რა განსხვავებაა თიმის ლინალოოლსა და თიმის თიმოლს შორის

2024 ავტორი: Alex Aldridge | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 13:43

მთავარი განსხვავება თიმის ლინალოოლსა და თიმოლის თიმოლს შორის არის ის, რომ ლინალოოლს აქვს უფრო რბილი და ხის არომატი, ვიდრე თიმოლის თიმოლი.

Thyme linalool და thyme thymol არის ექსტრაქტები, რომლებიც მიიღება თივის მცენარეებიდან. ეს ექსტრაქტები არის არომატული ზეთები, რომლებიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას არომათერაპიაში.

რა არის Thyme Linalool?

Thyme linalool არის ეთერზეთის სახეობა, რომელიც გამოიყენება არომათერაპიაში. ეს მასალა მიიღება საფრანგეთში Thymus vulgaris-ის ან Thymus zygis-ის ყვავილის მწვერვალებიდან. ლინალოოლი არის მონოტერპენოიდი, რომელიც გვხვდება ოქტა-1, 6-დიენის სახით, რომელიც ჩანაცვლებულია მეთილის ჯგუფებით მე-3 და მე-7 პოზიციებზე და ჰიდროქსილის ჯგუფით მე-3 პოზიციაზე.ის ასევე არის მესამეული ალკოჰოლი.

Tyme არის ბუჩქნარი, რომლის სიმაღლეა დაახლოებით 40 სმ. მას აქვს მარადმწვანე ფოთლები და სხვადასხვა ფერის პატარა ყვავილები. ჩვეულებრივ, ეს მცენარე გაშენებულია სამხრეთ ევროპისა და ჩრდილოეთ აფრიკის მზიან რეგიონებში, ხმელთაშუა ზღვის აუზის გარშემო. ეს მცენარე კარგად არის ცნობილი მისი, როგორც არომატული ინგრედიენტის გამოყენება სამზარეულოში.

მცენარის ორი ტიპი, რომლებიც შეგვიძლია გამოვიყენოთ ამ ეთერზეთის დასამზადებლად არის Thymus vulgaris და Thymus zygis. ორივე ამ მცენარეს აქვს ორი განსხვავებული ქიმიოტიპი: თიმოლის ტიპი და ლინალოოლის ტიპი.

Linalool-ის ქიმიური ფორმულა არის C₁₀H_{18O. ამ ნაერთის მოლური მასა არის 154,25 გ/მოლი. ამ ნაერთის წყალბადური ბმის მიმღების რაოდენობა არის 1, ხოლო წყალბადური ბმის დონორის რაოდენობა არის 1.მას ასევე აქვს 4 მბრუნავი ბმა. Thyme linalool ხდება თხევად მდგომარეობაში ნორმალურ პირობებში და ეს არის უფერო სითხე ბერგამოტის ზეთით ან ფრანგული ლავანდის სუნით. ამ ზეთის გემო შეიძლება შეფასდეს როგორც ყვავილოვანი, ხისფერი და ტკბილი. დნობის წერტილი არის >25 გრადუსი ცელსიუსი, ხოლო დუღილის წერტილი 198 – 200 გრადუსი ცელსიუსის ფარგლებშია. მას აქვს ცუდი ხსნადობა წყალში, მაგრამ ხსნადია ალკოჰოლში, ეთერში, ფიქსირებულ ზეთებსა და პროპილენგლიკოლში, მაგრამ უხსნადია გლიცერინში.}

რა არის Thyme Thymol?

Thyme thymol არის არომატული ზეთი, რომელსაც აქვს ფარმაკოლოგიური გამოყენება და სხვა გამოყენება მისი არომატის გამო. იგი ასევე ცნობილია როგორც 2-იზოპროპილ-5-მეთილფენოლი. ის გვხვდება როგორც თეთრი კრისტალური ნივთიერება, რომელიც აძლევს ამ ნივთიერებას ძლიერ არომატს, სასიამოვნო არომატულ სუნს და ძლიერ ანტისეპტიკურ თვისებას. ამ ნაერთის სიმკვრივეა 0,96 გ/სმ^{3 25 გრადუს ცელსიუსზე. ეს არის ბუნებრივი მონოტერპენის ფენოლი, რომელიც ძირითადად გვხვდება თივის, ორეგანოსა და მანდარინის ქერქში.}

თიმოლის თიმოლის ქიმიური ფორმულა არის C₁₀H_{14O. ამ ნაერთის მოლური მასა არის 150,22 გ/მოლი. მას აქვს თივის სუნი და შეიძლება შეფასდეს, როგორც ცხარე-მწვანილის, ოდნავ სამკურნალო სუნი, რომელიც წააგავს თივას. მას აქვს მკვეთრი, კაუსტიკური გემო. დნობის წერტილი არის 51,5 გრადუსი ცელსიუსი, ხოლო დუღილის ტემპერატურა დაახლოებით 233 გრადუსია. ის ცუდად იხსნება წყალში, ალკოჰოლში, ქლოროფორმში, ეთერსა და ზეითუნის ზეთში, მაგრამ ხსნადია გამყინვარების ძმარმჟავაში, ზეთში და ტუტე ჰიდროქსიდში.}

რა განსხვავებაა Thyme Linalool-სა და Thyme Thymol-ს შორის?

Thyme linalool და thyme thymol არის ექსტრაქტები, რომელთა მიღება შესაძლებელია Thyme Vulgaris-ისა და Thyme Zygis-ისგან. თიმის ლინალოოლსა და თიმის თიმოლს შორის მთავარი განსხვავებაა ის, რომ თიმის თიმოლს აქვს უფრო რბილი და ხის არომატი, ვიდრე თიმოლის თიმოლი.გარდა ამისა, თიმის ლინალოოლს აქვს ცუდი ხსნადობა წყალში, მაგრამ ხსნადია ალკოჰოლში, ეთერში, ფიქსირებულ ზეთებში და პროპილენგლიკოლში, მაგრამ უხსნადია გლიცერინში. მეორეს მხრივ, თიმოლის თიმოლი ცუდად იხსნება წყალში, ალკოჰოლში, ქლოროფორმში, ეთერსა და ზეითუნის ზეთში, მაგრამ ხსნადია გამყინვარების ძმარმჟავაში, ზეთში და ტუტე ჰიდროქსიდში.

ქვემოთ მოცემული ინფოგრაფიკა წარმოგიდგენთ განსხვავებებს თიმის ლინალოლსა და თიმის თიმოლს შორის ცხრილის სახით გვერდიგვერდ შედარებისთვის.

რეზიუმე – Thyme Linalool vs Thyme Thymol

Thyme linalool და thyme thymol არის ექსტრაქტები, რომლებიც მიიღება თივის მცენარეებიდან. თიმის ლინალოოლსა და თიმოლის თიმოლს შორის მთავარი განსხვავება ისაა, რომ თიმის თიმოლს უფრო რბილი და ხის არომატი აქვს.