ხილი vs ბოსტნეული
ხილი და ბოსტნეული ახალი არაფერია, ჩვენ ყველამ ვიცით ხილისა და ბოსტნეულის მნიშვნელობა და ვჭამთ მათ ყოველდღიურად, რათა მივაწოდოთ ჩვენს ორგანიზმს საჭირო ვიტამინები და მინერალები, რათა შევინარჩუნოთ ჯანმრთელობა და ფორმა. მაგრამ თუ ვინმეს ჰკითხავთ განსხვავებას ხილსა და ბოსტნეულს შორის, ის გამოსწორდება და საუკეთესო შემთხვევაში შეუძლია თითოეული მათგანის მაგალითების მოყვანა. ამიტომ აუცილებელია ვიცოდეთ ხილისა და ბოსტნეულის კლასიფიკაციის საფუძველი, ისევე როგორც მათი კვების განსხვავება, რადგან მათ ჩვენთვის ძალიან დიდი მნიშვნელობა აქვთ.
რა არის ხილი
ხილი არის მცენარის ტკბილი, ხორციანი ნაწილი, როგორიცაა ფორთოხალი, ვაშლი, ქლიავი, გუავა, ყურძენი და ა.შ.მეცნიერული თვალსაზრისით, ნაყოფი არის ყვავილის მომწიფებული საკვერცხე, რომელიც შეიცავს თესლს. ჩვენ ვჭამთ საკვერცხის ხორციან ნაწილს და ვტოვებთ თესლს. ბუნება მიზნად ისახავს ხილის გამოყენებას თესლის გასავრცელებლად ცხოველებში და ფრინველებში, რომლებიც ჭამენ მცირე ხილს და ატარებენ თესლს შორეულ ადგილებში, სადაც ისინი სხვა მცენარედ იზრდებიან.
რა არის ბოსტნეული
ბოსტნეული მცენარის საკვები ნაწილია. რადგან არ არსებობს ბოსტნეულის ბოტანიკური განმარტება, მცენარის ყველა ნაწილი, რომელსაც ადამიანი ჭამს, კლასიფიცირებულია, როგორც ბოსტნეული, როგორიცაა ღერო, ფოთლები (კომბოსტო), ტუბერი (კარტოფილი), ფესვები (სტაფილო და ჭარხალი), ბოლქვები (ნიორი) ან თუნდაც თესლი (ბარდა). არსებობს მცენარის ზოგიერთი ყვავილი, რომელსაც უწოდებენ ბოსტნეულს, როგორიცაა ბროკოლი.
სხვაობა ხილსა და ბოსტნეულს შორის
ახლა გასაგებია, რომ ნაყოფი მცენარის საკვერცხეა, ხოლო მცენარის ყველა საკვები ნაწილი ბოსტნეულია. ვინაიდან ხილი ასევე მცენარის საკვები ნაწილია, მას შეიძლება ეწოდოს ბოსტნეული, მაგრამ პირიქით არ შეესაბამება სიმართლეს.კიდევ ერთი განსხვავება, რომელიც მოხსენიებულია ხილსა და ბოსტნეულს შორის განასხვავებლად არის ის, რომ ხილი შეიცავს დიდი რაოდენობით შაქარს, რომელსაც ფრუქტოზას უწოდებენ, რის გამოც ისინი ტკბილია, ხოლო ბოსტნეული შეიცავს მხოლოდ ფრუქტოზას. ეს არის ხილის ეს სიტკბო, რომელიც იზიდავს ფრინველებს და ცხოველებს, რითაც ემსახურება მცენარის თესლის გავრცელებას.
ბევრი ხილია, რომელსაც ხალხი ბოსტნეულს თვლის და ეპყრობა, როგორიცაა პომიდორი, კიტრი, წიწაკა და გოგრა. ბარდა არის თესლი და, როგორც ასეთი, უნდა მიეკუთვნებოდეს ხილს, მაგრამ არის ბოსტნეული. არსებობს მრავალი სხვა ხილი და ბოსტნეული, რომელიც ხალხს აბნევს. თუმცა, უნდა გვახსოვდეს, რომ ხილი თუ ბოსტნეული, ისინი ვიტამინებისა და მინერალების მნიშვნელოვანი წყაროა და მათ ყოველდღიურ რაციონში უნდა შევიტანოთ.
მოკლედ:
• ნაყოფი აყვავებული მცენარის მომწიფებული საკვერცხეა, რომელიც შეიცავს თესლს. ნაყოფს აქვს გარე საფარი და ტკბილი ხორციანი ნაწილი შიგნით.
• ბოსტნეული არის მცენარის ნებისმიერი საკვები ნაწილი, როგორიცაა ფესვი, ტუბერი, ღერო, ბოლქვი ან ფოთლები.
• ხილს აქვს ფრუქტოზის მაღალი დონე, რაც მათ ტკბილს ხდის ფრინველებისა და ცხოველების მოსაზიდად. ეს არსებები ჭამენ ნაყოფს და ხელს უწყობენ თესლის გავრცელებას სხვა მცენარეების გასაშენებლად.
• ხილიც და მცენარეც შეიცავს აუცილებელ ვიტამინებსა და მინერალებს, რომლებიც ყოველდღიურად გვჭირდება ფიტნესისა და ჯანმრთელობის შესანარჩუნებლად.
