ნატურალური vs ორგანული | ბუნებრივი vs ორგანული საკვები
ბევრი ცნობის მიხედვით, ნატურალურ და ორგანულ საკვებ პროდუქტებს შორის მნიშვნელოვანი განსხვავებაა. თუმცა, ზოგიერთს სჯერა, რომ ორივე ეს ნიშნავს ერთსა და იმავეს. მართალია, ყველა ნატურალური საკვები ორგანულია, მაგრამ ეს არ ნიშნავს, რომ ორგანული საკვები ნატურალურია. ეს სტატია განიხილავს განსხვავებებს ამ ორ პროდუქტს შორის. დასაწყისისთვის, ამ ორის წარმოების პროცესები სრულიად განსხვავებულია, როგორც ამას ნატურალური საკვების სახელიც მიუთითებს.
ნატურალური
ტერმინი ბუნებრივი ნიშნავს, ეს არის ბუნებრივად წარმოებული და მინიმალურად დამუშავებული საკვები.ბუნებრივი საკვების მნიშვნელოვანი მახასიათებელია ის, რომ ისინი არ შეიცავს წარმოებულ ინგრედიენტებს, როგორიცაა ჰორმონები, ანტიბიოტიკები, დამატკბობლები, საღებავები და არომატიზატორები. ვინაიდან ბუნებრივი საკვები ბუნების პროდუქტია, ის სინამდვილეში საჩუქარია. ამიტომ, ის არ უნდა აკმაყოფილებდეს დამტკიცებული სერტიფიცირების საბჭოს მიერ დადგენილ სტანდარტებს. თუმცა, სტანდარტების უმეტესობა ეფუძნებოდა ბუნებრივი საკვების შემადგენელ კომპონენტებს. ადამიანები, როგორც წესი, უპირატესობას ანიჭებენ ბუნებრივ საკვებს, რადგან მიაჩნიათ, რომ გადაჭარბებულმა დამუშავებამ შეიძლება ზოგჯერ დააზიანოს პროდუქტის კვებითი ღირებულება. ბუნებრივი საკვების წყლის შემცველობა მაღალია და ხელმისაწვდომია თითქმის მთელი ქვეყნის მასშტაბით. იმის გამო, რომ იგი არ მოიცავს ან მინიმალურ ნაბიჯებს გადამუშავებისთვის, მათი შენახვის ვადა არ არის დიდი.
ორგანული
ორგანული საკვები მზადდება თანამედროვე ტექნიკისა და სინთეზური ქიმიკატების გამოყენებით პროდუქტის ხარისხის გასაუმჯობესებლად. ორგანულმა პროდუქტებმა უნდა გაიარონ სპეციალური ორგანოები სერტიფიცირებისთვის, სანამ საზოგადოებას მიაღწევენ მოხმარებისთვის.მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ სტანდარტები დაკმაყოფილებულია, პროდუქტი შეიძლება მიაღწიოს საზოგადოებას. გარდა ამისა, მარკირება არის კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი ნაბიჯი, რომელიც გასათვალისწინებელია, რადგან ის მოიცავს რამდენიმე მნიშვნელოვან წესსა და რეგულაციას თითოეული მთავრობის ან მთავრობის უფლებამოსილი აგენტის მიერ. თუმცა, იზრდება მოთხოვნა ორგანულ საკვებზე, საკვები ნივთიერებების მაღალი შემცველობის გამო. ორგანულ საკვებს შეუძლია უზრუნველყოს შინაარსის, წარმოების და ვარგისიანობის ვადების შესახებ. ის ასევე მოსახერხებელია მომხმარებლისთვის მარტივი დამუშავების დიზაინით. თუმცა, ორგანული საკვები პროდუქტები ყველგან არ არის ხელმისაწვდომი, არამედ სუპერმარკეტებში ან მხოლოდ ცნობილ მაღაზიებში. ჩვეულებრივ, ორგანულ საკვებს აქვს ხანგრძლივი შენახვის ვადა.
რა განსხვავებაა ბუნებრივ და ორგანულ საკვებს შორის?
• წარმოების საფეხურს დიდი განსხვავება აქვს ბუნებრივ და ორგანულ საკვებს შორის, შესაბამისად, არის ბუნებრივი და ხელოვნური.
• ნატურალური პროდუქტები არ შეიცავს ხელოვნურ ჰორმონებს, გემოსა და დამატკბობლებს, მაშინ როცა ორგანულ პროდუქტებში პირიქითაა.
• ნატურალური საკვები არ უნდა აკმაყოფილებდეს სტანდარტებს, მაგრამ ორგანული საკვები უნდა აკმაყოფილებდეს სტანდარტებს.
• ორგანული პროდუქტების მწარმოებლებმა უნდა დაიცვან ეტიკეტირების წესები და რეგულაციები, მაგრამ არა ბუნებრივი საკვების მწარმოებლებმა.
• ხალხი უფრო მეტად ურჩევნია ნატურალურ საკვებს, ვიდრე ორგანულ პროდუქტებს, რადგან მათი აზრით, გადამუშავებამ შეიძლება დაარღვიოს პროდუქტის კვების ხარისხი.
• ორგანულ საკვებს უფრო ხანგრძლივი შენახვის ვადა აქვს, ვიდრე ნატურალურ საკვებს.
• ნატურალური საკვები უფრო მეტ ადგილას არის ხელმისაწვდომი ორგანული საკვების ხელმისაწვდომობასთან შედარებით.
