ცის და ტრანს ცხიმოვან მჟავებს შორის მთავარი განსხვავება ისაა, რომ ცის ცხიმოვან მჟავებს აქვთ წყალბადის ორი ატომი მიბმული ორმაგ ბმაზე ნახშირბადის ჯაჭვის იმავე მხარეს, ხოლო ტრანს ცხიმოვან მჟავებს აქვთ წყალბადის ორი ატომი მიბმული. ორმაგი ბმა ნახშირბადის ჯაჭვის მოპირდაპირე მხარეს.
ცხიმოვანი მჟავები არის კარბოქსილის მჟავები, რომლებიც შეიცავს გრძელ ალიფატურ ნახშირბადის ჯაჭვებს, რომლებიც ან გაჯერებულია ან უჯერი. ეს ნიშნავს, რომ ალიფატური ჯაჭვი შეიძლება შეიცავდეს ან არ შეიცავდეს ორმაგ ბმებს ნახშირბადის ატომებს შორის. ცის და ტრანს ცხიმოვანი მჟავები უჯერი ცხიმოვანი მჟავების ორი ფორმაა.
რა არის ცის ცხიმოვანი მჟავები?
Cis ცხიმოვანი მჟავები არის კარბოქსილის მჟავები, რომლებიც შეიცავს გრძელ ალიფატურ ნახშირბადის ჯაჭვებს, რომლებშიც წყალბადის ორი ატომი ერთვის ორმაგ კავშირს ნახშირბადის ჯაჭვის იმავე მხარეს. ჩვენ ამას ვუწოდებთ "უჯერი ცხიმოვანი მჟავების ცის კონფიგურაციას".
ვინაიდან წყალბადის ატომები ნახშირბადის ჯაჭვის ერთსა და იმავე მხარეს არიან, ეს იწვევს ჯაჭვის მოხრას. ეს ზღუდავს ცხიმოვანი მჟავის კონფორმაციულ თავისუფლებას. თუ ჯაჭვში ბევრი ორმაგი ბმაა, ეს ამცირებს ჯაჭვის მოქნილობას. უფრო მეტიც, თუ ნახშირბადის ჯაჭვის გასწვრივ მეტი ცის კონფიგურაციაა, ეს ჯაჭვს საკმაოდ მოხრილს ხდის მის ყველაზე ხელმისაწვდომ კონფორმაციებში. მაგალითებია ცის-ოლეინის მჟავა და ცის-ლინოლეინის მჟავა.
რა არის ტრანს ცხიმოვანი მჟავები?
ტრანს ცხიმოვანი მჟავები არის კარბოქსილის მჟავები, რომლებიც შეიცავს გრძელ ალიფატურ ნახშირბადის ჯაჭვებს, რომლებსაც აქვთ წყალბადის ორი ატომი, რომლებიც დაკავშირებულია ორმაგ კავშირთან ნახშირბადის ჯაჭვის საპირისპირო მხარეს. ამიტომ, ეს არ იწვევს ნახშირბადის ჯაჭვის დიდად დახრას.
სურათი 01: ოლეინის მჟავის Cis და ტრანს კონფიგურაციების შედარება
უფრო მეტიც, მათი ფორმა სწორი გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავების მსგავსია. ტრანს ცხიმოვანი მჟავები ბუნებაში არც ისე გავრცელებულია, როგორც ცის კონფიგურაცია. ძირითადად წარმოიქმნება სამრეწველო წარმოების შედეგად. მაგალითად, ჰიდროგენიზაციის რეაქციებმა შეიძლება გამოიწვიოს ტრანს ცხიმოვანი მჟავების წარმოქმნა.
რა განსხვავებაა ცის და ტრანს ცხიმოვან მჟავებს შორის?
Cis ცხიმოვანი მჟავები არის კარბოქსილის მჟავები, რომლებიც შეიცავს გრძელ ალიფატურ ნახშირბადის ჯაჭვებს, რომლებსაც აქვთ ორი წყალბადის ატომ მიერთებული ორმაგი ბმა ნახშირბადის ჯაჭვის იმავე მხარეს, ხოლო ტრანს ცხიმოვანი მჟავები არის კარბოქსილის მჟავები, რომლებიც შეიცავს გრძელ ალიფატურ ნახშირბადის ჯაჭვს, რომელსაც აქვს ორი წყალბადი. ნახშირბადის ჯაჭვის მოპირდაპირე მხარეს ორმაგ კავშირზე მიმაგრებული ატომები.ეს არის მთავარი განსხვავება ცის და ტრანს ცხიმოვან მჟავებს შორის. გარდა ამისა, მათი წარმოშობის განხილვისას, cis კონფიგურაცია ბუნებაში ბევრად გავრცელებულია, ხოლო ტრანს კონფიგურაცია არ არის გავრცელებული ბუნებაში. იმის გამო, რომ ტრანს ცხიმოვანი მჟავები ძირითადად წარმოიქმნება სხვადასხვა ინდუსტრიული პროცესების შედეგად, როგორიცაა ჰიდროგენიზაცია. უფრო მეტიც, ცის და ტრანს ცხიმოვან მჟავებს შორის კიდევ ერთი განსხვავება ისაა, რომ ცის კონფიგურაცია იწვევს ცხიმოვანი მჟავის მოლეკულის დახრილობას, ხოლო ტრანს კონფიგურაცია არ იწვევს მოლეკულის ძლიერ დახრას.
რეზიუმე – ცის vs ტრანს ცხიმოვანი მჟავები
ცხიმოვანი მჟავები ძირითადად ორი სახის გაჯერებულ და უჯერი ცხიმოვან მჟავებშია. ჩვენ შეგვიძლია უჯერი ცხიმოვანი მჟავების შემდგომი კლასიფიკაცია, როგორც ცის და ტრანს ცხიმოვანი მჟავები. ცის და ტრანს ცხიმოვან მჟავებს შორის განსხვავება ისაა, რომ ცის ცხიმოვან მჟავებს აქვთ წყალბადის ორი ატომი მიბმული ორმაგ ბმაზე ნახშირბადის ჯაჭვის იმავე მხარეს, ხოლო ტრანს ცხიმოვან მჟავებს აქვთ წყალბადის ორი ატომი დაკავშირებული ორმაგ კავშირთან საპირისპირო მხარეს. ნახშირბადის ჯაჭვის.
