მუქი vs თეთრი რომი
რომი არის ალკოჰოლური სასმელი, რომელიც ძალიან პოპულარულია მთელ მსოფლიოში, განსაკუთრებით კარიბის ზღვის კუნძულებზე, რომელიც თითქმის ასახავს ამ კუნძულების ხალხის ბედნიერ და უდარდელ დამოკიდებულებას და შეხედულებებს. თუმცა, იგი განსხვავდება სხვა ალკოჰოლური სასმელებისგან, როგორიცაა ლუდი, ვისკი, არაყი, ტეკილა და ა.შ. არომატითა და არომატით, რომელიც დამზადებულია შაქრის ლერწმისა და მელასისგან. მიუხედავად იმისა, რომ მუქი ფერის რომი უფრო პოპულარული ვარიანტია, ასევე არის თეთრი რომი, რომელიც უამრავი ადამიანის საყვარელია. ხალხმა არ იცის რა განსხვავებაა მუქ და თეთრ რომს შორის მათი ფერის გარდა. ეს სტატია ცდილობს ხაზი გაუსვას ამ განსხვავებებს, რათა რომის მოყვარულებს საშუალება მისცეს მიაღწიონ იმას, რაც მათ უფრო მოსწონთ.
საინტერესო რამ რომის ფერთან დაკავშირებით მდგომარეობს მის დაბერების პროცესში, რომელიც გულისხმობს მზა პროდუქტის შენახვას სხვადასხვა მასალისგან დამზადებულ კასრებში, რადგან რომი ძირითადად იწყებს მოგზაურობას, როგორც გამჭვირვალე ალკოჰოლური სასმელი, მაგრამ ღებულობს სხვადასხვა ფერებს შენახვის ან დაძველების დროს. რომი არის ერთი ალკოჰოლური პროდუქტი, რომელიც დამზადებულია შაქრის ლერწმის ქვეპროდუქტებისგან, როგორიცაა მისი წვენი და მელასი. ეს პროდუქტები გამოიყენება რომის დამზადებაში, პროცესი, რომელიც მოითხოვს რამდენჯერმე დუღილს და დისტილაციას. ასე მიღებული ალკოჰოლური სასმელი თეთრი ფერისაა, მაგრამ რომი ხდება მხოლოდ მაშინ, როცა მისი დაძველება სხვადასხვა მასალისგან დამზადებულ კასრებში დასრულდება. არის ქვეყნები, სადაც თეთრ რომს უპირატესობას ანიჭებენ მის მუქ ვერსიებს. ასეთი ქვეყნებია ავსტრალია, კუბა, პუერტო რიკო, ვენესუელა და სხვა სამხრეთ ამერიკაში.
თეთრი რომი
თეთრ რომს ასევე უწოდებენ მსუბუქ რომს ან ვერცხლის რომს და ის დუღდება ფოლადის კასრებში. ამ რომს ოდნავ მოტკბო გემო აქვს. არსებობს ოქროს რომები, რომლებიც დაძველებულია მუხის კასრებში და აქვთ უფრო ღრმა და მდიდარი არომატი.სპექტრის ბოლოს არის მუქი რომები, რომლებიც დაძველებულია ნახშირბადის მუხის კასრებში და აქვთ ყველაზე ღრმა არომატი და გემო. მსუბუქი რომები ინახება უჟანგავი ფოლადის კასრებში ერთ წლამდე და შემდეგ ფილტრავენ. ამ რომებს დახვეწილი გემო აქვთ და რომის მოყვარულებს მოსწონთ გლუვის გამო. თეთრი რომი ძირითადად გამოიყენება კოქტეილების დასამზადებლად.
მუქი რომი
მუქი რომი ითვლება შესანიშნავად ალკოჰოლური სასმელების მოყვარულთათვის, რადგან ისინი მძიმე ტანით არიან დაძველებულნი მუხის კასრებში დიდი ხნის განმავლობაში. მათ პირდაპირ სვამენ მსმელები და ასევე იყენებენ რომის პუნჩებს. თუ თქვენ ოდესმე გასინჯავთ ქარიშხალი, პოპულარული რომი, იცით, როგორ იყენებენ მუქ რომებს.
რა განსხვავებაა მუქ და თეთრ რომს შორის?
• ყველა რომი, შაქრის ლერწმის წვენისა და მელასის დუღილის შემდეგ, გამჭვირვალეა და მათი საბოლოო შეფერილობა დამოკიდებულია დაბერების პროცესზე
• ღია ან თეთრი რომი მსუბუქი არომატით და უფრო ტკბილია გემოთი, ხოლო მუქი რომი უფრო მძიმე და მდიდარი არომატით
• თეთრი რომები ძველდება ფოლადის კასრებში ერთი წლის განმავლობაში გაფილტრებამდე, ხოლო მუქი რომები უფრო ხანგრძლივად ძველდება ნახშირბადის მუხის კასრებში
• თეთრი რომი გამოიყენება კოქტეილების დასამზადებლად, ხოლო მუქი რომს სვამენ პირდაპირ ან რომის პუნჩის გასაკეთებლად
