საარსებო მეურნეობა კომერციული მეურნეობის წინააღმდეგ
ცივილიზაციის პროცესში კაცობრიობა ნადირობიდან და საკვების შეგროვებიდან საკვების წარმოებაზე გადავიდა. სწორედ აქედან შემოვიდა სიტყვა ფერმერობა ლექსიკაში. საარსებო მეურნეობა და კომერციული მეურნეობა არის ორი სისტემა, რომელიც წარმოიშვა მეურნეობის ევოლუციასთან ერთად. მიუხედავად იმისა, რომ საუბარია ორ ფერმერულ სისტემაზე, რომლებიც აკმაყოფილებენ კაცობრიობის მოთხოვნებს, ორივე სისტემას შორის ბევრი განსხვავებაა მეთოდების, მიზნის, შესაძლებლობების, ეკონომიის და ა.შ.
რა არის საარსებო მეურნეობა?
ამ მეურნეობის სისტემის მთავარი ასპექტი თვითკმარია.ამიტომ, ფერმერები ყურადღებას ამახვილებენ თავიანთ ინდივიდუალურ ოჯახურ მოთხოვნებზე. ძირითადად, ისინი ამუშავებენ ნათესებს და ზრდიან ცხოველებს საკვებისა და ტანსაცმლის მოთხოვნების შესასრულებლად. ფერმერი წყვეტს, რა მოსავალს აპირებს მისი ოჯახი მომავალ წელს და მხოლოდ ამ კულტურებს ამუშავებს. ასე რომ, მთელი რიგი კულტურები გაშენდება. მეურნეობის ტექნიკა მარტივია, პროდუქტიულობა კი დაბალი. ვინაიდან ეს სისტემა უფრო ექო მეგობრულია, გარემოს დაბინძურება არის ძალიან დაბალი ან ნულოვანი.
რა არის კომერციული მეურნეობა?
ამ მეურნეობის სისტემის მთავარი ასპექტია მეცხოველეობისა და კულტურების ფართომასშტაბიანი წარმოება, რომელიც მიზნად ისახავს ბაზარს. უმეტეს დროს, მოსავლის პროდუქტი მუშავდება გადამამუშავებელ ქარხნებში, სანამ მომხმარებელამდე მიაღწევს. აქ მთავარი მიზანია რაც შეიძლება მეტი მოგების მიღება დაბალი შეტანით. აქედან გამომდინარე, პროდუქტიულობა ძალიან მაღალია. ამის მისაღწევად გამოიყენება მასშტაბის ეკონომიკა, თანამედროვე ტექნოლოგიები და როგორც სინთეზური, ისე ბუნებრივი რესურსები. ეს სისტემა კომპლექსურია და უფრო მეტად უწყობს ხელს გარემოს დაბინძურებას.
რა განსხვავებაა საარსებო მეურნეობასა და კომერციულ მეურნეობას შორის?
ამ ფერმერული სისტემების ძირითადი კომპონენტებია მოსავლისა და მეცხოველეობის წარმოება. თუმცა, საარსებო მეურნეობაში მარტოხელა ფერმერი/ფერმერი ოჯახი ყოველთვის ჩართულია როგორც მოსავლის, ასევე მეცხოველეობის წარმოებაში. მაგრამ კომერციულ მეურნეობაში, უმეტეს შემთხვევაში, ეს შეიძლება იყოს მხოლოდ მოსავალი ან მხოლოდ მეცხოველეობა ერთი მიწის მესაკუთრის/ფერმერის პროდუქტი.
კომერციული მეურნეობის ერთ-ერთი მთავარი მახასიათებელია ის, რომ კულტურების ან პირუტყვის ძალიან მცირე რაოდენობა ირჩევა წარმოებისთვის და რომელიც ექსპლუატაციაშია ძალიან ფართო მასშტაბით. შედარებით ფერმები გაცილებით დიდია და პროდუქცია არის საბითუმო მოვაჭრეებისთვის, საცალო ვაჭრობისთვის, ქარხნების ნედლეულად და ა.შ. მაქსიმალური მოგების მიღების მიზნით. მეორეს მხრივ, საარსებო მეურნეობაში ბევრი მოსავალი და პირუტყვი არჩეულია მეურნეობისთვის. მაგრამ ფერმები ბევრად უფრო მცირეა და მოსავლისა და პირუტყვის თვითკმარობა ფერმერის მთავარი მიზანია.
კომერციული მეურნეობის სისტემის მოგებაზე ორიენტირებული ბუნების გამო, ინსტრუმენტები, როგორიცაა მასშტაბის ეკონომიკა, გამოიყენება პროდუქტიულობის გასაუმჯობესებლად და სისტემა კომპლექსური ხდება. მაგრამ საარსებო მეურნეობის სისტემის თვითკმარი ბუნების გამო, პროდუქტიულობა ძალიან დაბალია და სისტემა მარტივია.
