ძირითადი სხვაობა – ბრტყელი პიცას წინააღმდეგ
ბრტყელი არის პური, რომელიც მზადდება ფქვილის, წყლისა და მარილისგან. მსოფლიოს თითქმის ყველა კულტურას აქვს ტრადიციული საკვები, რომელიც მიეკუთვნება ბრტყელ პურს. პიცა პოპულარული იტალიური კერძია, რომელიც ბრტყელ პურის კატეგორიას მიეკუთვნება. ბრტყელ პურსა და პიცას შორის მთავარი განსხვავება ისაა, რომ ბრტყელი პური ჩვეულებრივ უფუარია, ხოლო პიცა შეიცავს საფუარს, რომელიც არის საფუარი აგენტი. ტერმინი ბრტყელი პიცა ეხება ბოლო გამოგონებას, რომელიც მოიცავს ბრტყელ პურის და პიცის კომბინაციას.
რა არის ბრტყელი?
ბრტყელი პურის სახეობაა, რომელიც გვხვდება თითქმის ყველა კულტურაში.იგი ძირითადად მზადდება ფქვილის, წყლისა და მარილისგან. ეს ინგრედიენტები ერთმანეთში კარგად აურიეთ და გაბრტყელებულ ცომად გადაიტანეთ. ბრტყელი პური, როგორც წესი, უფუარია, ანუ ისინი არ შეიცავს საფუარს, როგორიცაა საფუარი. თუმცა, ზოგიერთი ბრტყელი პური, როგორიცაა პიტას პური, ოდნავ საფუვრიანია. პიცა, რომელიც ასევე მიეკუთვნება ბრტყელ პურის ზოგად კატეგორიას, მზადდება საფუვრიანი ცომით. როტი, ნაანი, ტორტილა, პიტა და პური არის ბრტყელი პურის რამდენიმე სხვა მაგალითი.
სურათი 01: ავღანური ნაანი
ბრტყელი პიცა
ბრტყელი პიცა, რომელიც ახლა ხშირად გვხვდება რესტორნებში, არის პიცასა და ბრტყელ პურის კომბინაცია. ვინაიდან ეს ახალი ქმნილებაა, ისინი უფრო ექსპერიმენტულად არიან მიდრეკილნი. ამრიგად, ბრტყელი პიცების მომზადება დამოკიდებულია შეფ-მზარეულზე და რესტორანზე. მიუხედავად იმისა, რომ ბრტყელი პიცის რეცეპტი მოითხოვს უფუარი ცომის მიღებას, ზოგიერთი შეფ-მზარეული ამას არ იცავს.
სურათი 02: ბრტყელი პიცა
ბრტყელი პიცა, როგორც წესი, მართკუთხა ფორმისაა და აქვს უფრო თხელი, ხრაშუნა ქერქები და მსუბუქი ტოპინგები, როგორც ეს ნაჩვენებია ზემოთ მოცემულ სურათზე.
რა არის პიცა?
პიცა ტრადიციული იტალიური კერძია, რომელიც პოპულარულია მთელ მსოფლიოში. პიცა მზადდება ღუმელში საფუვრიანი ბრტყელი პურის გამოცხობით, რომელიც ძირითადად ყველით და ტომატის სოუსით არის მოთავსებული. სხვა ინგრედიენტები, როგორიცაა ზეთისხილი, პეპერონი, სოკო, ხორცი და სხვა ბოსტნეული, შეიძლება გამოყენებულ იქნას პიცის დასამზადებლად.
სურათი 03: პიცა
პიცის ძირს "ქერქს" უწოდებენ.ქერქის სისქე შეიძლება განსხვავდებოდეს სტილის მიხედვით; ტრადიციული ხელით გადაყრილ პიცას აქვს თხელი ქერქი, ხოლო პიცის თანამედროვე ვერსიებს ხშირად აქვთ სქელი ქერქი. ქერქი, როგორც წესი, უბრალო და უნაყოფოა, მაგრამ ზოგიერთი მზარეული მას მწვანილებით ან ყველით ამზადებს. მოცარელა ყველაზე ხშირად გამოყენებული ყველია პიცაში.
რა მსგავსებაა ბრტყელ პურსა და პიცას შორის?
- ბრტყელი პურის და პიცის ცომი, როგორც წესი, მზადდება ფქვილის, წყლისა და მარილისგან.
- პიცა არის ბრტყელი პურის სახეობა.
რა განსხვავებაა ბრტყელ პურსა და პიცას შორის?
Flatbread vs Pizza |
|
| ბრტყელი პური არის თხელი, ბრტყელი პური, რომელიც ჩვეულებრივ უფუარია. | პიცა არის იტალიური კერძი, რომელიც შედგება ცომის ბრტყელი მრგვალი ძირისგან, გამომცხვარი პომიდვრისა და ყველით, როგორც წესი, ხორცის, თევზის ან ბოსტნეულის დამატებით. |
| ურთიერთობა | |
| სხვადასხვა კულტურაში ბრტყელი პურის მრავალი სახეობაა. | პიცა არის ბრტყელი პურის სახეობა. |
| საფუარი | |
| პიცა ჩვეულებრივ მზადდება საფუვრიანი ცომისაგან. | ბრტყელი პური, როგორც წესი, მზადდება უფუარი ცომისაგან. |
| ფორმა | |
| არსებობს სხვადასხვა ფორმის ბრტყელი პური. ბრტყელი პიცები, როგორც წესი, მართკუთხა ფორმისაა. | პიცები მრგვალი ფორმისაა. |
რეზიუმე – ბრტყელი პიცას წინააღმდეგ
ბრტყელი პურის სახეობაა, რომელიც გვხვდება მსოფლიოს თითქმის ყველა კულტურაში. პიცა არის ბრტყელი პურის სახეობა, რომელიც სათავეს იტალიაში იღებს.ბრტყელ პურსა და პიცას შორის განსხვავება იმაში მდგომარეობს, რომ ბრტყელი პური, როგორც წესი, მზადდება უფუარი ცომისგან, ხოლო პიცა, როგორც წესი, მზადდება საფუვრიანი ცომისგან.
ჩამოტვირთეთ Flatbread vs Pizza-ის PDF
შეგიძლიათ ჩამოტვირთოთ ამ სტატიის PDF ვერსია და გამოიყენოთ იგი ოფლაინ მიზნებისთვის ციტირების შენიშვნის მიხედვით. გთხოვთ გადმოწეროთ PDF ვერსია აქ: განსხვავება ბრტყელ პურსა და პიცას შორის
სურათი თავაზიანობა:
1.'ავღანეთის პური 2010 წელს' ქრისტინე ა. დარიუსის (საჯარო დომენი) Commons Wikimedia-ის მეშვეობით
2.'Margherita Flatbread Pizza'by viviandnguyen_(CC BY-SA 2.0) Flickr-ით
3.'Supreme pizza' By Scott Bauerderivative work (საჯარო დომენი) Commons Wikimedia-ის მეშვეობით
