ძმარმჟავასა და ძმარმჟავას შორის მთავარი განსხვავება ისაა, რომ ძმარმჟავა არის მარტივი კარბოქსილის მჟავა, ხოლო ძმარმჟავა არის ძმარმჟავას დეჰიდრატაციის პროდუქტი.
ძმარმჟავა არის ორგანული ნაერთი, რომელსაც აქვს ქიმიური ფორმულა CH3COOH, ხოლო ძმარმჟავას ანჰიდრიდი არის ორგანული ნაერთი, რომელსაც აქვს ქიმიური ფორმულა (CH3CO)2O. ჩვენ შეგვიძლია გამოვიყენოთ ძმარმჟავა ძმარმჟავას ანჰიდრიდის წარმოებისთვის.
რა არის ძმარმჟავა?
ძმარმჟავა არის ორგანული ნაერთი, რომელსაც აქვს ქიმიური ფორმულა CH3COOH. ეს არის მეორე უმარტივესი კარბოქსილის მჟავა. ეს მჟავა წარმოიქმნება უფერო სითხის სახით, რომელსაც აქვს მძაფრი, ძმრის მსგავსი სუნი.გარდა ამისა, ძმარმჟავას აქვს გამორჩეული მჟავე გემოც. ამ ნაერთს აქვს მეთილის ჯგუფი, რომელიც ერთვის კარბოქსილის მჟავას. ის სუსტი მჟავაა, რადგან წყალხსნარში ნაწილობრივ იშლება. ძმარმჟავას მოლური მასა არის 60,05 გ/მოლი. ამ მჟავას კონიუგირებული ფუძე არის აცეტატური იონი. უფრო მეტიც, ძმარმჟავას სისტემური IUPAC სახელია ეთანოინის მჟავა.
სურათი 01: ძმარმჟავას ჩონჩხის ფორმულა
მყარ ფორმაში ძმარმჟავა აყალიბებს ჯაჭვებს მოლეკულების ურთიერთდაკავშირებით წყალბადის ბმებით. მის ორთქლის ფაზაში არის ძმარმჟავას დიმერები. გარდა ამისა, თხევად მდგომარეობაში ის არის ჰიდროფილური პროტიკული გამხსნელი. ფიზიოლოგიურ pH პირობებში, ეს ნაერთი არსებობს სრულად იონიზებული სახით აცეტატის სახით. ჩვენ შეგვიძლია ვაწარმოოთ ძმარმჟავა როგორც სინთეზური, ასევე ბაქტერიული დუღილის გზით.გარდა ამისა, სინთეზური გზით, ძმარმჟავა იწარმოება მეთანოლის კარბონილაციით.
ჩვენ შეგვიძლია ვაწარმოოთ ძმარმჟავას ინდუსტრიულად სინთეზური გზებით ან ბიოლოგიური გზებით. მაგალითად, ჩვენ შეგვიძლია ვაწარმოოთ ძმარმჟავა მეთანოლის კარბონილაციით, და ამ მჟავას ვაწარმოებთ თესლების დუღილის გზით, როგორიცაა ვაშლის სიდრი, კარტოფილის ბადაგის, ბრინჯის და ა.შ.
რა არის ძმარმჟავას ანჰიდრიდი?
ძმარვის ანჰიდრიდი არის ორგანული ნაერთი, რომელსაც აქვს ქიმიური ფორმულა (CH3CO)2O. იგი ასევე ცნობილია როგორც ეთანოური ანჰიდრიდი. შეგვიძლია მისი შემოკლება ac2O. ძმარმჟავას ანჰიდრიდი არის კარბოქსილის მჟავის უმარტივესი იზოლირებადი ანჰიდრიდი.
ეს ნივთიერება ფართოდ გამოიყენება როგორც რეაგენტი ორგანული სინთეზის პროცესებისთვის. იგი გვხვდება როგორც უფერო სითხე, რომელსაც აქვს ძმარმჟავას ძლიერი სუნი. ეს ძლიერი სუნი იქმნება ძმარმჟავას ანჰიდრიდსა და ჰაერში არსებულ ტენიანობას შორის რეაქციის შედეგად.
სურათი 02: ძმარმჟავას კონდენსაცია
სხვა მჟავა ანჰიდრიდის ნაერთების უმეტესობის მსგავსად, ძმარმჟავას ანჰიდრიდი არის მოქნილი ნაერთი, რომელსაც აქვს არაპლექტური სტრუქტურა. მას აქვს pi სისტემის კავშირი, რომელიც იქმნება ცენტრალური ჟანგბადის ატომის მეშვეობით, რაც გვთავაზობს ძალიან სუსტ რეზონანსულ სტაბილიზაციას, ვიდრე დიპოლ-დიპოლური მოგერიება კარბონილის ჟანგბადის ორ ატომს შორის..
ჩვენ შეგვიძლია ვაწარმოოთ ძმარმჟავა კალიუმის აცეტატის ბენზოილ ქლორიდით გაცხელებით. ინდუსტრიულად, იგი იწარმოება მეთილის აცეტატის კარბონილაციით. თუმცა, მისი დაბალი ღირებულების გამო, ლაბორატორიები ჩვეულებრივ არ ამზადებენ ძმარმჟავას ანჰიდრიდს კვლევითი გამოყენებისთვის; ამის ნაცვლად, ისინი ყიდულობენ მას სხვა მომწოდებლებისგან.
რა მსგავსებაა ძმარმჟავასა და ძმარმჟავას შორის?
- ძმარმჟავა და ძმარმჟავა არის მჟავე ნაერთები.
- ისინი შეიცავს კარბონილის ნახშირბადის ატომებს.
- ორივე არაპლექტური ნაერთია.
- ისინი არსებობენ როგორც უფერო სითხეები მძაფრი სუნით.
რა განსხვავებაა ძმარმჟავასა და ძმარმჟავას შორის?
ძმარმჟავა არის ორგანული ნაერთი, რომელსაც აქვს ქიმიური ფორმულა CH3COOH, ხოლო ძმარმჟავას ანჰიდრიდი არის ორგანული ნაერთი, რომელსაც აქვს ქიმიური ფორმულა (CH3CO)2O. ძმარმჟავასა და ძმარმჟავას შორის მთავარი განსხვავება ისაა, რომ ძმარმჟავა არის მარტივი კარბოქსილის მჟავა, ხოლო ძმარმჟავას ანჰიდრიდი არის ძმარმჟავას დეჰიდრატაციის პროდუქტი.
ქვემოთ მოცემული ინფოგრაფიკა წარმოგიდგენთ განსხვავებებს ძმარმჟავასა და ძმარმჟავას ანჰიდრიდს შორის ცხრილის სახით გვერდიგვერდ შედარებისთვის.
რეზიუმე – ძმარმჟავა ძმარმჟავას ანჰიდრიდის წინააღმდეგ
ძმარმჟავა და ძმარმჟავას ანჰიდრიდი მნიშვნელოვანი ნაერთებია ინდუსტრიებში. ჩვენ შეგვიძლია გამოვიყენოთ ძმარმჟავა ძმარმჟავას ანჰიდრიდის წარმოებისთვის. ძმარმჟავასა და ძმარმჟავას შორის მთავარი განსხვავებაა ის, რომ ძმარმჟავა არის მარტივი კარბოქსილის მჟავა, ხოლო ძმარმჟავას ანჰიდრიდი არის ძმარმჟავას დეჰიდრატაციის პროდუქტი.
