Angus vs Hereford | ჰერეფორდი vs Angus Beef Cattle შედარება
Angus და Hereford არის ორი ჯიშის პირუტყვი, რომლებიც ფართოდ გამოიყენება ძროხის ინდუსტრიაში. ისინი ავლენენ უამრავ მსგავსებას, რომლებიც იმავე ტაქსონომიურ კლასიფიკაციაში არიან. თუმცა, მათ შორის განსხვავებები ბევრია და საინტერესო იქნებოდა ვიცოდეთ. ეს სტატია განიხილავს მათ შორის მთავარ განსხვავებებს მათი მახასიათებლების შემდეგ.
Angus Cattle
Angus მსხვილფეხა რქოსანი პირუტყვი არის ძროხის ჯიში, რომელიც წარმოიშვა შოტლანდიაში. Aberdeen Angus არის კიდევ ერთი ფართოდ მოხსენიებული სახელი იმავე ჯიშისთვის. მშობლიური პირუტყვი შოტლანდიაში აბერდინშირსა და ანგუსში გადაკვეთეს აბერდინ ანგუსის პირუტყვის გასავითარებლად.ისინი ბუნებრივად არიან გამოკითხულნი, რაც იმას ნიშნავს, რომ რქები არ აქვთ. ისინი, როგორც წესი, მყარი შავი ან წითელი ფერისაა, თეთრი ფერის ძუძუს. ეს წითელი და შავი ანგუსი განიხილება, როგორც ორი განსხვავებული ჯიში აშშ-ში და ანგუსი არის ყველაზე პოპულარული ხორცის პირუტყვი იქ. თუმცა, ანგუს პირუტყვს აქვს გარკვეული გენეტიკური დარღვევები, როგორიცაა ჯუჯა და ოსტეოპოროზი. მსხვილფეხა რქოსანი პირუტყვის მრავალი სახეობის ჯვარედინი მოშენებისას ანგუსი ძალიან მნიშვნელოვანი იყო, როგორც დისტოციის ან მშობიარობის სირთულეების შესამცირებლად, მათი გამოკითხული გენის გამო. მათ მდედრებს შეუძლიათ უფრო დიდხანს იცოცხლონ, ერთ-ერთმა კი 35 წელზე მეტი იცოცხლა.
Hereford Cattle
ჰერფორდი არის საქონლის ხორცის ჯიში, რომელიც წარმოიშვა ინგლისის ჰერეფორდშირში. ისინი ძირითადად გამოიყენებოდა ხორცის წარმოებაში მსოფლიოს ზომიერ და ზომიერ რეგიონებში. ჩვეულებრივ, ჰერეფორდის პირუტყვს აქვს წითელი და თეთრი ფერის ქურთუკი. კერძოდ, ეს არის წითელი ფერის პირუტყვი, რომელსაც აქვს თეთრი ფერი თავში, კისრის წინ, გულსართი, კუდის გადამრთველი და ქვედა მხარეები.მათ აქვთ პატარა რქები, მაგრამ ზოგიერთი გენმოდიფიცირებულია ისე, რომ მათ არ ექნებათ რქები. პატარა რქები სქელია და თავის გვერდებზე ქვევით მოხრილია. ჰერეფორდის მსხვილფეხა რქოსანი პირუტყვი არის კარგად აშენებული პირუტყვი დიდი წინა მეოთხედით, ღრმა მკერდით, განიერი თავით და მკვეთრი ფეხებით. გარდა ამისა, ისინი სწრაფად მზარდი ცხოველები არიან კარგი ხარისხის და გემრიელი ხორცით.
|
რა განსხვავებაა Angus-სა და Hereford Cattle-ს შორის? · ანგუსის პირუტყვის წარმოშობა არის შოტლანდია, ხოლო ინგლისში იყო ჰერეფორდის პირუტყვისთვის. · ანგუსის პირუტყვს აქვს მყარი შავი ან წითელი ფერი, მაშინ როდესაც ჰერეფორდის პირუტყვს ჩვეულებრივ აქვს წითელი და თეთრი შერეული ქურთუკი. · ანგუსის პირუტყვს ბუნებრივად აკლია რქები, მაგრამ ჰერეფორდის პირუტყვს აქვს პატარა მოხრილი რქები. · ანგუსის მსხვილფეხა საქონლის ხორცი უფრო ხარისხიანია ჰერეფორდთან შედარებით. · ვინაიდან ჰერეფორდებს ქურთუკზე თეთრი ფერი აქვთ, ისინი უფრო მეტად არიან მიდრეკილნი კანის პიგმენტაციისა და კიბოსკენ, მაგრამ ანგუსის მსხვილფეხა პირუტყვი მდგრადია მრავალი პრობლემის მიმართ, რადგან მათ აქვთ მყარი შავი ან წითელი ფერის ქურთუკები. |
· ჰერეფორდებს აქვთ ვარდისფერი თვალები, მაგრამ ის იშვიათია ანგუსის პირუტყვში.
