გლიცინსა და L გლიცინს შორის მთავარი განსხვავება ისაა, რომ გლიცინი არის ამინომჟავა, რომელიც ქმნის ცილებს, ხოლო L გლიცინი არის გლიცინის იზომერი.
გლიცინი არის ამინომჟავა. ის შეიძლება მოხდეს ორი იზომერული ფორმით: D გლიცინი და L გლიცინი, რომლებიც ერთმანეთის სტრუქტურული იზომერებია. მათ შორის, L გლიცინი არის სტაბილური და ყველაზე გავრცელებული იზომერი ორგანიზმებში, რადგან ამინომჟავების მხოლოდ L ფორმებს იყენებენ უჯრედები.
რა არის გლიცინი?
გლიცინი არის ამინომჟავა, რომელიც სასარგებლოა ცილების მშენებლობაში. ანუ; ეს არის ცილების სამშენებლო ბლოკი და მიეკუთვნება პროტეინოგენური ამინომჟავების კატეგორიას.ასევე, მას აქვს წყალბადის ერთი ატომი, როგორც მისი გვერდითი ჯაჭვი. ამიტომ, ის ყველაზე მარტივია ამინომჟავებს შორის. მისი ქიმიური ფორმულაა NH2‐CH2‐COOH და მოლური მასა არის 75,06 გ/მოლი. გარდა ამისა, სტანდარტული ტემპერატურისა და წნევის დროს ის თეთრი მყარი სახით ჩანს. დნობის წერტილი არის 233 °C და ამ ტემპერატურის ზემოთ ნაერთები განიცდიან დაშლას. ჩვენ შეგვიძლია ავღნიშნოთ გლიცინი "Gly"-ით.
სურათი 01: გლიცინის გამოჩენა
გლიცინის ძირითადი წყაროა ხორცი, თევზის რძის პროდუქტები, პარკოსნები და ა.შ. ეს არის ცილებით მდიდარი საკვები. გარდა ამისა, ჩვენ შეგვიძლია გამოვიყენოთ გლიცინი, როგორც წამალი შიზოფრენიის, ინსულტის, ძილის პრობლემების, კეთილთვისებიანი პროსტატის ჰიპერპლაზიის (BPH), მეტაბოლური სინდრომის და ა.შ. სამკურნალოდ. სხვა გამოყენება მოიცავს შემდეგს:
- როგორც კომპონენტი საკვებში – როგორც დანამატი შინაური ცხოველების საკვებში და ცხოველთა საკვებში
- კოსმეტიკური აპლიკაციები - ემსახურება როგორც ბუფერულ აგენტს კოსმეტიკაში
- ქიმიური საკვები - სასარგებლო სხვადასხვა ორგანული ნაერთების სინთეზისთვის
რა არის L გლიცინი?
L გლიცინი არის ამინომჟავის გლიცინის იზომერი. გლიცინის ორი სტრუქტურული იზომერია, როგორც D იზომერი და L იზომერი. L იზომერი ან L გლიცინი ყველაზე გავრცელებული ფორმაა, რადგან ჩვენი უჯრედები მხოლოდ ამ იზომერს იყენებენ. ამიტომ, L გლიცინი უხვად არის ბიოლოგიურ სისტემებში D გლიცინთან შედარებით. უფრო მეტიც, თვისებები და აპლიკაციები, რომლებიც ზემოთ განვიხილეთ, ასევე ეხება L გლიცინს, რადგან ის არის იზომერი, რომელიც ჩვენთვის მნიშვნელოვანია.
რა განსხვავებაა გლიცინსა და L გლიცინს შორის?
გლიცინი არის პროტეინოგენური ამინომჟავა და მას აქვს ორი სტრუქტურული იზომერი, როგორიცაა D გლიცინი და L გლიცინი. ასე რომ, მთავარი განსხვავება გლიცინსა და L გლიცინს შორის არის ის, რომ გლიცინი არის ამინომჟავა, რომელიც ქმნის ცილებს, ხოლო L გლიცინი არის გლიცინის იზომერი.
რეზიუმე – გლიცინი vs L გლიცინი
გლიცინსა და L გლიცინს შორის მთავარი განსხვავებაა ის, რომ გლიცინი არის ამინომჟავა, რომელიც ქმნის ცილებს, ხოლო L გლიცინი არის გლიცინის იზომერი. როდესაც ვსაუბრობთ გლიცინზე, ჩვენ რეალურად ვსაუბრობთ L გლიცინზე, რადგან ის არის ყველაზე სტაბილური და გავრცელებული ფორმა ბიოლოგიურ სისტემებში. ეს იმიტომ ხდება, რომ ჩვენი უჯრედები იყენებენ მხოლოდ L იზომერს. გარდა ამისა, ამ ნაერთს აქვს მრავალი გამოყენება, მათ შორის სამკურნალოდ.
