წნევიანი გაზქურა ნელი გაზქურის წინააღმდეგ
წნევიანი გაზქურა და ნელი გაზქურა არის ორი ტიპის გაზქურები, რომლებიც აჩვენებენ გარკვეულ განსხვავებას მათ ფუნქციონირებას შორის. მნიშვნელოვანია ვიცოდეთ, რომ ორივე კარგად ამზადებს საკვებს და ხორცს სხვადასხვა სტილში. ნელი გაზქურის ასევე ცნობილია როგორც Crock Pot აშშ-ში. მთავარი განსხვავება წნევის გაზქუარსა და ნელ გაზქურას შორის არის დრო, რომელიც მათ სჭირდებათ საჭმლის მომზადებისთვის. წნევის გაზქურა ბევრად უფრო სწრაფია, ხოლო ნელი გაზქურა, როგორც სახელი მიუთითებს, ძალიან ნელა იხარშება. ამ ორი განსხვავებიდან გამომდინარე, ჩვენ შეგვიძლია დავინახოთ სხვა განსხვავებები წნევის გაზქურასა და ნელი გაზქურის შორის.
რა არის წნევის გაზქურა?
წნევის გაზქურა საჭმელს და ხორცს ძალიან სწრაფად ამზადებს. მოხარშვას მხოლოდ რამდენიმე წუთი სჭირდება. პრინციპი, რომლითაც მუშაობს წნევის გაზქურა, შემდეგია. წნევის გაზქურა საჭმელს ამზადებს გაზქურის შიგნით არსებული სითხიდან წარმოქმნილი ორთქლის წნევის საშუალებით. ვინაიდან მოწყობილობაში შექმნილი ტემპერატურა ძალიან მაღალია, საკვები და ხორცი მართლაც ძალიან სწრაფად იხარშება.
საყოველთაოდ ცნობილი ფაქტია, რომ როცა ხორცს ვამზადებთ, მაქსიმალური არომატის მისაღებად ხორცი უნდა შებრაწოთ. ხორცის შეფერილობა ძალზედ შესაძლებელია წნევის გაზქურის შემთხვევაში. უკიდურესი სიცხის გამო ხორცს უპრობლემოდ იხარშება და წვავდება.
წნევიანი გაზქურები ხელმისაწვდომია გაზის, კერამიკის, ინდუქციური და ელექტრო სამზარეულოსთვის. ამასთან, ელექტრო წნევის გაზქურის მონიტორინგი ძალიან ფრთხილად უნდა იყოს. ანუ, იმ გაგებით, რომ საჭმელი ზედმეტად მოხარშული იქნება, თუ მას სათანადო აკონტროლებენ.
რა არის ნელი გაზქურა?
მეორეს მხრივ, ნელი გაზქურა, როგორც თავად სახელი მიუთითებს, საჭმელსა და ხორცს ძალიან ნელა ამზადებს. ნელი გაზქურის გამოყენებით მომზადებას საათები სჭირდება. პრინციპი, რომლითაც მუშაობს ნელი გაზქურა, შემდეგია. ნელი გაზქურა ამზადებს საკვებს დაბალ, სტაბილურ სითბოზე. ნელი გაზქურის შიგნით შექმნილი ტემპერატურა არ არის ძალიან მაღალი და, შესაბამისად, მომზადების პროცესი ასევე ძალიან ნელია წნევის გაზქურის შედარებით.
როდესაც საქმე ეხება საკვები პროდუქტების მაქსიმალური გემოს მიღებას, ნელი გაზქურის მომხმარებელმა უნდა გამოიყენოს მომზადების სხვა მეთოდებიც.მაგალითად, ხორცის შეწვა ნელი გაზქურის შემთხვევაში შეუძლებელია. ამიტომ, მომხმარებელმა უნდა მიიღოს მოხარშული ხორცი ნელი გაზქურიდან და გამოიყენოს ტაფა ხორცზე ყავისფერი შეღებვისთვის.