ორივე ფერმერულ სისტემაში ფერმერები ჩართულნი არიან სასოფლო-სამეურნეო ოპერაციებში მოსავლის ან მეცხოველეობის დაწესებულებიდან მოსავლის აღებამდე. მაგრამ ბევრი განსხვავებაა ოპერაციულ დონეზე. მაშინ, როცა კომერციული მეურნეობის სისტემა იყენებს მძიმე და დახვეწილ ფერმერულ ტექნიკას, მიწის მომზადებიდან მოსავლის აღებამდე, საარსებო მეურნეობის სისტემა დამოკიდებულია ძირითად აღჭურვილობაზე. გაუმჯობესებული კულტურების ჯიშების, ჰიბრიდების და გაუმჯობესებული ჯიშების გამოყენება კომერციული მეურნეობისთვის სასარგებლოა. მეორეს მხრივ, საარსებო მეურნეობაში, ფერმერები ხშირად იყენებენ ტრადიციულ მოსავლის ჯიშებს და შინაურ-ველურ ჯიშებს თავიანთი მეურნეობისთვის.
ვინაიდან კომერციული მეურნეობის სისტემა მიზნად ისახავს მაღალ მოგებას, მოსავლიანობის გასაზრდელად ჩვეულებრივ გამოიყენება როგორც ორგანული, ისე არაორგანული სასუქები და სინთეზური პესტიციდები.შესაბამისად, გარემოს დაბინძურების წვლილი უფრო მაღალ დონეზეა. მაგრამ საარსებო მეურნეობის სისტემა იყენებს მხოლოდ ორგანულ სასუქებს და ბუნებრივ პესტიციდებს, მავნებლების კონტროლი კი ტრადიციული მეთოდებით ხდება. აქედან გამომდინარე, გარემოს დაბინძურების წვლილი ძალიან დაბალ ან ნულოვან დონეზეა.
|
საარსებო მეურნეობის შედარება კომერციული მეურნეობის წინააღმდეგ 1. საარსებო მეურნეობაში მარტოხელა ფერმერი ყოველთვის ჩართულია როგორც მოსავლის, ასევე მეცხოველეობის წარმოებაში. მაგრამ ეს შეიძლება იყოს მხოლოდ მოსავალი ან მხოლოდ პირუტყვი კომერციულ მეურნეობაში, როდესაც განიხილება ერთი ფერმერი/მიწის მფლობელი. 2. კომერციულ მეურნეობაში საწარმოებლად ირჩევენ ერთ ან ორ მოსავალს ან პირუტყვს. მაგრამ საარსებო მეურნეობაში ირჩევენ სხვადასხვა კულტურებს და პირუტყვს. 3. შედარებით კომერციული მეურნეობები გაცილებით დიდია, ვიდრე საარსებო მეურნეობები. 4. Output განკუთვნილია საბითუმო ბაზარზე, საცალო ბაზარზე, როგორც ნედლეული ქარხნებისთვის და ა.შ. კომერციულ მეურნეობაში. მაგრამ საკუთარი მოხმარება საარსებო მეურნეობის სამიზნეა. 5. კომერციული მეურნეობა არის მოგებაზე ორიენტირებული, ხოლო მოგება მაქსიმალურია მასშტაბის ეკონომიკის განხორციელებით. მაგრამ საარსებო მეურნეობა მიზნად ისახავს თვითკმარი. 6. კომერციული მეურნეობის სისტემა რთულია და პროდუქტიულობა მაღალია. საარსებო მეურნეობის სისტემა მარტივია და პროდუქტიულობა დაბალი. 7. მეურნეობის თანამედროვე ტექნიკა გამოიყენება კომერციულ მეურნეობაში, ხოლო ტრადიციული მეურნეობის ტექნიკა გამოიყენება საარსებო მეურნეობაში. 8. მძიმე და დახვეწილი სასოფლო-სამეურნეო ტექნიკა გამოიყენება კომერციულ მეურნეობაში, ხოლო ძირითადი აღჭურვილობა გამოიყენება საარსებო მეურნეობაში. 9. გაუმჯობესებული მოსავლის ჯიშები, ჰიბრიდები და გაუმჯობესებული ჯიშები გამოიყენება კომერციულ მეურნეობაში. მაგრამ ტრადიციული კულტურების ჯიშები და შინაური ველური ჯიშები გამოიყენება საარსებო მეურნეობაში. 10. კომერციული მეურნეობა დიდწილად დამოკიდებულია სინთეზურ აგროქიმიკატებზე, ხოლო საარსებო მეურნეობა დამოკიდებულია ბუნებრივ აგროქიმიკატებზე. 11. კომერციული მეურნეობა ხელს უწყობს გარემოს დაბინძურების ძალიან მაღალ პროცენტს საარსებო მეურნეობასთან შედარებით. |
დასკვნა
საარსებო მეურნეობის საწარმოო სიმძლავრე არ არის საკმარისი კაცობრიობის მოთხოვნების დასაკმაყოფილებლად. მიუხედავად იმისა, რომ კომერციული მეურნეობა მოგებაზეა ორიენტირებული და უფრო მეტ წვლილს უწყობს გარემოს დაბინძურებას, ის ერთადერთი პასუხია, რათა გამოკვებოს და დააკმაყოფილოს სწრაფად მზარდი მსოფლიო მოსახლეობის ძირითადი მოთხოვნები. დადგა დრო, რომ განვავითაროთ ეს მეურნეობის სისტემა უფრო ეკოლოგიურად და მომხმარებლებზე მეგობრული გზით.
