ძირითადი განსხვავება კოჯიკის მჟავასა და ჰიდროქინონს შორის არის ის, რომ კოჯიკის მჟავას აქვს შედარებით ნელი მოქმედების დაწყება და უფრო დაბალი ეფექტურობა, ვიდრე ჰიდროქინონი.
კოჯიკის მჟავა ქიმიურად ძალიან ჰგავს ჰიდროქინონს, მაგრამ ისინი ორი განსხვავებული ქიმიური ნივთიერებაა. აქედან გამომდინარე, მათ ასევე აქვთ განსხვავებული თვისებები. როდესაც გამოიყენება კანის მოვლის საშუალებებში, როგორც ინგრედიენტები, ორივე ეს ნივთიერება შეიძლება ეფექტური იყოს ჰიპერპიგმენტაციისთვის სხვადასხვა ეფექტურობით.
რა არის კოჯიკის მჟავა?
კოჯიკის მჟავა არის ქელატური აგენტი, რომელიც წარმოიქმნება იაპონურ ბრინჯის ღვინოში გამოყენებული ალაოს ბრინჯის დუღილის ქვეპროდუქტად.ეს არის მჟავე ნაერთი, რომელსაც წარმოქმნის სოკო, სახელად Aspergillus oryzae. ამ სოკოს აქვს იაპონური საერთო სახელი "კოჯი". კოჯიკის მჟავას შეუძლია იმოქმედოს როგორც რბილი ინჰიბიტორი მცენარეებსა და ცხოველთა ქსოვილებში პიგმენტების ფორმირებისთვის. ის ასევე სასარგებლოა ზოგიერთი საკვებისა და კოსმეტიკური საშუალებების წარმოებაში, როგორც აგენტი პროდუქტის ფერის ცვლილების თავიდან ასაცილებლად.
სურათი 01: კოჯიკის მჟავა
კოჯიკის მჟავას ქიმიური ფორმულა არის C6H6O4 მისი მოლური მასა არის 142 გ/მოლი. როგორც ჩანს, როგორც თეთრი მყარი ნაერთი, რომელიც ოდნავ წყალში ხსნადია. კოჯიკის მჟავა წარმოიქმნება გლუკოზაზე დეჰიდრატაზას ფერმენტის მოქმედებით. მაგრამ პენტოზებს ასევე შეუძლიათ იმოქმედონ როგორც წინამორბედები ამ ნაერთისთვის.
კოჯიკის მჟავას გამოყენება მოიცავს ხილის მოჭრისას ჟანგვითი შეფერილობის პრევენციას, ზღვის პროდუქტებში ვარდისფერი და წითელი ფერის შენარჩუნებას, კოსმეტიკურ საშუალებებში გამოყენებისას კანის გაღიავებას და კანის დაავადებების მკურნალობას, როგორიცაა მელაზმა.იგი ასევე გამოიყენებოდა კვლევითი მიზნებისთვის ჩინური ზაზუნას საკვერცხის უჯრედების მაიონებელი გამოსხივებისგან დასაცავად.
რა არის Hydroquinone?
ჰიდროქინონი არის არომატული ნაერთი, რომელსაც აქვს ქიმიური ფორმულა C6H4(OH)2ცნობილია როგორც ბენზოლი-1, 4-დიოლი ან ქინოლი. ეს ნაერთი არის ბენზოლედიოლი, რომელიც შედგება ბენზოლის ბირთვისგან, რომელიც ატარებს ორ ჰიდროქსი შემცვლელს ერთმანეთთან პარა პოზიციაზე. ეს არის არომატული ნაერთი და ფენოლის სახეობა. ის ასევე არის ბენზოლის წარმოებული. ამ ნაერთის საშუალო მასა არის 110,11 გ/მოლი. იგი უსუნოა, მაგრამ ოდნავ მწარე გემოთი წყალხსნარებში. ჰიდროქინონის დუღილის წერტილი 285-287 გრადუს ცელსიუსშია. ამ ნაერთის დნობის წერტილი არის 170-171 გრადუს ცელსიუსში..
