ჭვავი, ბურბონი vs ირლანდიური ვისკი
ვისკი პოპულარული ალკოჰოლური სასმელია, რომელიც მზადდება მარცვლეულისგან და არა ხილისგან. კაცობრიობისთვის ცნობილი იყო უძველესი დროიდან და ბევრმა მოიხმარა, რომ თავი იგრძნოს მსუბუქად და ნასვამ მდგომარეობაში. ვისკი მზადდება სხვადასხვა სახის მარცვლეულის დუღილის, დისტილაციისა და დაძველების გზით, როგორიცაა ალაო, ქერი, ჭვავი და ა.შ. არსებობს მრავალი სხვადასხვა სახის ვისკი, რომელიც პოპულარულია მსოფლიოს სხვადასხვა კუთხეში, როგორიცაა ჭვავის ვისკი, ბურბონი და ირლანდიური ვისკი.. ხალხი დაბნეულია ასეთი ნომენკლატურით და ეს სტატია ცდილობს ხაზი გაუსვას ძირითად განსხვავებებს ჭვავის, ბურბონისა და ირლანდიური ვისკის შორის.
ჭვავის
Rye არის ვისკი, რომელიც პოპულარულია აშშ-სა და კანადაში. ეს არის ვისკის სახეობა, რომელიც იყენებს მარცვლეულის ბადაგის, რომელიც შეიცავს მინიმუმ 51% ჭვავს, ხოლო დანარჩენი შეიძლება იყოს ალაო, ქერი ან სიმინდი. ფაქტობრივად, კანადაში არის ვისკი, რომელსაც ჭვავის ეტიკეტს უწოდებენ, მიუხედავად იმისა, რომ ისინი საერთოდ არ მზადდება ჭვავის გამოყენებით. მიუხედავად იმისა, რომ ჭვავი ასევე გამოიყენება ბევრ სხვა ვისკში, ვისკი ხდება ჭვავი, როდესაც მარცვლეულის ბადაში ჭვავის პროცენტი სცილდება 51%-ს. კიდევ ერთი მოთხოვნა, რომ ვისკი იყოს ჭვავის, არის გამოხდილი 80%-ზე ნაკლებ ABV-ზე. ჭვავის ვისკი უნდა დაძველდეს ნახშირბადის ხის კასრებში მინიმუმ 2 წლის განმავლობაში, სანამ ისინი გაიყიდება. ჭვავის ვისკი პიკანტურია და აქვს სიმკვრივე, რომელიც სხვა ვისკებში არ გვხვდება. ჭვავის ვისკი ითვლება ძალიან მშრალი გემოთი.
ბურბონი
Bourbon არის ვისკის სახეობა, რომელიც ძალიან პოპულარულია ჩრდილოეთ ამერიკაში და მას ერთგული გულშემატკივარი ჰყავს. იგი მზადდება ისევ ბადაგის დუღილისგან, რომელიც შეიცავს მინიმუმ 51% სიმინდის და უნდა იყოს გამოხდილი არანაკლებ 160 მტკიცებულებამდე.ხის კასრებში უნდა დაძველდეს მინიმუმ 2 წელი. ეს არ არის ბურბონი, თუ ის არ არის დამზადებული აშშ-ში. ის ჰგავს შოტლანდიურს, რომელსაც ასე ეძახიან მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ იგი დამზადებულია შოტლანდიაში.
ირლანდიური ვისკი
როგორც სახელი გულისხმობს, ირლანდიური ვისკი არის ვისკის სახელი, რომელიც დამზადებულია ირლანდიაში. კიდევ ერთი მოთხოვნა, რომ ვისკის ირლანდიური ეწოდოს, არის გამოხდილი 94,8%-ზე ნაკლებ ABV-ზე. ეს ვისკი ძირითადად მზადდება სამმაგი გამოხდილი ალაოს მარცვლის ბადაგისაგან. ვისკის აქვს ტკბილი გემო, რომელიც შენარჩუნებულია დისტილაციის დროს დაბალი ტემპერატურის შენარჩუნებით.
ჭვავი vs ბურბონი vs ირლანდიური ვისკი
• განსხვავება ჭვავის, ბურბონისა და ირლანდიური ვისკის შორის არის უპირატესი მარცვლის სიძლიერე მარცვლეულის ბადაში, რომელიც ფერმენტირებულია ვისკის დასამზადებლად.
• მიუხედავად იმისა, რომ ჭვავის ვისკიში, ჭვავი არის მარცვლეულის ბადაგის უპირატესი მარცვალი არანაკლებ 51%, ეს უპირატესობა არის სიმინდის ბურბონში. ირლანდიური ვისკი ძირითადად ალაოსგან მზადდება.
• ეს არ არის ბურბონი, თუ ის არ არის დამზადებული აშშ-ში, ხოლო ირლანდიური ვისკი აშკარად ირლანდიაშია დამზადებული.
• ჭვავი ძალიან მშრალია, ბურბონი კი ძალიან ცხარე. ირლანდიური ვისკი დელიკატური და ტკბილია.
• ბურბონი და ჭვავი ამერიკული ვისკია, ხოლო ირლანდიური წარმოშობის ირლანდიური ვისკი.
შეიძლება ასევე დაგაინტერესოთ წაკითხვა:
1. განსხვავება ბურბონსა და ვისკის შორის
2. განსხვავება შოტლანდიურ და ვისკის შორის
3. განსხვავება რომსა და ვისკის შორის
4. განსხვავება კონიასა და ვისკის შორის
5. განსხვავება კონიაკსა და ვისკის შორის
6. განსხვავება ირლანდიურ ვისკისა და შოტლანდიურ ვისკის (შოტლანდიურ) შორის
7. სხვაობა ჯიმ ბიმს და ჯეკ დენიელსს შორის
8. განსხვავება ერთ ალაოსა და შერეულს შორის
