ალერგია vs შეუწყნარებლობა
ყველა სახის ალერგია და აუტანლობა გარკვეული საკვებისა და ამინდის მიმართ ბოლო დროს სერიოზულ პრობლემად წარმოიშვა. მიუხედავად იმისა, რომ ალერგია არის სხეულის იმუნური სისტემის ტიპიური რეაქცია, შეუწყნარებლობა არის სხეულის საჭმლის მომნელებელი სისტემის რეაქცია. არსებობს მსგავსება როგორც ალერგიის, ასევე შეუწყნარებლობის სიმპტომებში, რის გამოც ადამიანები ვერ იღებენ სათანადო მკურნალობას თავიანთი პრობლემისთვის. ეს სტატია ხაზს უსვამს განსხვავებებს ალერგიასა და შეუწყნარებლობას შორის, რათა დაეხმაროს ასეთ ადამიანებს, რადგან მათ შეუძლიათ უკეთეს დიაგნოზს და, შესაბამისად, უკეთესად განკურნონ საკუთარი თავი.
ალერგია
ალერგია ხდება მაშინ, როდესაც ორგანიზმი შეცდომით თვლის თქვენს საკვებში შემავალ ინგრედიენტს, როგორც მავნე და ქმნის მის წინააღმდეგ საბრძოლველად დამცავ სისტემას. გასაკვირია, რომ სხეულის იმუნური სისტემის ეს შეცდომა უვნებელი ნივთიერების, ძირითადად ცილის წინააღმდეგაა და ორგანიზმი მას მტრად ექცევა და ანტისხეულებს ამ დამპყრობლის წინააღმდეგ საბრძოლველად იყენებს. ადამიანებს აქვთ ალერგია ყველა სახის საკვებ პროდუქტზე და მათ არასოდეს ესმით დამნაშავე მათი პრობლემის უკან. ზოგიერთი ერთი შეხედვით უდანაშაულო საკვები იწვევს ალერგიას ადამიანებს, როგორიცაა თხილი, თევზი, რძე და სხვა რძის პროდუქტები, კვერცხი, ხორცი და ა.შ.
შეუწყნარებლობა
ზოგიერთ ადამიანს აქვს ცუდი საჭმლის მომნელებელი სისტემა, რომელიც ვერ იტანს ზოგიერთ საკვებს. ზოგიერთი საკვების მიმართ შეუწყნარებლობა ხდება მისი ინგრედიენტების გამო, რომლებიც იწვევს საჭმლის მომნელებელი სისტემის გაღიზიანებას. ეს ინგრედიენტები არ შეიძლება მთლიანად დაირღვეს და მათი მონელება არ არის დასრულებული, მაგრამ ადამიანები აგრძელებენ ასეთი საკვების მოხმარებას, რადგან არ იციან საჭმლის მომნელებელი სისტემის შეუწყნარებლობის შესახებ ასეთი საკვების მიმართ.შეუწყნარებლობის ერთ-ერთი გავრცელებული მაგალითია რძეში და სხვა რძის პროდუქტებში ნაპოვნი ლაქტოზა. ზოგიერთ ადამიანს აქვს ლაქტოზას აუტანლობა, მაგრამ არ იცის ეს ფაქტი და აგრძელებს რძის პროდუქტების მიღებას, რაც იწვევს რამდენიმე დაავადებას.
საერთო სიმპტომები
თუ ვსაუბრობთ სიმპტომებზე, აღმოვაჩენთ ზოგიერთი მათგანის გადაფარვას როგორც ალერგიაში, ასევე შეუწყნარებლობაში, რაც ართულებს მრავალი დაავადების მიღმა არსებული პრობლემის დადგენას. საკვების ალერგიის ზოგიერთი საერთო სიმპტომია გამონაყარი, გულისრევა, დიარეა, გულმკერდის ტკივილი, ქავილი, ქოშინი, კუჭის ტკივილი. მეორეს მხრივ, შეუწყნარებლობის ზოგიერთი საერთო სიმპტომია ღებინება, თავის ტკივილი, დიარეა, გაღიზიანება, გაზები, შებერილობა, გულის დამწვრობა და კუჭის ტკივილი.
ადამიანების თითქმის 1% განიცდის სხვადასხვა ალერგიას, თუმცა ბავშვებში ეს პროცენტი 7-მდე აღწევს. საკვების შეუწყნარებლობა გაცილებით ხშირია და თითქმის ყველა ადამიანს აქვს აუტანლობა კონკრეტული საკვების მიმართ.
რეზიუმე:
სხვაობა ალერგიასა და შეუწყნარებლობას შორის
• ძნელია ალერგიასა და შეუწყნარებლობას შორის განსხვავება.
• მიუხედავად იმისა, რომ კვებითი ალერგია ვლინდება მხოლოდ მცირე რაოდენობით საკვების შემთხვევაში, შეუწყნარებლობა ხშირად დაკავშირებულია მოხმარებული საკვების დოზასთან.
• შეუწყნარებლობა ვლინდება მხოლოდ მაშინ, როდესაც ადამიანები მოიხმარენ დიდი რაოდენობით საკვებს, რომლის მიმართაც მათ აქვთ შეუწყნარებლობა. თუ ადამიანს აქვს აუტანლობა ლაქტოზას მიმართ, მას შეუძლია ჩაი და ყავა დალიოს ყოველგვარი სიმპტომების გამოვლენის გარეშე, მაგრამ პრობლემები ექმნება რძის დალევისას.
• თუმცა, ალერგიისა და შეუწყნარებლობის დიფერენცირება ადვილი არ არის და გონივრული იქნება დიეტოლოგის ან ჯანდაცვის პროვაიდერის რჩევის გაცემა, რომელსაც შეუძლია თქვას, აქვს თუ არა ადამიანს ალერგია ან შეუწყნარებლობა და დაეხმაროს სიმპტომების დაძლევაში.
