მთავარი განსხვავება R და S კარვონს შორის არის ის, რომ R კარვონი არის ყველაზე უხვი კარვონის ნივთიერება და აქვს ტკბილი პიტნის სუნი, ხოლო S კარვონი არის ნაკლებად უხვი ნაერთი და აქვს პიკანტური არომატი ჭვავის ნოტით.
კარვონი არის ტერპენოიდების ოჯახის ნაერთი. ჩვენ შეგვიძლია ვიპოვოთ ის ბუნებრივად ბევრ ეთერზეთში. თუმცა, ის უხვად არის ბევრ ზეთში, რომელიც მოდის ქაცვის, პიტნისა და კამა მრავალი თესლისგან, მაგ. პიტნის რეზინა და პიტნის არომატიზებული Life Savers. უფრო მეტიც, ორივე R და S კარვონის ნაერთები სასარგებლოა კვების მრეწველობაში გემოს გამოყენებისთვის. გარდა ამისა, R carvone ნაერთი სასარგებლოა ჰაერის გამაგრილებელ პროდუქტებში, არომათერაპიაში, ალტერნატიულ მედიცინაში. R კარვონი კარვონის ყველაზე გავრცელებული ფორმაა.
რა არის R Carvone?
R კარვონი არის კარვონის ქიმიური ნაერთის იზომერი. ამ მოლეკულაში ფუნქციური ჯგუფები განლაგებულია საათის ისრის საწინააღმდეგო მიმართულებით. ეს არის S კარვონის სტერეოიზომერი. უფრო მეტიც, R კარვონი არის კარვონის ყველაზე გავრცელებული და უხვი იზომერი. იგი ასევე ცნობილია როგორც Laevo ან L carvone.
სურათი 01: R და S კარვონის მოლეკულების ქიმიური სტრუქტურები
R კარვონი მნიშვნელოვანია ჰაერის გამაგრილებელი პროდუქტებისთვის. ბევრი სხვა ეთერზეთების მსგავსად, კარვონისგან შემდგარი ზეთები მნიშვნელოვანია არომათერაპიასა და ალტერნატიულ მედიცინაში. როგორც ჩანს, როგორც გამჭვირვალე, უფერო სითხე, რომელიც წყალში ხსნადია, მაგრამ ოდნავ ხსნადი ცხელ წყალში. თუმცა, ის ხსნადია ეთანოლში, ქლოროფორმში და დიეთილის ეთერში.გარდა ამისა, R carvone დამტკიცებულია აშშ-ს გარემოს დაცვის სააგენტოს მიერ, როგორც ინგრედიენტი კოღოების საწინააღმდეგო საშუალებების გამოყენებაში.
ზოგადად, ჩვენ უნდა გამოვიყენოთ რამდენიმე დამატებითი მკურნალობა მაღალი სისუფთავის R კარვონის წარმოებისთვის. ამის გაკეთება შეგვიძლია წყალბადის სულფიდით დამატებითი ნაერთის წარმოქმნით. იქ კარვონი შეიძლება რეგენერირებული იყოს ეთანოლში კალიუმის ჰიდროქსიდით დამუშავებით, რასაც მოჰყვება პროდუქტის დისტილაცია ორთქლის დინებაში.
რა არის S Carvone?
S კარვონი არის R კარვონის საპირისპირო იზომერი. ამ მოლეკულის ფუნქციური ჯგუფები განლაგებულია საათის ისრის მიმართულებით. ეს არის R კარვონის სტერეოიზომერი. უფრო მეტიც, S კარვონი არის კარვონის ნაკლებად უხვი იზომერი. ასევე შეგვიძლია დავარქვათ დექსტრო ან დ კარვონე.
სურათი 02: S Carvone-ის სტრუქტურა
ს კარვონის სხვადასხვა მნიშვნელოვანი აპლიკაციები არსებობს. მაგალითად, ის სასარგებლოა კვების მრეწველობაში არომატიზატორებისთვის. უფრო მეტიც, ის აჩვენებს დამთრგუნველ ეფექტს მაღალცხიმიანი დიეტის წინააღმდეგ, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს წონის მომატება თაგვებში. გარდა ამისა, ეს იზომერი სასარგებლოა სოფლის მეურნეობაში, შენახვის დროს კარტოფილის ნაადრევი გაჩენის პრევენციისთვის. ის ასევე მნიშვნელოვანია ტერპენოიდური კვაზინის სინთეზში.
რა განსხვავებაა R და S Carvone-ს შორის?
R კარვონი და S კარვონი ერთმანეთის ენანტიომერებია. R და S კარვონს შორის მთავარი განსხვავება ისაა, რომ R carvone არის ყველაზე უხვი კარვონის ნივთიერება და აქვს ტკბილი პიტნის სუნი, ხოლო S carvone არის ნაკლებად უხვი ნაერთი და აქვს პიკანტური არომატი ჭვავის ნოტით. გარდა ამისა, R კარვონი გამოიყენება საკვების არომატიზატორებისთვის, მნიშვნელოვანია ჰაერის გამაგრილებელი პროდუქტებისთვის, კოღოების საწინააღმდეგო საშუალებების წარმოებაში და ა. შენახვა, ტერპენოიდური კვაზინის სინთეზირება და ა.შ.
ქვემოთ მოცემული ინფოგრაფიკა წარმოგიდგენთ განსხვავებებს R და S კარვონს შორის ცხრილის სახით გვერდიგვერდ შედარებისთვის.
შეჯამება – R vs S Carvone
R და S კარვონი მნიშვნელოვანი ორგანული ნაერთებია. R და S კარვონს შორის მთავარი განსხვავება ისაა, რომ R კარვონი არის ყველაზე უხვი კარვონის ნივთიერება და აქვს ტკბილი პიტნის სუნი, ხოლო S კარვონი არის ნაკლებად უხვი ნაერთი და აქვს პიკანტური არომატი ჭვავის ნოტით..
