ძირითადი განსხვავება - დიკალციუმის ფოსფატი მონოკალციუმის ფოსფატის წინააღმდეგ
დიკალციუმის ფოსფატი და მონოკალციუმის ფოსფატი არის არაორგანული ნაერთები, რომლებიც შედგება კალციუმის კათიონებისა და ფოსფატის ანიონებისგან. ამ ნაერთებს აქვთ განსხვავებული გამოყენება სხვადასხვა ინდუსტრიებში, როგორიცაა კვების მრეწველობა, ფარმაცევტული ინდუსტრია და ა. 2- ანიონი თითო მოლეკულაზე, ხოლო მონოკალციუმის ფოსფატი შეიცავს ორ H2PO4–ანიონი მოლეკულაზე.
რა არის დიკალციუმის ფოსფატი?
დიკალციუმის ფოსფატი არის კალციუმის ფოსფატი, რომელსაც აქვს ქიმიური ფორმულა CaHPO4 და მისი დიჰიდრატი. ამ ნაერთის ქიმიური ფორმულა არის CaHPO4 ამ ნაერთის მოლური მასა არის 136,06 გ/მოლი. ეს არის უსუნო ნაერთი, რომელიც ჩნდება როგორც თეთრი ძალა. დიკალციუმის ფოსფატის სიმკვრივე იცვლება მისი ჰიდრატაციის მიხედვით. როდესაც უწყლოა, დიკალციუმის ფოსფატის სიმკვრივეა 2,92 გ/სმ3, ხოლო მისი დიჰიდრატული ფორმების სიმკვრივეა 2,31 გ/სმ3 უფრო მაღალ ტემპერატურაზე. დიკალციუმის ფოსფატი დნობის ნაცვლად იშლება.
სურათი 01: დიკალციუმის ფოსფატის ფხვნილი
არსებობს დიკალციუმის ფოსფატის სამი შესაძლო ქიმიური სტრუქტურა.
- დეჰიდრატის ფორმა (CaHPO4.2H2O)
- ჰემიჰიდრატის ფორმა (CaHPO4.0.5H2O)
- უწყლო ფორმა (CaHPO4)
დიკალციუმის ფოსფატის კრისტალების კრისტალური სტრუქტურა არის ტრიკლინიკური. ამ ნაერთის IUPAC სახელია კალციუმის წყალბადოფოსფატის დეჰიდრატი. დიკალციუმის ფოსფატის წარმოებისთვის გამოყენებული რეაგენტები მოიცავს კალციუმის ჰიდროქსიდს (Ca(OH)2) და ფოსფორის მჟავას (H3PO 4). წარმოების პროცესი მოიცავს კალციუმის ჰიდროქსიდის ნეიტრალიზაციას ფოსფორის მჟავით, რომელიც იძლევა დიკალციუმის ფოსფატს, როგორც დეჰიდრატის ნალექს. როდესაც მისი რეაქცია ხდება 60°C-ზე ან დაახლოებით, უწყლო ფორმა წარმოიქმნება.
H3PO4 + Ca(OH)2 → CaHPO 4
ამ საბოლოო პროდუქტის დეგრადაციამ შეიძლება წარმოქმნას ჰიდროქსიაპატიტი. ამიტომ, დეგრადაციის თავიდან ასაცილებლად, ნატრიუმის პიროფოსფატს უმატებენ სარეაქციო ნარევს.
დიკალციუმის ფოსფატი გამოიყენება მარცვლეულის, ძაღლის კერძების და ნუდლის პროდუქტების წარმოებაში, როგორც დიეტური დანამატი.მას ასევე აქვს ფარმაცევტული აპლიკაციები; გამოიყენება როგორც ტაბლეტის აგენტი. გარდა ამისა, დიკალციუმის ფოსფატი გამოიყენება როგორც საკვები დანამატი და ასევე გვხვდება კბილის პასტაში, როგორც გასაპრიალებელი საშუალება.
რა არის მონოკალციუმის ფოსფატი?
მონოკალციუმის ფოსფატი არის კალციუმის ფოსფატი, რომელსაც აქვს ქიმიური ფორმულა Ca(H2PO4)2ჩვეულებრივ გვხვდება მონოჰიდრატის სახით. ამ ნაერთის IUPAC სახელია კალციუმის დიჰიდროფოსფატი. ამ ნაერთის მოლური მასა არის 234,05 გ/მოლი. მონოკალციუმის ფოსფატის დნობის წერტილია 109°C, ხოლო დუღილის წერტილი 203°C. თუმცა, მაღალ ტემპერატურაზე ის იშლება.
