სრულფასოვანი პური vs მთელი მარცვლეულის პური
სრულფასოვანი პური და მარცვლეულის პური არის პურის ორი სახეობა, რომელიც მზადდება მთლიანი მარცვლეულის ფქვილისგან, რომელსაც ბევრი ადამიანი ეძებს მათი ჯანსაღი შემცველობის გამო. ისინი ცილის საუკეთესო წყაროა და დიაბეტით დაავადებულთათვის სისხლში შაქრის დაქვეითებაშიც კი დაგეხმარებათ.
სრულფასოვანი პური
მთლიანი პური მზადდება მთელი ხორბლის მარცვლისგან, მათ შორის ქატოს, ენდოსპერმისა და ჩანასახის ჩათვლით, რომლებიც დაფქული. ჩვეულებრივი თეთრი პურისგან განსხვავებით, რომელიც მხოლოდ ენდოსპერმას შეიცავს, მთლიანი პური არის სრული პური, რაც მას უფრო ჯანსაღს ხდის და შეიძლება ჩაითვალოს გარკვეული მძიმე დაავადებების რისკის შესამცირებლად, როგორიცაა კიბო, დიაბეტი და გულის შეტევაც კი.ისინი ასევე ცილების კარგი წყაროა.
სრულმარცვლოვანი პური
სრულმარცვლოვანი პური მზადდება თავად მთლიანი მარცვლეულისგან დაფქვის გარეშე, რაც ნიშნავს, რომ ისინი არ არის დახვეწილი. მიუხედავად იმისა, რომ ისინი საკმაოდ ჰგავს მთლიან პურს ვიტამინებისა და მინერალების მხრივ, რომლებიც შეიძლება მიიღოთ, მაინც ბევრია, ვინც მათ სხვა სახის პურზე მეტად ირჩევს პურში არსებული მთლიანი მარცვლების გამო, რაც ადამიანებს უფრო მეტად აგრძნობინებს თავს. კმაყოფილი.
სხვაობა სრულმარცვლოვან პურსა და მთლიან მარცვლოვან პურს შორის
მთელი მარცვლეული, მთლიანი კვება, მთლიანი ხორბლის პური ყველა სინონიმია, მაგრამ მათში მხოლოდ მცირე განსხვავებებია, განსაკუთრებით სრულფასოვანი პური და მთლიანი მარცვლეულის პური. მთლიანი პური მზადდება დაფქული და დახვეწილი მარცვლებისგან, სანამ არ მიაღწევს ძალიან წვრილ ტექსტურას. მთლიანი მარცვლეულის პური მზადდება მთლიანი მარცვლეულისგან ხელუხლებელი, დაუსაბუთებელი და არარაფინირებული. მთლიანი მარცვლეულის პური უფრო შესაფერისია, როგორც ცილების და ნახშირწყლების წყარო, რადგან მარცვლეული დაფქულია, ხოლო მთლიანი მარცვლეულის პური საუკეთესოა დიაბეტით დაავადებულთა შაქრის დონის გასაკონტროლებლად.
არ აქვს მნიშვნელობა რა ტიპის პურს აირჩევთ, მთლიანი პური თუ მთლიანი მარცვლეულის პური, ისინი ორივე განსაკუთრებულია არა მხოლოდ ენერგიის მომცემი პური, არამედ შეუძლიათ წვლილი შეიტანონ კანჭის და გულთან დაკავშირებული პრობლემების პრევენციაში.
რეზიუმე:
• მთლიანი პური მზადდება დაფქვილი მარცვლებისგან, ხოლო მთლიანი მარცვლეულის პური მზადდება მთელი მარცვლეულისგან.
• მთლიანი პური ენერგიის საუკეთესო წყაროა მისი თხელი ტექსტურის გამო, მაშინ როცა მარცვლეულის პური საუკეთესოა ისეთი სერიოზული დაავადებების პრევენციისთვის, როგორიცაა კიბო და გულის უკმარისობა.
