კარვაკროლსა და თიმოლს შორის მთავარი განსხვავება ისაა, რომ კარვაკროლი შეიცავს ჰიდროქსილის ჯგუფს ბენზოლის რგოლის ორთო პოზიციაზე, ხოლო თიმოლი შეიცავს ჰიდროქსილის ჯგუფს ბენზოლის რგოლის მეტა პოზიციაზე.
როგორც კარვაკროლს, ასევე თიმოლს აქვთ იგივე ქიმიური ფორმულა (C10H14O), მაგრამ მათ აქვთ ოდნავ განსხვავებული სტრუქტურა. მიუხედავად იმისა, რომ ეს ორი ქიმიური სტრუქტურა მჭიდროდ ჰგავს ერთმანეთს, არსებობს განსხვავება ჰიდროქსილის ჯგუფის პოზიციაში მათ ბენზოლის რგოლის სტრუქტურაში.
რა არის კარვაკროლი
კარვაკროლი არის ორგანული ნაერთი, რომელსაც აქვს ქიმიური ფორმულა C10H14O. ამ ნაერთის სინონიმია ციმოფენოლი.ეს არის მონოტერპენოიდული ფენოლი. ამ ნაერთის ფიზიკური თვისებების გათვალისწინებით, მას აქვს ორეგანოს დამახასიათებელი მკვეთრი, თბილი სუნი. ეს ნაერთი წყალში უხსნადია, მაგრამ ხსნადი ორგანულ გამხსნელებში, როგორიცაა ეთანოლი და დიეთილის ეთერი, აცეტონი. კარვაკროლი შეიძლება აღმოვაჩინოთ ბუნებრივად ორეგანოს, თივის, წიწაკის და ველური ბერგამოტის ეთერზეთებში. ეს ეთერზეთები, როგორც წესი, შეიცავს კარვაკროლს 5-დან 75%-მდე.
სურათი 01: კარვაკროლის ქიმიური სტრუქტურა
როგორც ნაჩვენებია ზემოთ მოცემულ სურათზე, კარვაკროლის ქიმიური სტრუქტურა შეიცავს მეთილის ჯგუფს. ჰიდროქსილის ჯგუფი პარა პოზიციაშია მეთილის ჯგუფთან და იზოპროპილის ჯგუფთან.
ჩვენ ასევე შეგვიძლია სინთეზურად გამოვიმუშავოთ კარვაკროლი ციმოლის სულფონის მჟავის შერწყმით კაუსტიკური კალიუმის თანდასწრებით.გარდა ამისა, ჩვენ შეგვიძლია გამოვიყენოთ სხვა მეთოდი, რომელიც მოიცავს აზოტის მჟავას მოქმედებას 1-მეთილ-2-ამინო-4-პროპილ ბენზოლზე. კიდევ ერთი იშვიათად გამოყენებული მეთოდი არის ქაფურის ხუთი ნაწილის ხანგრძლივი გათბობა იოდის ერთი ნაწილით.
კარვაკროლის რეაქციების განხილვისას, რკინის ქლორიდით დაჟანგვამ შეიძლება კარვაკროლი გარდაქმნას დიკარვაკროლად, ხოლო ფოსფორის პენტაქლორიდით დაჟანგვა მას ქლორციმოლად გარდაქმნის. In vitro, ეს ნივთიერება ავლენს ანტიმიკრობულ აქტივობას დაახლოებით 25 სხვადასხვა პაროდონტოპათიური ბაქტერიის შტამების მიმართ.
რა არის თიმოლი?
თიმოლი არის ორგანული ნაერთი, რომელსაც აქვს ქიმიური ფორმულა C10H14O. ეს არის ბუნებრივი მონოტერპენოიდი ფენოლი და ციმენის წარმოებული. ეს არის კარვაკროლის სტრუქტურული იზომერი, რადგან კარვაკროლს აქვს თავისი ჰიდროქსილის ჯგუფი პარა პოზიციაზე, ხოლო თიმოლს აქვს თავისი ჰიდროქსილის ჯგუფი მეტა პოზიციაზე. ამ ნაერთს აქვს სასიამოვნო არომატული სუნი და შეგვიძლია გამოვყოთ იგი სხვადასხვა მცენარისგან, როგორც თეთრი კრისტალური მყარი.მას აქვს ძლიერი ანტისეპტიკური თვისებები და ასევე უზრუნველყოფს კულინარიული ბალახის, თიმის გამორჩეულ, ძლიერ არომატს.
სურათი 02: თიმოლის ქიმიური სტრუქტურა
განსხვავებით კარვაკროლისგან, თიმოლი ოდნავ წყალში ხსნადია ნეიტრალურ pH მნიშვნელობებზე. მაგრამ ის უკიდურესად ხსნადია ორგანულ გამხსნელებში, როგორიცაა ალკოჰოლი. გარდა ამისა, მას ასევე შეუძლია დაითხოვოს ძლიერ ტუტე ხსნარებში დეპროტონაციის უნარის გამო. მისი ბუნებრივი წყაროებიდან მოპოვების გარდა, ჩვენ შეგვიძლია თიმოლის ქიმიურად სინთეზირება მ-კრეზოლსა და პროპენს შორის რეაქციის საშუალებით. ეს რეაქცია მიმდინარეობს აირის ფაზაში.
რა განსხვავებაა კარვაკროლსა და თიმოლს შორის?
კარვაკროლი და თიმოლი ციკლური ორგანული ნაერთებია. ორივე ამ ნაერთს აქვს ერთი და იგივე ქიმიური ფორმულა; ისინი სტრუქტურული იზომერები არიან.კარვაკროლსა და თიმოლს შორის მთავარი განსხვავება ისაა, რომ კარვაკროლი შეიცავს ჰიდროქსილის ჯგუფს ბენზოლის რგოლის ორთო პოზიციაზე, ხოლო თიმოლი შეიცავს ჰიდროქსილის ჯგუფს ბენზოლის რგოლის მეტა პოზიციაზე.
ქვემოთ მოცემული ინფოგრაფიკა ასახავს მეტ განსხვავებას კარვაკროლსა და თიმოლს შორის.
რეზიუმე - კარვაკროლი vs Thymol
კარვაკროლი და თიმოლი არის ციკლური ორგანული ნაერთები, რომლებიც შეიცავს მეთილის ჯგუფს, ჰიდროქსილის ჯგუფს და იზოპროპილის ჯგუფს. ორი სტრუქტურა განსხვავდება ერთმანეთისგან ჰიდროქსილის ჯგუფის პოზიციის მიხედვით. კარვაკროლსა და თიმოლს შორის მთავარი განსხვავებაა ის, რომ კარვაკროლი შეიცავს ჰიდროქსილის ჯგუფს ბენზოლის რგოლის ორთო პოზიციაზე, ხოლო თიმოლი შეიცავს ჰიდროქსილის ჯგუფს ბენზოლის რგოლის მეტა პოზიციაზე.
