Sarsaparilla vs Root Beer
სარსაპარილა და ფესვის ლუდი ორი მსგავსი სასმელია, რომელსაც მოიხმარენ მსოფლიოს სხვადასხვა კუთხეში. მათი გარეგნობა და გემო მსგავსია და ბევრს სჯერა, რომ ძირეული ლუდი სარსაპარილას მხოლოდ სხვა სახელია. თუმცა, სუნისა და არომატის მსგავსების მიუხედავად, არსებობს განსხვავებები სარსაპარილასა და ფესვის ლუდს შორის და ეს ორი სასმელი არ არის იგივე. ეს სტატია ცდილობს გაარკვიოს დახვეწილი განსხვავებები ამ ორ პოპულარულ სასმელს შორის.
სარსპარილა
სარსაპარილა არის სასმელი, რომელსაც ამზადებდნენ და მოიხმარდნენ ცენტრალური ამერიკის ადგილობრივები უძველესი დროიდან.იგი მზადდება სარსაპარილას ექსტრაქტიდან, მისი ფესვი უფრო ზუსტად. ეს არის მცენარე, რომელიც რეალურად არის ვაზი და მისი ფესვები დამსხვრეულია და მათი წვენი გარდაიქმნება სასმელად, სახელად სარსაპარილად. მიზეზი, რის გამოც ეს სასმელი პოპულარული გახდა ძველ დროში, იყო მისი სამკურნალო ბუნება, რომელიც თითქოს კურნავდა სიფილისს.
ფესვიანი ლუდი
Root ლუდი, როგორც სახელი გულისხმობს, არის ლუდი, რომელიც მზადდება რამდენიმე ძირისგან, სარსაპარილას ფესვით, რომელიც ამ სასმელის მთავარი ინგრედიენტია. სხვა ფესვები, რომლებიც ჩვეულებრივ გამოიყენება ძირეული ლუდის დასამზადებლად არის დარიჩინი, ძირტკბილა, ზამთარი, ვანილი და ა.შ. ეს არის მიზეზი იმისა, რომ ფესვიანი ლუდი შეიძლება იყოს სარსაპარილას გემოთი, მაგრამ ის ასევე ხელმისაწვდომია მრავალი სხვა არომატით. ფესვიანი ლუდი შეიძლება იყოს ალკოჰოლური ბუნებით, ან შეიძლება იყოს გამაგრილებელი სასმელი.
რა განსხვავებაა Root Beer-სა და Sarsaparilla-ს შორის?
• სარსაპარილა არის ერთ-ერთი ინგრედიენტი ფესვის ლუდში, ხოლო ის ერთადერთი ინგრედიენტია სარსაპარილაში.
• ფესვიანი ლუდი უფრო პოპულარული სასმელია, ვიდრე სარსაპარილა, რომელიც პოპულარულია ცენტრალურ ამერიკაში.
ძირიან ლუდში შემავალი სხვა ინგრედიენტებია დარიჩინი, მიხაკი, ძირტკბილა, ვანილი და ზამთარი და სხვ.
დაწვრილებით:
1. განსხვავება ჯანჯაფილის ლუდსა და ჯანჯაფილის ალეს შორის