მონოკალციუმის ფოსფატი მზადდება კალციუმის ჰიდროქსიდის მაღალი სისუფთავის ფოსფორის მჟავით დამუშავებით. რეაქცია შემდეგია.
Ca(OH)2 + 2 H3PO4 → Ca(H 2PO4)2 + 2 H2O
საბოლოო პროდუქტი ან მონოკალციუმის ფოსფატის მყარი მიდრეკილება გარდაიქმნება დიკალციუმფოსფატის ფორმაში.
სურათი 02: მონოკალციუმის ფოსფატის კრისტალები
მონოკალციუმის ფოსფატის ორი ძირითადი გამოყენება არსებობს; იგი გამოიყენება სასუქის წარმოებაში და როგორც საფუარი საშუალება. მონოკალციუმის ფოსფატი ან სამმაგი სუპერფოსფატი არის მყარი, რომელიც გამოიყენება როგორც სასუქი. იგი ასევე გამოიყენება როგორც საფუარი საშუალება კვების მრეწველობაში.
რა მსგავსებაა დიკალციუმის ფოსფატსა და მონოკალციუმის ფოსფატს შორის?
- ორივე დიკალციუმის ფოსფატი და მონოკალციუმის ფოსფატი შედგება ფოსფატის ანიონებისგან.
- ორივე დიკალციუმის ფოსფატი და მონოკალციუმის ფოსფატი გამოიყენება კვების მრეწველობაში.
- ორივე დიკალციუმის ფოსფატი და მონოკალციუმის ფოსფატის ნაერთები იშლება მაღალ ტემპერატურაზე.
- ორივე დიკალციუმის ფოსფატი და მონოკალციუმის ფოსფატის ნაერთები წარმოიქმნება კალციუმის ჰიდროქსიდისა და ფოსფორის მჟავისგან.
რა განსხვავებაა დიკალციუმის ფოსფატსა და მონოკალციუმის ფოსფატს შორის?
დიკალციუმის ფოსფატი vs მონოკალციუმის ფოსფატი |
|
| დიკალციუმის ფოსფატი არის კალციუმის ფოსფატი, რომელსაც აქვს ქიმიური ფორმულა CaHPO4 და ეს არის დიჰიდრატი. | მონოკალციუმის ფოსფატი არის კალციუმის ფოსფატი, რომელსაც აქვს ქიმიური ფორმულა Ca(H2PO4)2. |
| სტრუქტურა | |
| დიკალციუმის ფოსფატს აქვს HPO42- ანიონი თითო მოლეკულაზე. | მონოკალციუმის ფოსფატი შეიცავს ორ H2PO4– ანიონს თითო მოლეკულაზე. |
| მოლური მასა | |
| დიკალციუმის ფოსფატის მოლური მასა არის 136,06 გ/მოლ | მონოკალციუმის ფოსფატის მოლური მასა არის 234,05 გ/მოლ |
| IUPAC სახელი | |
| დიკალციუმის ფოსფატის IUPAC სახელია კალციუმის წყალბადოფოსფატის დეჰიდრატი. | მონოკალციუმის ფოსფატის IUPAC სახელია კალციუმის დიჰიდროფოსფატი. |
| ქიმიური ფორმულა | |
| დიკალციუმის ფოსფატის ქიმიური ფორმულა არის CaHPO4 | მონოკალციუმის ფოსფატის ქიმიური ფორმულა არის Ca(H2PO4)2 |
| გამოიყენება | |
|
გამოიყენება მარცვლეულის, ძაღლის კერძების და ნუდლის პროდუქტების წარმოებაში, როგორც დიეტური დანამატი. გამოიყენება როგორც ტაბლეტების დასამზადებლად და საკვებ დანამატად და ასევე კბილის პასტაში, როგორც გასაპრიალებელი საშუალება. |
მონოკალციუმის ფოსფატი გამოიყენება სასუქების წარმოებაში და როგორც საფუარის საშუალება. |
რეზიუმე – დიკალციუმის ფოსფატი vs მონოკალციუმის ფოსფატი
დიკალციუმის ფოსფატი და მონოკალციუმის ფოსფატი არის არაორგანული ნაერთები, რომლებიც შედგება ფოსფორის მჟავისგან მიღებული ანიონებისგან. დიკალციუმის ფოსფატსა და მონოკალციუმის ფოსფატს შორის განსხვავება ისაა, რომ დიკალციუმის ფოსფატს აქვს HPO42- ანიონი თითო მოლეკულაზე, ხოლო მონოკალციუმის ფოსფატი შეიცავს ორ H. 2PO4– ანიონი თითო მოლეკულაზე.
