ძირითადი განსხვავება - ბუფეტი vs A la Carte
ბუფეტი და a la carte რესტორანში ან სასტუმროში სტუმრებისთვის საკვების მიწოდების ორი სტილია. ბუფეტის სტილში, საკვები მოთავსებულია საჯარო ადგილას და სასადილოებს შეუძლიათ თავად მიირთვან როგორც მოესურვებათ. ამის საპირისპიროდ, a la carte არის მოთუშული, დასაჯდომი კვება, რომელსაც მიმტანები ემსახურებიან. ეს არის მთავარი განსხვავება ბუფეტისა და a la carte-ს შორის. ასევე, ფასშიც არის განსხვავება ბუფეტისა და a la carte-ს შორის; ბუფეტებს ხშირად აქვთ ფიქსირებული ფასი, ხოლო a la carte ფასიანია სტუმრის მიერ არჩეული თითოეული საკვებისთვის.
რას ნიშნავს ბუფეტი?
ბუფეტი არის კერძების მიწოდების სისტემა, რომლის დროსაც საკვები მოთავსებულია საჯარო სივრცეში, სადაც სტუმრებს შეუძლიათ თავად მიირთვან.ეს არის მოსახერხებელი მეთოდი მინიმალური პერსონალით დიდი რაოდენობის ადამიანების გამოკვებისთვის. ბუფეტს ხშირად ემსახურებიან ხალხმრავალ ადგილებში, როგორიცაა სასტუმროები, რესტორნები, ბევრი სოციალური ფუნქციები.
ბევრს მოსწონს ბუფეტები, რადგან მათ შეუძლიათ პირდაპირ ნახონ საკვები და გადაწყვიტონ, რა სურსათისა და რამდენის ჭამა. თუმცა, ზოგს შეიძლება არ მოეწონოს ბუფეტი გრძელი რიგის ან ჩვეულებრივი ატმოსფეროს გამო.
ბუფეტები შეიძლება დაიყოს სხვადასხვა ტიპად, მათ მიერ მიწოდებული საკვების მიხედვით. თითის ფურშეტები მოიცავს მრავალფეროვან პატარა და დელიკატურ საკვებს, რომელიც შეიძლება მიირთვათ თითებით, ხოლო ცხელი (ბუფეტები, სადაც ცხელ საჭმელს მიირთმევენ) და ცივ ფურშეტში (ბუფეტები, სადაც ცხელ საჭმელს არ აძლევენ) მოიცავს ჭურჭელს და ჭურჭელს.
რას ნიშნავს A la Carte?
A la carte არის ფრანგული ფრაზა, რაც მენიუს მიხედვით ნიშნავს. რესტორანი, რომელიც აფასებს ნივთებს კალათაში, ჩამოთვლის ამ ნივთებს დაბეჭდილ მენიუში ან დაწერს მათ დაფაზე. განსხვავება a la carte და სეტ მენიუს ან ბუფეტის შორის არის ფასი და უპირატესობა. თუ თქვენ აირჩევთ საკვების შეკვეთას a la carte, თითოეულ საკვებ პროდუქტს ექნება მასთან დაკავშირებული ფასი. თუმცა, თქვენ ასევე შეგიძლიათ აირჩიოთ და აირჩიოთ რომელი საკვების შეკვეთა გსურთ. თქვენ ჩამოგეჭრებათ თითოეული არჩეული საკვები პროდუქტი.
A la carte ასევე ხელმისაწვდომი ვარიანტია ზოგიერთ ღონისძიებაზე, როგორიცაა ქორწილები, წვეულებები და სხვა ოფიციალური შემთხვევები. თუ აირჩევთ a la carte სტილს, სტუმრებს შესთავაზებენ თეფშს, დასაჯდომად, რომელსაც მიმტანები ემსახურებიან. ის შეიცავდა მინიმუმ სამ კერძს: მადისაღმძვრელს, საჭმელს და დესერტს. ეს სტილი ღონისძიებას უფრო ელეგანტურ და ოფიციალურს გახდის.
რა განსხვავებაა ბუფეტისა და A la Carte-ს შორის?
განმარტება
ბუფეტში საკვები დევს საზოგადოებრივ ადგილას და სტუმრები თავად ემსახურებიან.
A la carte არის მოთუშული, დასაჯდომი კერძი, რომელსაც მიმტანები ემსახურებიან.
ფორმალურობა
ბუფეტები ქმნის ჩვეულებრივ და არაფორმალურ ატმოსფეროს.
A la carte ქმნის ფორმალურ ატმოსფეროს.
ფასი
ბუფეტებს ხშირად აქვთ ფიქსირებული ფასი; სტუმრებს შეუძლიათ ჭამა რაც უნდათ.
ა ლა კარტის საფასური თითოეული საკვები პროდუქტისთვის.
პერსონალი
ბუფეტების მართვა შესაძლებელია მინიმალური პერსონალით.
A la carte სჭირდება მეტი მოსაცდელი პერსონალი.
