.
- ორივე გამოიყენება ქსანთოფილის ციკლში.
- ფოტოსინთეზში ორივე ხელს უწყობს სინათლის ენერგიის მოდულაციას და ემსახურება როგორც არაფოტოქიმიური ჩაქრობის მოლეკულას სამმაგი ქლოროფილის წინააღმდეგ.
- ორივე იმყოფება ადამიანის ბადურაზე.
- ისინი იცავს ადამიანის თვალს მაკულარული დეგენერაციის შემცირებით და კატარაქტის პროფილაქტიკით.
- ისინი ასევე გამოიყენება როგორც საკვები დანამატები კომერციულად.
რა განსხვავებაა ლუტეინსა და ზეაქსანტინს შორის?
ლუტეინი არის ჩვეულებრივი კაროტინოიდის მოლეკულა, რომელიც გვხვდება ხილსა და ბოსტნეულში, ხოლო ზეაქსანტინი არის კაროტინოიდი, რომელიც მხოლოდ მცირე რაოდენობით არის წარმოდგენილი ხილსა და ბოსტნეულში. ამრიგად, ეს არის მთავარი განსხვავება ლუტეინსა და ზეაქსანტინს შორის. გარდა ამისა, ლუტეინს აქვს 10 ორმაგი ბმა სტრუქტურაში, ხოლო ზეაქსანტინს აქვს 11 ორმაგი ბმა სტრუქტურაში.
ქვემოთ მოცემული ინფოგრაფიკა წარმოგიდგენთ განსხვავებებს ლუტეინსა და ზეაქსანტინს შორის ცხრილის სახით გვერდიგვერდ შედარებისთვის.
რეზიუმე – ლუტეინი vs Zeaxanthin
ლუტეინი და ზეაქსანტინი ორი კაროტინოიდური მოლეკულაა. ორივე არის იზომერი და აქვს ქიმიური ფორმულა C40H56O2 ძირითადი განსხვავება ლუტეინსა და ზეაქსანტინს შორის არის ის, რომ ლუტეინი ჩვეულებრივ გვხვდება ხილსა და ბოსტნეულში, ხოლო ზეაქსანტინი არის მხოლოდ მცირე რაოდენობით ხილსა და ბოსტნეულში.