სურათი 02: ჰიდროქინონის დეჰიდროგენაცია
ჰიდროქინონი გვხვდება როგორც თეთრი მარცვლოვანი მყარი. არსებობს ამ ნაერთის რამდენიმე შემცვლელი წარმოებული, რომელსაც ასევე მოიხსენიებენ, როგორც ჰიდროქინონებს. ჩვენ შეგვიძლია ჰიდროქინონის წარმოება ორი ძირითადი გზით.
პირველი მარშრუტი მსგავსია კუმენის პროცესისა, რომელიც მოიცავს ბენზოლის დიალკილირებას პროპენთან ერთად 1,4-დიიზოპროპილბენზოლის მისაღებად. ეს ნაერთი შემდეგ რეაგირებს ჰაერთან, რის შედეგადაც წარმოიქმნება ბის (ჰიდროპეროქსიდი). ეს ნაერთი სტრუქტურულად მსგავსია კუმენის ჰიდროპეროქსიდთან. იგი განიცდის მჟავაში გადანაწილებას აცეტონისა და ჰიდროქინონის წარმოქმნით. წარმოების სხვა მეთოდია ფენოლის ჰიდროქსილაცია კატალიზატორის საშუალებით.
არსებობს ასევე ჰიდროქინონის ზოგიერთი ბუნებრივი წყარო. ეს არის ერთ-ერთი ორი ძირითადი რეაგენტი თავდაცვითი ჯირკვლების ბომბარდირულ ხოჭოებში, წყალბადის ზეჟანგთან ერთად.
არსებობს ჰიდროქინონის მრავალი მნიშვნელოვანი გამოყენება: როგორც ანტიოქსიდანტი, კანცეროგენული აგენტი, როგორც Escherichia coil მეტაბოლიტი, ადამიანის ქსენობიოტიკური მეტაბოლიტი, თაგვის მეტაბოლიტი, კოფაქტორი, რომელიც საჭიროა ფერმენტების აქტივობისთვის, როგორც კანის გამაღიავებელი საშუალება კანის მოვლის საშუალებებში. და ა.შ.
რა განსხვავებაა კოჯიკის მჟავასა და ჰიდროქინონს შორის?
კოჯიკის მჟავა და ჰიდროქინონი მნიშვნელოვანი ორგანული ნაერთებია, რომლებიც გამოიყენება როგორც ინგრედიენტები კანის მოვლის საშუალებებში. კოჯიკის მჟავასა და ჰიდროქინონს შორის მთავარი განსხვავება ისაა, რომ კოჯიკის მჟავას აქვს შედარებით ნელი მოქმედების დაწყება და უფრო დაბალი ეფექტურობა, ვიდრე ჰიდროქინონი.
ქვემოთ მოცემული ინფოგრაფიკა წარმოგიდგენთ განსხვავებებს კოჯიკის მჟავასა და ჰიდროქინონს შორის ცხრილის სახით გვერდიგვერდ შედარებისთვის.
რეზიუმე – კოჯიკის მჟავა ჰიდროქინონის წინააღმდეგ
კოჯიკის მჟავა არის ქელატაციური აგენტი, რომელიც წარმოიქმნება იაპონური ბრინჯის ღვინისთვის გამოყენებული ალაოს ბრინჯის დუღილის ქვეპროდუქტად, ხოლო ჰიდროქინონი არის არომატული ნაერთი, რომელსაც აქვს ქიმიური ფორმულა C6H 4(OH)2 კოჯიკის მჟავასა და ჰიდროქინონს შორის მთავარი განსხვავება ისაა, რომ კოჯიკის მჟავას აქვს შედარებით ნელი მოქმედების დაწყება და უფრო დაბალი ეფექტურობა, ვიდრე ჰიდროქინონი.
