ალდეჰიდსა და კეტონს შორის მთავარი განსხვავება ისაა, რომ ალდეჰიდის ფუნქციური ჯგუფი ყოველთვის გვხვდება ბოლოში, ხოლო კეტონის ფუნქციური ჯგუფი ყოველთვის გვხვდება მოლეკულის შუაში.
ალდეჰიდები და კეტონები ორგანული მოლეკულებია კარბონილის ჯგუფით. კარბონილის ჯგუფში ნახშირბადის ატომს აქვს ორმაგი კავშირი ჟანგბადთან. კარბონილის ნახშირბადის ატომი sp2 ჰიბრიდირებულია. ასე რომ, ალდეჰიდებს და კეტონებს აქვთ ტრიგონალური პლანშეტური განლაგება კარბონილის ნახშირბადის ატომის გარშემო. კარბონილის ჯგუფი არის პოლარული ჯგუფი; ამრიგად, ალდეჰიდებსა და კეტონებს აქვთ უფრო მაღალი დუღილის წერტილი ნახშირწყალბადებთან შედარებით, რომლებსაც აქვთ იგივე წონა.თუმცა, მათ არ შეუძლიათ შექმნან უფრო ძლიერი წყალბადის ბმები, როგორიცაა ალკოჰოლი; შესაბამისად, მათ აქვთ უფრო დაბალი დუღილის წერტილი, ვიდრე შესაბამის სპირტებს. წყალბადის ბმის ფორმირების უნარის შედეგად, დაბალი მოლეკულური წონის ალდეჰიდები და კეტონები წყალში ხსნადია. მაგრამ როდესაც მოლეკულური წონა იზრდება, ისინი ხდებიან ჰიდროფობიური.
რა არის ალდეჰიდი?
ალდეჰიდს აქვს კარბონილის ჯგუფი. ეს კარბონილის ჯგუფი ერთი მხრიდან უერთდება სხვა ნახშირბადს, მეორე ბოლოდან კი წყალბადის ატომს. აქედან გამომდინარე, ჩვენ შეგვიძლია დავახასიათოთ ალდეჰიდები –CHO ჯგუფით. უმარტივესი ალდეჰიდი არის ფორმალდეჰიდი. თუმცა, ეს მოლეკულა გადახრის ზოგადი ფორმულისგან R ჯგუფის ნაცვლად წყალბადის ატომის არსებობით.
ალდეჰიდის ნომენკლატურაში, IUPAC სისტემის მიხედვით, ჩვენ ვიყენებთ ტერმინს "ალ" ალდეჰიდის აღსანიშნავად. ალიფატური ალდეჰიდებისთვის შესაბამისი ალკანის "e" იცვლება "al"-ით. მაგალითად, ჩვენ ვასახელებთ CH3CHO, როგორც ეთანალი, და CH3CH2CHO დასახელებულია როგორც პროპანალი.
სურათი 01: ალდეჰიდების ქიმიური სტრუქტურა
რგოლის სისტემების მქონე ალდეჰიდებისთვის, სადაც ალდეჰიდის ჯგუფი პირდაპირ მიმაგრებულია რგოლზე, ჩვენ ვიყენებთ ტერმინს "კარბალდეჰიდი", როგორც სუფიქსი მათ დასასახელებლად. თუმცა, ნაერთს C6H6CHO ჩვეულებრივ ბენზალდეჰიდს ვუწოდებთ, ვიდრე ბენზოლკარბალდეჰიდის გამოყენებას. ჩვენ შეგვიძლია ალდეჰიდების სინთეზირება სხვადასხვა მეთოდით. ერთი მეთოდი არის პირველადი სპირტების დაჟანგვა. გარდა ამისა, ჩვენ შეგვიძლია ალდეჰიდების სინთეზირება ეთერების, ნიტრილების და აცილის ქლორიდების შემცირებით.
რა არის კეტონი?
კეტონში კარბონილის ჯგუფი გვხვდება ნახშირბადის ორ ატომს შორის. ჩვენ ვიყენებთ სუფიქსს "ერთი" კეტონის ნომენკლატურაში. შესაბამისი ალკანის „–ე“-ს ნაცვლად ვიყენებთ ტერმინს „ერთი“. უფრო მეტიც, ალიფატური ჯაჭვის დათვლა ხდება ისე, რომ კარბონილის ნახშირბადს მივცეთ ყველაზე დაბალი შესაძლო რიცხვი.მაგალითად, ჩვენ ვასახელებთ ნაერთს CH3COCH2CH2CH3როგორც 2-პენტანონი.
სურათი 02: კეტონების ქიმიური სტრუქტურა
გარდა ამისა, ჩვენ შეგვიძლია კეტონების სინთეზირება მეორადი სპირტების დაჟანგვის, ალკენების ოზონოლიზის და ა.შ. გარდა ამისა, კეტონებს აქვთ კეტო-ენოლ ტავტომერიზმის უნარი. ეს პროცესი ხდება მაშინ, როდესაც ძლიერი ბაზა იკავებს α-წყალბადს (წყალბადს მიმაგრებულია ნახშირბადთან, რომელიც კარბონილის ჯგუფის გვერდით არის). α-წყალბადის გამოყოფის უნარი, ხდის კეტონებს უფრო მჟავე, ვიდრე შესაბამისი ალკანები.
რა განსხვავებაა ალდეჰიდსა და კეტონს შორის?
ალდეჰიდი არის ორგანული ნაერთი, რომელსაც აქვს ზოგადი ქიმიური ფორმულა R-CHO, ხოლო კეტონი არის ორგანული ნაერთი, რომელსაც აქვს ზოგადი ქიმიური ფორმულა R-CO-R'.ალდეჰიდსა და კეტონს შორის მთავარი განსხვავებაა ის, რომ ალდეჰიდის ფუნქციური ჯგუფი ყოველთვის ხდება ბოლოში, ხოლო კეტონის ფუნქციური ჯგუფი ყოველთვის გვხვდება მოლეკულის შუაში. გარდა ამისა, ალდეჰიდები ჩვეულებრივ უფრო რეაქტიულები არიან ვიდრე კეტონები.
როგორც კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი განსხვავება ალდეჰიდსა და კეტონს შორის, შეგვიძლია ვთქვათ, რომ ალდეჰიდებს შეუძლიათ გაიარონ დაჟანგვა კარბოქსილის მჟავების წარმოქმნით, მაგრამ კეტონები ვერ გაივლიან დაჟანგვას, თუ არ დავშლით მის ნახშირბადის ჯაჭვებს. ქვემოთ მოცემული ინფოგრაფიკა ალდეჰიდსა და კეტონს შორის სხვაობის შესახებ უფრო დეტალურ შედარებას წარმოადგენს.
რეზიუმე – ალდეჰიდი vs კეტონი
ორივე ალდეჰიდები და კეტონები ორგანული ნაერთებია. მთავარი განსხვავება ალდეჰიდსა და კეტონს შორის არის ის, რომ ალდეჰიდის ფუნქციური ჯგუფი ყოველთვის გვხვდება ბოლოში, ხოლო კეტონის ფუნქციური ჯგუფი ყოველთვის გვხვდება მოლეკულის შუაში.
