L კარნოზინსა და L კარნიტინს შორის მთავარი განსხვავება ისაა, რომ L კარნოზინი მზადდება ბეტა-ალანინისა და ჰისტიდინისგან, ხოლო L კარნიტინი შეიცავს ლიზინს და მეთიონინს.
კარნოზინიც და კარნიტინიც შეიცავს ამინომჟავებს. თუმცა, ამ ნაერთებს აქვთ სხვადასხვა ამინომჟავები. ეს ნივთიერებები მნიშვნელოვან და გადამწყვეტ როლს ასრულებენ ორგანიზმში. მაგალითად, კარნოზინს შეუძლია დაბერების პრევენცია და დიაბეტის ისეთი გართულებების თავიდან აცილება ან მკურნალობა, როგორიცაა ნერვის დაზიანება, ხოლო კარნიტინს აქვს გადამწყვეტი როლი ენერგიის გამომუშავებაში.
რა არის L კარნოზინი?
L კარნოზინი ან კარნოზინი არის დიპეპტიდი, რომელიც შედგება ორი ამინომჟავისგან: ბეტა-ალანინი და ჰისტიდინი.საერთოდ, კარნოზინი უხვად გვხვდება მისი L იზომერის სახით; ამიტომ, L კარნოზინს ზოგადად კარნოზინს უწოდებენ. ეს ნივთიერება უხვად არის კუნთებსა და ტვინის ქსოვილებში. ეს ნაერთი პირველად რუსმა ქიმიკოსმა ვლადიმერ გულევიჩმა აღმოაჩინა.
სურათი 01: L კარნოზინის ქიმიური სტრუქტურა
ეს ნივთიერება ბუნებრივად წარმოიქმნება ორგანიზმში (იგი იქმნება ღვიძლში). ღვიძლში კარნოზინი წარმოიქმნება ბეტა-ალანინისა და ჰისტიდინისგან. ბეტა-ალანინი გამოდის როგორც პირიმიდინის კატაბოლიზმის გვერდითი პროდუქტი. ჰისტიდინი არის აუცილებელი ამინომჟავა, რომელიც გარედან უნდა მივიღოთ. კარნიტინის, მეოთხეული ამონიუმის ნაერთის მსგავსად, კარნოზინს ასევე აქვს სახელი მომდინარეობს "კარნიდან", რაც ნიშნავს "ხორცს". ეს მიუთითებს მის გაჩენაზე ხორცში. აქედან გამომდინარე, არ არსებობს კარნოზინის მცენარეული წყაროები.თუმცა, შეიძლება იყოს რამდენიმე სინთეზური დანამატი, რომელიც კომერციულად ხელმისაწვდომია.
L კარნოზინის სინთეზის პროცესში ბეტა-ალანინი არის შემზღუდველი სუბსტრატი. ამიტომ, საკმარისი რაოდენობით ბეტა-ალანინის დამატებამ შეიძლება გაზარდოს კარნოზინის ინტრამუსკულური კონცენტრაცია.
არსებობს L კარნოზინის ღირებული გამოყენება, რაც მოიცავს მის გამოყენებას, როგორც ბუფერს ცხოველთა კუნთების pH დიაპაზონისთვის, როგორც ანტიოქსიდანტური ნივთიერების, როგორც ანტიგლიკეციური აგენტის, როგორც გეოპროტექტორის და ა.შ. იონები და ა.შ.
რა არის L კარნიტინი?
L კარნიტინი არის მეოთხეული ამონიუმის ნაერთი, რომელიც მონაწილეობს მრავალი ძუძუმწოვრების, მცენარის და ზოგიერთი ბაქტერიის მეტაბოლიზმში. ეს ნივთიერება ხელს უწყობს ენერგიის მეტაბოლიზმს. აქ ის გადააქვს გრძელი ჯაჭვის ცხიმოვან მჟავებს მიტოქონდრიაში, სადაც ეს ცხიმოვანი მჟავები იჟანგება ენერგიის წარმოებისთვის. ის ასევე აჩქარებს მეტაბოლური პროდუქტების უჯრედებიდან მოცილებისას.
სურათი 02: L კარნიტინის ქიმიური სტრუქტურა
L კარნიტინის ძირითადი მეტაბოლური როლების განხილვისას, ის კონცენტრირდება ქსოვილებში, როგორიცაა ჩონჩხი და გულის კუნთი, რომელსაც შეუძლია ცხიმოვანი მჟავების, როგორც ენერგიის წყაროს, მეტაბოლიზება. როგორც წესი, ჯანმრთელ ადამიანებს, მათ შორის მკაცრი ვეგეტარიანელებს, შეუძლიათ L კარნიტინის საკმარისი რაოდენობით სინთეზირება in vivo, ამიტომ მათ არ სჭირდებათ დანამატები. ამ ნივთიერების გამოყოფა შარდით ხდება. L კარნიტინის ბიოშეღწევადობა არის დაახლოებით 10%, ხოლო ცილებთან შეკავშირების უნარი ნულის ტოლია.
რა განსხვავებაა ლ კარნოზინსა და ლ კარნიტინს შორის?
L კარნოზინი და L კარნიტინი არის კარნოზინის და კარნიტინის L იზომერები. L კარნოზინსა და L კარნიტინს შორის მთავარი განსხვავებაა ის, რომ L კარნოზინი მზადდება ბეტა-ალანინისა და ჰისტიდინისგან, ხოლო L კარნიტინი შეიცავს ლიზინს და მეთიონინს.
ქვემოთ მოცემული ინფოგრაფიკა წარმოგიდგენთ განსხვავებებს L კარნოზინსა და L კარნიტინს შორის ცხრილის სახით გვერდიგვერდ შედარებისთვის.
შეჯამება - l კარნოზინი vs l კარნიტინი
L კარნოზინი ან კარნოზინი არის დიპეპტიდი, რომელიც შედგება ორი ამინომჟავისგან: ბეტა-ალანინი და ჰისტიდინი. L კარნიტინი არის მეოთხეული ამონიუმის ნაერთი, რომელიც მონაწილეობს მეტაბოლიზმის პროცესში ბევრ ძუძუმწოვარში, მცენარესა და ზოგიერთ ბაქტერიაში. L კარნოზინსა და L კარნიტინს შორის მთავარი განსხვავებაა ის, რომ L კარნოზინი მზადდება ბეტა-ალანინისა და ჰისტიდინისგან, ხოლო L კარნიტინი შეიცავს ლიზინს და მეთიონინს.
