ნივრის მარილი ნივრის ფხვნილის წინააღმდეგ
ნიორი გამოიყენება მთელ მსოფლიოში მომზადების დროს კერძებს უნიკალური არომატისა და გემოს დასამატებლად. ნივრის კბილი შეგიძლიათ გამოიყენოთ როგორც უმი, ასევე მოხარშული კერძებში. მიუხედავად იმისა, რომ უმი სახით ნიორს აქვს მკვეთრი სუნი და ძალიან ძლიერი არომატი, ის საკმაოდ რბილდება მომზადების შემდეგ. როდესაც შეუძლებელია ნივრის დამატება საკვებ პროდუქტებში, მისი წვრილად დაფქული ფხვნილი შეიძლება დაასხუროთ სანელებლების საკვებ პროდუქტებზე. ბაზარზე არის როგორც ნივრის მარილი, ასევე ნივრის ფხვნილები, რაც დაბნეულობას უწყობს ხელს. ბევრს სჯერა, რომ ისინი ერთნაირია და მათი გამოყენება შესაძლებელია ურთიერთშენაცვლებით. ამასთან, არსებობს განსხვავებები ნივრის ფხვნილსა და ნივრის მარილს შორის, რაზეც ამ სტატიაში იქნება საუბარი.
ნივრის ფხვნილი
მათთვის, ვინც ვერ იტანს ნივრის კბილის სურნელს, მაგრამ მაინც უყვარს ნივრის არომატითა და გემოთი კერძების ჭამა, არსებობს ეს ვარიანტი, რომ მოაყაროთ ნივრის ფხვნილი საკვებ პროდუქტებზე ან მოხარშვისას ან მომზადების დროს. მზადაა მოსამსახურებლად. ნივრის კბილი აშრობენ და შემდეგ წვრილად დაფქვავენ ნივრის ფხვნილის მოსამზადებლად. შესაძლებელია ნივრის ფხვნილის გამოყენება თითქმის ნებისმიერ სასურველ კერძში, თუმცა არსებობს რამდენიმე რეცეპტი, რომელიც მოითხოვს ნივრის ახალი კბილის დამატებას.
არიან ისეთებიც, ვინც ფიქრობს, რომ ნივრის ფხვნილი დროთა განმავლობაში კარგავს თავის არომატს და, შესაბამისად, უნდა დაასხათ მხოლოდ სუნელის სახით და არ უნდა დაიხარჯოს ახალი ნივრის კბილის ნაცვლად, რომელიც ბევრად უფრო ძლიერია არომატით და გემოთი.
ნივრის მარილი
ნივრის მარილი მზადდება 3 წილი ჩვეულებრივი მარილის დამატებით, ერთი ნაწილის ნივრის ფხვნილზე დაფქვის დროს. გონივრული იქნება ნივრის მარილის მომზადების დროს დაუმატოთ ცოტა ანტისეპტიკური საშუალება, რათა თავიდან აიცილოთ მარილის ნაწილაკები ნიორზე.ნივრის მარილი გამოიყენება როგორც სანელებლები და ინახება სუფრაზე რესტორნებში, სადაც მიირთმევენ პიცას და ნივრის პურებს. ადამიანებს უყვართ ამ მარილის დამატება ასეთ კერძებში, რათა ნივრის მეტი გემო მიიღონ. არიან ადამიანები, რომლებიც ჩვეულებრივი მარილის ნაცვლად ნივრის მარილს იყენებენ, რათა მათ კერძებს ნივრის არომატი ჰქონდეს.
რა განსხვავებაა ნივრის მარილსა და ნივრის ფხვნილს შორის?
• ნივრის ფხვნილი არის გაუწყლოებული ნიორი მას შემდეგ, რაც მისი კბილი დაფქვა
• ნივრის მარილი არის ნივრის ფხვნილი პლიუს მარილი, გარდა საცხობი აგენტებისა
• ნივრის ფხვნილი შესანიშნავია მათთვის, ვინც ვერ იტანს ახალი ნივრის სუნს, მაგრამ უყვარს თავისი კერძების ნიორით შეზავება
• ნივრის მარილი არის სანელებელი, რომელიც გამოიყენება ბურგერისა და პიცის მოსასხურებლად
• ზოგიერთი ადამიანი იყენებს ნივრის მარილს, რათა ნივრის არომატი მისცეს მათ საკვებ პროდუქტებს ხარშვისას
