მთავარი განსხვავება კამფორსა და მენთოლს შორის არის ის, რომ კამფორი იძლევა თბილ შეგრძნებას, ხოლო მენთოლი უზრუნველყოფს გაგრილების შეგრძნებას.
კამფორი და მენთოლი არის ორგანული ნივთიერებები, რომლებსაც შეუძლიათ მსუბუქი ტკივილის შემსუბუქება. კამფორი ხსნის ტკივილს კანის ეპიდერმისში შეწოვით, ასტიმულირებს ნერვულ დაბოლოებებს, რომლებიც მგრძნობიარეა სიცხისა და სიცივის მიმართ, რომელსაც შეუძლია გამოიწვიოს თბილი შეგრძნება კანზე გამოყენებისას. მეორეს მხრივ, მენთოლს შეუძლია გაციების შეგრძნების პროვოცირება კანზე სიცივისადმი მგრძნობიარე რეცეპტორების სტიმულირებით.
რა არის კამფორი?
კამფორი არის ცვილისებრი მყარი ნივთიერება, რომელსაც აქვს ძლიერი არომატი.ეს მყარი ნივთიერება ასევე აალებადი და გამჭვირვალეა. კამფორი არის ტერპენოიდული ნივთიერება, რომელსაც აქვს ქიმიური ფორმულა C10H16O. ეს ნივთიერება ბუნებრივად გვხვდება ქაფურის დაფნის ხეში (Cinnamomum camphora), რომელიც არის დიდი მარადმწვანე ხე, რომელიც გვხვდება აღმოსავლეთ აზიაში. თუმცა, ჩვენ შეგვიძლია ამ ნივთიერების სინთეზურად გამომუშავება ტურპენტინის ზეთიდან.
სურათი 01: კამფორის ენანტიომერები
როგორც ნაჩვენებია ზემოთ მოცემულ სურათზე, არსებობს კამფორის ორი შესაძლო ენანტიომერი. მათ შორის, მარცხნივ არის კამფორის ბუნებრივად არსებული ფორმა, რომელიც შეგვიძლია დავასახელოთ, როგორც (+)-კამფორა. სტრუქტურა მარჯვენა მხარეს არის ბუნებრივად წარმოქმნილი ქაფურის სტრუქტურის სარკისებური გამოსახულება.
კამფორი გვხვდება თეთრი, გამჭვირვალე კრისტალების სახით. ამ ნივთიერების სუნის გათვალისწინებით, მას აქვს სურნელოვანი, რომელიც გამჭოლია.საუკუნეების განმავლობაში ქაფურს აწარმოებდნენ ადამიანები, როგორც ტყის პროდუქტი, კონდენსაციის გზით, რომელიც გამოიყოფა შესაბამისი ხეებიდან მოჭრილი ხის ნაჭრების გამოწვის შედეგად, შემდეგ კი ორთქლის გავლის შედეგად დაფქულ ხეში და ორთქლის კონდენსაციის გზით. თუმცა, ჩვენ შეგვიძლია ვაწარმოოთ ქაფური ალფა-პინენისგან (ეს ნივთიერება უხვად არის წიწვოვანი ხეების ზეთებში). უფრო მეტიც, ჩვენ შეგვიძლია მისი წარმოება ტურპენტინის დისტილაციიდან, რომელიც წარმოიქმნება ქიმიური პულპინგის პროცესის ქვეპროდუქტად.
კამფორის მრავალი განსხვავებული გამოყენება არსებობს მისი სუბლიმაციის უნარის გამო. პლასტმასის წარმოებაში, როგორც პლასტიზატორი, როგორც მავნებლების შემაკავებელი და კონსერვანტი, როგორც პარფიუმერიის ინგრედიენტი და ა.შ. გარდა ამისა, არსებობს კამფორის ზოგიერთი კულინარიული გამოყენება (როგორიცაა მისი გამოყენება როგორც ინგრედიენტი ტკბილეულში), სამკურნალო დანიშნულება (როგორც ადგილობრივი წამალი, როგორც კანის კრემი ან მალამო მწერების ნაკბენით გამოწვეული ქავილის შესამსუბუქებლად), ინდუისტურ რელიგიურ ცერემონიებში და ა.შ.
რა არის მენთოლი?