ნელი გაზქურის უპირატესობა ის არის, რომ ის ძალიან ნელა ამზადებს საჭმელს და ხორცს, იმ გაგებით, რომ თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ კერძი და დააყენოთ ნელი გაზქურის და წახვიდეთ და საჭმელი მზად იქნება სახლში დაბრუნებისთანავე. თქვენი ოფისიდან სამსახურის შემდეგ. ასე რომ, თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ ნელი გაზქურით მინიმალური ზედამხედველობით. თუმცა, საკუთარ თავს სწორად უნდა დაუთმოთ დრო. ასევე, თქვენ უნდა დარწმუნდეთ, რომ სამსახურში გამგზავრებამდე შექმნით ყველაფერს, რაც გჭირდებათ საღამოსთვის და სამსახურში ყოფნისას მოათავსეთ ნელ გაზქურაში მოსახარშად. თუმცა, ზოგიერთ ადამიანს უჭირს დილით საღამოს სადილის მოსამზადებლად დროის გამონახვა.
უფრო მეტიც, ნელი გაზქურის შემთხვევაში გადახურების ალბათობა საერთოდ არ არსებობს. ეს მხოლოდ იმას ნიშნავს, რომ საკვები არ იხარშება ნელი გაზქურის მოწყობილობაში შექმნილი დაბალი ტემპერატურის გამო.
მართალია, რომ ორივე ეს მოწყობილობა ახორციელებს თავის ფუნქციებს მომხმარებლების სასიხარულოდ იმ გაგებით, რომ საკვები და ხორცი მათში მოხარშვისას გარკვეულ გემოს იძენს. აქედან გამომდინარე, ორივე მათგანს აქვს საკუთარი სპეციფიკური დადებითი და უარყოფითი მხარეები.
რა განსხვავებაა წნევის გაზქუარსა და ნელ გაზქუარს შორის?
წნევიანი გაზქურის და ნელი გაზქურის მუშაობის პრინციპი:
წნევიანი გაზქურა: წნევის გაზქურა არის გაზქურა, რომელიც ამზადებს საკვებს წუთებში გაზქურის შიგნით არსებული სითხისგან შექმნილი ორთქლის წნევის საშუალებით.
ნელი გაზქურა: ნელი გაზქურა არის გაზქურა, რომელიც იყენებს დაბალ, მუდმივ სითბოს საჭმლის მოსამზადებლად და საჭმლის მომზადებას საათები სჭირდება.
წნევიანი გაზქურის და ნელი გაზქურის მახასიათებლები:
მომზადების დრო:
წნევის გაზქურა: წნევის გაზქურას ხუთიდან ოც წუთამდე სჭირდება საჭმლის მომზადება, იმისდა მიხედვით თუ რას ამზადებთ.
ნელი გაზქურა: ნელი გაზქურის მომზადებას ოთხიდან ათ საათამდე სჭირდება.
ვინ უნდა გამოიყენოს:
წნევიანი გაზქურა: წნევის გაზქურა უფრო შესაფერისია გამოცდილი მზარეულებისთვის.
ნელი გაზქურა: ნელი გაზქურა უფრო შესაფერისია ახალი მზარეულებისთვის.
მიიღება მაქსიმალური არომატი:
წნევიანი გაზქურა: საკვების მაქსიმალური გემოს მიღება შესაძლებელია მხოლოდ წნევის გაზქურის გამოყენებით. მაგ: ხორცი.
ნელი გაზქურა: საკვების მაქსიმალური გემოს მიღება ყოველთვის არ არის შესაძლებელი ნელ გაზქურაში, რადგან შეწვა შეუძლებელია ნელი გაზქურის დროს. მაგ.: ხორცის მაქსიმალური არომატის მისაღებად გამოიყენეთ ტაფა ხორცის შესაფერისად.
სხვა სახელები:
წნევის გაზქურა: წნევის გაზქურას სხვა სახელები არ აქვს.
ნელი გაზქურა: ნელი გაზქურა ასევე ცნობილია როგორც ჭურჭელი.
