იზოპროპილი ეთანოლის წინააღმდეგ
ორგანული მოლეკულები არის მოლეკულები, რომლებიც შედგება ნახშირბადისგან. ორგანული მოლეკულები ყველაზე უხვი მოლეკულაა ცოცხალ არსებებში ამ პლანეტაზე. ცოცხალ ორგანიზმებში ძირითადი ორგანული მოლეკულებია ნახშირწყლები, ცილები, ლიპიდები და ნუკლეინის მჟავები. ნუკლეინის მჟავები, როგორიცაა დნმ, შეიცავს ორგანიზმების გენეტიკურ ინფორმაციას. ნახშირბადის ნაერთები, როგორიცაა ცილები, ქმნიან ჩვენი სხეულის სტრუქტურულ კომპონენტებს და ისინი ქმნიან ფერმენტებს, რომლებიც ახორციელებენ ყველა მეტაბოლურ ფუნქციას. არსებობს მტკიცებულება იმისა, რომ ნახშირბადის მოლეკულები, როგორიცაა მეთანი, არსებობდა ატმოსფეროში რამდენიმე მილიარდი წლის წინაც. ჩვენ არა მხოლოდ ორგანული მოლეკულებისგან ვქმნით, არამედ ჩვენს ირგვლივ არის ორგანული მოლეკულების მრავალი სახეობა, რომლებსაც ყოველდღიურად ვიყენებთ სხვადასხვა მიზნებისთვის.
სამოსი, რომელსაც ჩვენ ვიცვამთ, შედგება ბუნებრივი ან სინთეზური ორგანული მოლეკულებისგან. ჩვენს სახლებში ბევრი მასალა ასევე ორგანულია. ბენზინი, რომელიც ენერგიას აძლევს ავტომობილებსა და სხვა მანქანებს, ორგანულია. წამლების უმეტესობა, რომელსაც ჩვენ ვიღებთ, პესტიციდები და ინსექტიციდები შედგება ორგანული მოლეკულებისგან. ამრიგად, ორგანული მოლეკულები დაკავშირებულია ჩვენი ცხოვრების თითქმის ყველა ასპექტთან. აქედან გამომდინარე, ცალკე საგანი, როგორც ორგანული ქიმია, განვითარდა ამ ნაერთების შესახებ გასაგებად. ორგანული მოლეკულები ფართოდ იყოფა ალიფატურ და არომატულ ნაერთებად. ისინი ასევე შეიძლება დაიყოს ტოტებად ან არაგანშტოებად. კიდევ ერთი კატეგორიზაცია ეფუძნება მათ ფუნქციური ჯგუფების ტიპს. ამ კატეგორიზაციაში ორგანული მოლეკულები იყოფა ალკანებად, ალკენებად, ალკინებად, ალკოჰოლებად, ეთერად, ამინებად, ალდეჰიდებად, კეტონებად, კარბოქსილის მჟავებად, ეთერებად, ამიდებად და ჰალოალკანებად.
იზოპროპილ
პროპილის ჯგუფი არის ნახშირწყალბადების ჯგუფი სამი ნახშირბადის ატომით. მას აქვს შვიდი წყალბადის ატომი დაკავშირებული ნახშირბადის ატომებთან და მთელი ჯგუფი ორგანული მოლეკულის შემცვლელია.პროპილს აქვს ფორმულა –CH2 CH2 CH3 იზოპროპილს აქვს იგივე ფორმულა, მაგრამ კავშირი ცოტა განსხვავებულია. ასე რომ, ის ჰგავს პროპილის ჯგუფის კონსტიტუციურ იზომერულ ფორმას. იზოპროპილს აქვს შემდეგი სტრუქტურა.
IUPAC ნომენკლატურაში მას პროპან-2-ილს უწოდებენ. იზოპროპილის ჯგუფი არ არის მარტო სტაბილური. იგი დაკავშირებულია სხვა ნაწილთან და ქმნის სრულ და სტაბილურ მოლეკულას. მაგალითად, იზოპროპილის სპირტის მიღება შეიძლება.
ეთანოლი
ეთანოლი არის მარტივი ალკოჰოლი C2H5OH. ეს არის გამჭვირვალე, უფერო სითხე დამახასიათებელი სუნით. გარდა ამისა, ეთანოლი არის აალებადი სითხე. ეთანოლის დნობის წერტილი არის -114,1 oC, ხოლო დუღილის წერტილი არის 78,5 oC. ეთანოლი პოლარულია ელექტრონეგატიურობის განსხვავების გამო –OH ჯგუფში ჟანგბადსა და წყალბადს შორის.ასევე, –OH ჯგუფის გამო, მას აქვს წყალბადის ბმების წარმოქმნის უნარი.
ეთანოლი გამოიყენება სასმელად. ეთანოლის პროცენტული მაჩვენებლის მიხედვით, არსებობს სხვადასხვა სახის სასმელები, როგორიცაა ღვინო, ლუდი, ვისკი, კონიაკი, არაკი და ა.შ. ეთანოლის მიღება შესაძლებელია შაქრის დუღილის პროცესით ზიმაზას ფერმენტის გამოყენებით. ეს ფერმენტი ბუნებრივად გვხვდება საფუარში, ამიტომ ანაერობული სუნთქვისას საფუარს შეუძლია ეთანოლის გამომუშავება. ეთანოლი ორგანიზმისთვის ტოქსიკურია და ის ღვიძლში გარდაიქმნება აცეტალდეჰიდად, რომელიც ასევე ტოქსიკურია. სასმელის გარდა ეთანოლი შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც ანტისეპტიკი მიკროორგანიზმებისგან ზედაპირების გასაწმენდად და ძირითადად გამოიყენება როგორც საწვავი და საწვავის დანამატი მანქანებში. ეთანოლი ერევა წყალთან და ასევე კარგი გამხსნელია.
იზოპროპილი ეთანოლის წინააღმდეგ
