მთავარი განსხვავება აალებისა და დუღილის წერტილს შორის არის ის, რომ ტერმინი აალების წერტილი გამოიყენება აქროლად სითხეზე, მაშინ როდესაც ტერმინი დუღილის წერტილი შეიძლება გამოყენებულ იქნას ნებისმიერ სითხეზე.
ცეცხლის წერტილი და დუღილის წერტილი არის ორი ტერმინი, რომელსაც ჩვენ ვიყენებთ ნივთიერებების თხევადი მდგომარეობის შესახებ. Flashpoint კონკრეტულად ეხება აქროლად სითხეებს, რადგან ეს არის ყველაზე დაბალი ტემპერატურა, რომლის დროსაც აქროლადი სითხის ორთქლი შეიძლება გაიაროს ანთება. მეორეს მხრივ, დუღილის წერტილი არის ტემპერატურა, რომლის დროსაც სითხის ორთქლის წნევა უდრის სითხის მიმდებარე გარე წნევას. ყველა სითხეს აქვს დუღილის წერტილი, მაგრამ მხოლოდ აქროლად სითხეებს აქვს აალების წერტილი.
რა არის Flash Point?
ჩამქრობის წერტილი არის ყველაზე დაბალი ტემპერატურა, რომლის დროსაც მასალის ორთქლი აალდება, როდესაც მიეცემა ანთების წყაროს. ჩვენ ხშირად ვურევთ ცეცხლის წერტილს და აალებას, ვფიქრობთ, რომ ორივე ერთნაირია. მაგრამ, ცეცხლის წერტილი იძლევა ყველაზე დაბალ ტემპერატურას, რომლის დროსაც ნივთიერების ორთქლი შეიძლება შეინარჩუნოს წვა, როდესაც ჩვენ ვხსნით ანთების წყაროს, რაც სრულიად განსხვავდება აალების წერტილის განმარტებისგან.
სურათი 01: ცეცხლმოკიდებული კოქტეილები ოთახის ტემპერატურაზე დაბალი აალების წერტილით
ორთქლის აალების გათვალისწინებისას, აალების წერტილში, არის საკმარისი ორთქლი, რათა გამოიწვიოს ანთება, როდესაც ჩვენ ვაწვდით აალების წყაროს. აქროლად სითხეს აქვს აალებადი ორთქლის უნიკალური კონცენტრაცია, რომელიც აუცილებელია ჰაერში წვის შესანარჩუნებლად.
თუ ჩვენ უნდა გავზომოთ ნივთიერების აალების წერტილი, არსებობს ორი მეთოდი: ღია ჭიქის გაზომვა და დახურული ჭიქის გაზომვა. გარდა ამისა, ცეცხლის წერტილის განსაზღვრის მეთოდები მითითებულია მრავალ სტანდარტში.
რა არის დუღილის წერტილი?
დუღილის წერტილი არის ტემპერატურა, რომლის დროსაც სითხის ორთქლის წნევა ტოლდება სითხის გარშემო არსებული გარე წნევის. აქედან გამომდინარე, დუღილის წერტილი დამოკიდებულია ატმოსფერულ წნევაზე. აქ ჩვენ შეგვიძლია დავაკვირდეთ უფრო მაღალ დუღილს მაღალ გარე წნევაზე. ჩვეულებრივ, წყალი დუღს 1000C ტემპერატურაზე. ვინაიდან ატმოსფერული წნევა უფრო მაღალ სიმაღლეებზე უფრო დაბალია, წყალი ადუღდება 80 0C – 90 0C. ეს გამოიწვევს არასრულად მოხარშულ კერძებს.
სურათი 02: მდუღარე წყალი
სითხის ადუღება ხდება მაშინ, როდესაც სითხის ტემპერატურა აჭარბებს გაჯერების ტემპერატურას შესაბამის გაჯერების წნევაზე. გაჯერების ტემპერატურა არის ტემპერატურა, რომელიც შეესაბამება ყველაზე მაღალ თერმულ ენერგიას, რომელსაც შეუძლია შეინარჩუნოს სითხე მოცემულ წნევაზე მისი მდგომარეობის ორთქლად შეცვლის გარეშე. გაჯერების ტემპერატურა ასევე უდრის სითხის დუღილის წერტილს. დუღილი ხდება მაშინ, როდესაც სითხის თერმული ენერგია საკმარისია მოლეკულური ბმების დასაშლელად. ნორმალური დუღილის წერტილი არის გაჯერების ტემპერატურა ატმოსფერულ წნევაზე. დუღილის წერტილი იცვლება მხოლოდ სითხის სამმაგ და კრიტიკულ წერტილებს შორის.
რა განსხვავებაა აალებისა და დუღილის წერტილს შორის?
ჩამქრობის წერტილი არის ყველაზე დაბალი ტემპერატურა, რომლის დროსაც მასალის ორთქლი აალდება, როდესაც მიეცემა ანთების წყაროს. დუღილის წერტილი არის ტემპერატურა, რომლის დროსაც სითხის ორთქლის წნევა უდრის სითხის გარშემო არსებულ გარე წნევას.ასე რომ, მთავარი განსხვავება აალებასა და დუღილის წერტილს შორის არის ის, რომ ყველა სითხეს აქვს დუღილის წერტილი, მაგრამ მხოლოდ აქროლად სითხეებს აქვს აალების წერტილი.
უფრო მეტიც, სითხის აალების წერტილში ჩვენ შეგვიძლია დავაკვირდეთ აალებას სითხის ზემოთ, ხოლო დუღილის დროს შეგვიძლია დავაკვირდეთ სითხის შიგნით ბუშტების წარმოქმნას. აქედან გამომდინარე, ეს არის შესამჩნევი განსხვავება აალებისა და დუღილის წერტილს შორის. თუ გადავხედავთ მათ მექანიზმებს, აალებადი ორთქლის აალება ხდება აალების წყაროს თანდასწრებით, როდესაც არის საკმარისი ორთქლი აალების გამოსაწვევად. თუმცა, დუღილის დროს, სითხის ორთქლის წნევა უტოლდება სითხის გარშემო არსებულ გარე წნევას.
რეზიუმე – Flash Point vs Boiling Point
ცეცხლის წერტილი და დუღილის წერტილი მათ შორის რამდენიმე მნიშვნელოვანი განსხვავებაა. აალების წერტილისა და დუღილის წერტილს შორის მთავარი განსხვავება ისაა, რომ ტერმინი აალების წერტილი გამოიყენება აქროლად სითხეზე, ხოლო ტერმინი დუღილის წერტილი შეიძლება გამოყენებულ იქნას ნებისმიერ სითხეზე.