მენთოლი არის ორგანული ნაერთი, რომელსაც აქვს კანში სიცივისადმი მგრძნობიარე რეცეპტორების ქიმიური გააქტიურების უნარი. ეს ნივთიერება ან სინთეზურად წარმოიქმნება ან მიიღება სიმინდის პიტნის, პიტნის ან სხვა პიტნის ზეთებიდან. მენთოლი არის ცვილისებრი, კრისტალური ნივთიერება, რომელსაც აქვს თეთრი ან გამჭვირვალე გარეგნობა და ის მყარია ოთახის ტემპერატურაზე, რომელიც დნება ოთახის ტემპერატურაზე ოდნავ აღემატება ტემპერატურაზე.
ბუნებრივია, მენთოლი არსებობს ერთ სუფთა სტერეოიზომერში. მაგრამ არსებობს მენთოლის რვა შესაძლო სტერეოიზომერი, როგორც ეს ნაჩვენებია ქვემოთ. მათ შორის ყველაზე სტაბილური ფორმაა (+)-მენთოლის ფორმა.
სურათი 02: მენთოლის რვა შესაძლო სტერეოიზომერი
მენთოლს აქვს უნარი გაააქტიუროს ჩვენს კანზე სიცივისადმი მგრძნობიარე რეცეპტორები, რაც იწვევს გაგრილების შეგრძნებას.ეს პროვოცირება ხდება მენთოლის ჩასუნთქვის, ჭამის ან კანზე გამოყენებისას. გარდა ამისა, ეს ნივთიერება ითვლება ტკივილგამაყუჩებელ თვისებად. მას შეუძლია დაბლოკოს ძაბვისადმი მგრძნობიარე ნატრიუმის არხები კანზე, ამცირებს ნერვულ აქტივობას, რომელსაც შეუძლია კუნთების სტიმულირება.
არის მენთოლის რამდენიმე მნიშვნელოვანი გამოყენება, მათ შორის ზოგიერთი ურეცეპტო პროდუქტის წარმოება ხანმოკლე შემსუბუქების ან ყელის ტკივილისა და პირის ღრუს უმნიშვნელო გაღიზიანებისთვის, როგორც ქავილის შესამცირებლად, როგორც ადგილობრივი ტკივილგამაყუჩებელი, როგორც შეღწევადი. გამაძლიერებელი წამლის მიწოდებისთვის, გაპარსვის შემდგომ პროდუქტებში წვის მოსახსნელად და ა.შ.
რა მსგავსებაა კამფორსა და მენთოლს შორის?
- ორივე კამფორი და მენთოლი ბუნებრივად წარმოქმნილი ნივთიერებებია.
- ამ ნივთიერებებს შეუძლია გაათავისუფლოს მსუბუქი ტკივილი.
რა განსხვავებაა კამფორსა და მენთოლს შორის?
კამფორი და მენთოლი არის ორგანული ნივთიერებები, რომლებსაც შეუძლიათ მსუბუქი ტკივილის შემსუბუქება.კამფორი არის ცვილისებური მყარი ნივთიერება, რომელსაც აქვს ძლიერი არომატი, ხოლო მენთოლი არის ორგანული ნაერთი, რომელსაც აქვს კანში სიცივისადმი მგრძნობიარე რეცეპტორების ქიმიური გააქტიურების უნარი. კამფორსა და მენთოლს შორის მთავარი განსხვავება ისაა, რომ კამფორი იძლევა თბილ შეგრძნებას, ხოლო მენთოლი უზრუნველყოფს გაგრილების შეგრძნებას.
ქვემოთ ინფოგრაფიკა აჩვენებს მეტ განსხვავებას კამფორსა და მენთოლს შორის ცხრილის სახით.
რეზიუმე – კამფორი მენთოლის წინააღმდეგ
კამფორი ხსნის ტკივილს კანის ეპიდერმისში შეწოვით, ასტიმულირებს ნერვულ დაბოლოებებს, რომლებიც მგრძნობიარეა სიცხისა და სიცივის მიმართ, რომელსაც შეუძლია გამოიწვიოს თბილი შეგრძნება კანზე გამოყენებისას. მეორეს მხრივ, მენთოლს შეუძლია გაციების შეგრძნების პროვოცირება კანზე სიცივისადმი მგრძნობიარე რეცეპტორების სტიმულირებით. ამრიგად, ეს არის მთავარი განსხვავება კამფორსა და მენთოლს შორის.
