L-ფენილალანინსა და DL-ფენილალანინს შორის მთავარი განსხვავება ისაა, რომ L-ფენილალანინი არის ფენილალანინის L იზომერი, ხოლო DL-ფენილალანინი არის D და L იზომერების ფენილალანინის რაკემული ნარევი.
ფენილალანინი არის აუცილებელი ალფა-ამინომჟავა. მას აქვს ქიმიური ფორმულა C9H11NO2. ფენილალანინის მოლეკულის სტრუქტურის განხილვისას მას აქვს ბენზოლის რგოლი (ფენილის ჯგუფი) ჩანაცვლებული ალანინის ჯგუფის მეთილის წარმოებულებით. ამდენად, ეს არის მისი ფენილ-ალანინის დასახელების მიზეზი.
რა არის L-ფენილალანინი?
L-ფენილალანინი არის ფენილალანინის L-იზომერი.ფენილალანინი არის ალფა-ამინომჟავა, რომელსაც აქვს ბენზოლის რგოლი, რომელიც ჩანაცვლებულია ალანინის ჯგუფის მეთილის წარმოებულთან. ეს ამინომჟავა არის ნეიტრალური და არაპოლარული ნაერთი, რადგან ის ინერტული და ჰიდროფობიურია თავის ბენზილის გვერდით ჯაჭვში. ფენილალანინის L იზომერი სასარგებლოა ცილების ფორმირებისთვის, რომლებიც ბიოქიმიურად კოდირებულია დნმ-ით.
სურათი 01: L-ფენილალანინის სტრუქტურა
L-ფენილალანინი არის ჩვეულებრივი და სტაბილური იზომერი ბუნებაში. ბუნებრივია, ეს ამინომჟავა შეგვიძლია ვიპოვოთ ძუძუმწოვრების დედის რძეში. უფრო მეტიც, ის სასარგებლოა საკვებისა და სასმელების წარმოებაში, რომლებიც იყიდება საკვები დანამატების სახით მისი ტკივილგამაყუჩებელი თვისებებისა და ანტიდეპრესანტული ეფექტის გამო. L-ფენილალანინის საერთო წყაროებია კვერცხი, ქათამი, ღვიძლი, საქონლის ხორცი, რძე და სოიო.
ბიოლოგიურად, L-ფენილალანინი განიცდის გარდაქმნას L-ტიროზინის წარმოქმნით. L-ტიროზინი ასევე არის ამინომჟავა, რომელიც კოდირებულია დნმ-ით. გარდა ამისა, L-ტიროზინი გარდაიქმნება L-DOPA-ში, რომელიც პასუხისმგებელია დოფამინის, ადრენალინის და ნორადრენალინის ფორმირებაზე. უფრო მეტიც, მცენარეებში L-ფენილალანინი მნიშვნელოვანია, როგორც საწყისი ნაერთი ფლავონოიდების სინთეზისთვის. ზოგადად, L-ფენილალანინი იწარმოება სამედიცინო, საკვების და კვების გამოყენებისთვის. ამ წარმოების რაოდენობა დიდწილად გაიზარდა E.coli-ის გამოყენებით.
რა არის DL-ფენილალანინი
DL-ფენილალანინი არის ფენილალანინის D და L იზომერების რასემიული ნარევი. ამ ორ იზომერს შორის, L-ფენილალანინი არის საერთო და სტაბილური იზომერი, ხოლო D-ფენილალანინი იშვიათია ნაკლებად სტაბილური ბუნების გამო. თუმცა, ჩვენ შეგვიძლია გამოვიმუშაოთ D-ფენილალანინის მოლეკულა ჩვეულებრივი ორგანული სინთეზით. მაგრამ ეს რეაქცია იძლევა იზომერს, როგორც ერთ ენათიომერს, ან როგორც რასემულ ნარევს, რომელსაც შეგვიძლია დავასახელოთ როგორც DL-ფენილალანინი.ეს რასემიული ნარევი ვერ მონაწილეობს ცილების ბიოსინთეზში. ამ ტიპის ნარევები ასევე გვხვდება ცილების კვალი რაოდენობით.
სურათი 02: დოპამინის ბიოსინთეზი დაწყებული ფენილალანინიდან
ჩვენ შეგვიძლია ვიპოვოთ DL-ფენილალანინის ნარევი ბაზარზე, როგორც საკვები დანამატი. ეს დანამატი მნიშვნელოვანია მისი ტკივილგამაყუჩებელი და ანტიდეპრესანტული თვისებების გამო. ეს თვისებები წარმოიქმნება D-ფენილალანინის მიერ ენკეფალინის დეგრადაციის შესაძლო ბლოკირების გამო.
რა განსხვავებაა L-ფენილალანინსა და DL-ფენილალანინს შორის?
ფენილალანინი არის აუცილებელი ალფა ამინომჟავა, რომელიც გვხვდება ორ იზომერში, როგორც L იზომერი და D იზომერი. L-ფენილალანინსა და DL-ფენილალანინს შორის მთავარი განსხვავებაა ის, რომ L-ფენილალანინი არის ფენილალანინის L იზომერი, ხოლო DL-ფენილალანინი არის D და L იზომერების ფენილალანინის რაზმული ნარევი.
უფრო მეტიც, L-ფენილალანინი არის ჩვეულებრივი და სტაბილური ბუნებით, ხოლო DL-ფენილალანინი გვხვდება კვალი რაოდენობით. L-ფენილალანინი ბიოლოგიურად გარდაიქმნება L-ტიროზინად დოფამინის წარმოქმნის მიზნით, შეუძლია გაიაროს ჰემატოენცეფალური ბარიერი, ანტაგონისტი, შეუძლია დათრგუნოს ნეიროტრანსმიტერები და ა.შ. ჰემატოენცეფალური ბარიერის მეშვეობით და მნიშვნელოვანია, როგორც საკვები დანამატი.
ქვემოთ ინფოგრაფიკის ცხრილებში დეტალურად არის აღწერილი განსხვავებები L-ფენილალანინსა და DL-ფენილალანინს შორის.
რეზიუმე – L-ფენილალანინი vs DL-ფენილალანინი
ფენილალანინი არის აუცილებელი ალფა-ამინომჟავა, რომელიც გვხვდება ორ იზომერში, როგორც L იზომერი და D იზომერი.ძირითადი განსხვავება L-ფენილალანინსა და DL-ფენილალანინს შორის არის ის, რომ L-ფენილალანინი არის ფენილალანინის L იზომერი, ხოლო DL-ფენილალანინი არის D და L იზომერების ფენილალანინის რაცემული ნარევი.
