თაფლი ნექტრის წინააღმდეგ
თაფლი და ნექტარი ბუნების ტკბილი კერძებია, რომლებიც ჩვენ, ადამიანებს გვაძლევენ. ეს ტკბილეული, ექსპერტების აზრით, კარგია დიაბეტით დაავადებულთათვის და არის შაქრის ჯანსაღი შემცვლელი. ასე რომ, თუ გინდოდათ ჯანსაღი ცხოვრების წესი გქონოდათ იმ ტკბილ კბილზე, დროა გადახედოთ თაფლს და ნექტარს.
თაფლი
თაფლს ფუტკრები ამზადებენ მათ მიერ ყვავილებიდან მოპოვებული ნექტარების გამოყენებით. ის ტკბილი საკვებია და საუკუნეების მანძილზე მიირთმევდა ადამიანს. თაფლი ძალიან ჯანსაღი საკვებია და ცნობილია თავისი სამკურნალო და კვებითი სარგებლიანობით. ის გვაძლევს ენერგიას, ასევე არ არის საზიანო ჩვენი ჯანმრთელობისთვის, განსაკუთრებით დიაბეტით დაავადებულთათვის.
ნექტარი
ნექტარი მდიდარია ვიტამინებითა და მინერალებით და კარგი შემცვლელია თეთრი რაფინირებული შაქრისთვის. ნექტარს მცენარეები აწარმოებენ და თაფლის წყაროა, როდესაც ფუტკარი ამ შაქრის სითხეს გარდაქმნის. ნექტარი მცენარეული წარმოშობისაა, ამიტომ დიაბეტით დაავადებულებს პრობლემები არ ექნებათ, თუ რაფინირებული შაქრის ნაცვლად ამას მიირთმევენ, რადგან მას აქვს დაბალი გლიკემიური ინდექსი, რომელიც ადვილად არ ამაღლებს სისხლში შაქარს.
სხვაობა თაფლსა და ნექტარს შორის
თაფლი და ნექტარი რაფინირებული შაქრის ჯანსაღი შემცვლელია. მიუხედავად იმისა, რომ თაფლი მრავალი საუკუნის განმავლობაში ძირითადი საკვებია, ნექტარი სულ ახლახან გამოჩნდა სცენაზე. ფუტკარი არის ის, ვინც თაფლს აწარმოებს მათ მიერ დაკრეფილი ნექტარიდან, ხოლო ნექტარს უშუალოდ მცენარეების ყვავილები აწარმოებენ. ამის გამო, ვეგანები უპირატესობას ანიჭებენ ნექტარს, რადგან არცერთი ცხოველი არ მონაწილეობს მის წარმოებაში. ასევე, ნექტარი უფრო ტკბილია, ვიდრე თაფლი, ამიტომ ოდენობის თვალსაზრისით, თქვენ უნდა გამოიყენოთ ცოტა ნექტარის გამოყენებისას, ხოლო მეტი თაფლის გამოყენებისას.
ამიტომ, როცა ეძებთ შაქრის უფრო ჯანსაღ და ტკბილ შემცვლელს, მაშინ უნდა აირჩიოთ ან თაფლი ან ნექტარი. ამით თქვენ მიიღებთ გემოს სიტკბოს რისკის გარეშე.
მოკლედ:
• თაფლი მზადდება ფუტკრისგან, რომელიც მათ შეაგროვეს ყვავილების ნექტარისგან.
• ნექტარი არის შაქრიანი სითხე, რომელსაც მცენარეები წარმოქმნიან უშუალოდ მათი ყვავილებით.
• თაფლი და ნექტარი კარგი შემცვლელია შაქრისთვის, რადგან მათ არ შეუძლიათ სისხლში შაქრის მომატება, თუმცა ყოველთვის მიიღეთ ის ზომიერად.
