ძირითადი განსხვავება – არაგმო ორგანულის წინააღმდეგ
მარკეტში ხელმისაწვდომია სხვადასხვა პროდუქტი სხვადასხვა ეტიკეტით, როგორიცაა GMO, non GMO, ორგანული და ა.შ. ამიტომ მნიშვნელოვანია იცოდეთ თითოეული ამ სიტყვის სწორი მნიშვნელობა. გმო ეხება გენმოდიფიცირებულ ორგანიზმს. არაგმო ეხება ორგანიზმს ან პროდუქტს, რომელიც დამზადებულია გენეტიკური ინჟინერიის ან გმო ინგრედიენტების გამოყენების გარეშე. ორგანული ნიშნავს დაკავშირებული ან მიღებულ წმინდა ორგანული მასალებისგან. არაგმო და ორგანული დიფერენციაცია ასევე ძალიან მნიშვნელოვანია, რადგან მომხმარებლები ხშირად იბნევიან ამ ორ სიტყვაში. მთავარი განსხვავება არა გმო-სა და ორგანულს შორის არის ის, რომ არა გმო არის ტერმინი, რომელიც წარმოადგენს ორგანიზმებს ან პროდუქტებს, რომლებიც დამზადებულნი არიან გენეტიკური ინჟინერიის ტექნოლოგიის ან რაიმე გმო ინგრედიენტების გამოყენების გარეშე, ხოლო ორგანული წარმოადგენს პროდუქტს, რომელიც დამზადებულია მხოლოდ მცენარეებისა და ცხოველების ორგანული მასალების გამოყენებით, ყოველგვარი ქიმიური ნივთიერების ჩართვის გარეშე. შეყვანები.
რას ნიშნავს არაგმო?
გმო-ები პოპულარული და საინტერესო თემაა ბევრ მომხმარებელს შორის. თუმცა, გენმოდიფიცირებული საკვების კვალიფიკაციის შეზღუდვისა და მათი უარყოფითი ზემოქმედების გამო ადამიანის ჯანმრთელობასა და გარემოზე, იზრდება გმო-ს გამოყენების შიში. ამიტომ, ხალხი დაინტერესებულია პროდუქციით, რომელსაც აქვს ეტიკეტები "არა გმო". არა გმო ეხება ორგანიზმს ან პროდუქტს, რომელიც დამზადებულია გენეტიკური ინჟინერიის ტექნიკის დახმარების გარეშე. ის უბრალოდ ამბობს, რომ ორგანიზმი ან პროდუქტი თავისუფალია ხელოვნურად მანიპულირებული გენომისაგან ან გენეტიკური ინჟინერიის გამოყენებით დამზადებული ინგრედიენტებისგან. ამრიგად, ეს არის პროდუქტის დამადასტურებელი სიმბოლო. იგი ადასტურებს, რომ პროდუქტი ან ორგანიზმი არ არის გენეტიკურად მოდიფიცირებული ლაბორატორიებში უცხო გენეტიკური მასალის შეტანით.
არაგმო ყოველთვის არ ჰგავს ორგანულს. არაგმო შეიძლება იყოს ორგანული პროდუქტი. ის ასევე შეიძლება იყოს არაორგანული მეურნეობის შედეგი, სადაც სოფლის მეურნეობა გამოიყენება ქიმიური დანამატების რეკომენდებული დონით, როგორიცაა ქიმიური სასუქები, პესტიციდები, სარეველები, ზრდის ჰორმონები, ანტიბიოტიკები, ინსექტიციდები, ნემატიციდები და ა.შ.აქედან გამომდინარე, არაგენმოდიფიცირებული პროდუქტების დამზადება შესაძლებელია ნორმალური სოფლის მეურნეობისგან. თუმცა, ის არ უნდა შეიცავდეს გმო მასალებს გმო თესლების ჩათვლით. არაგენმოდიფიცირებული გენმოდიფიცირების სერთიფიკატის მიღება უნდა მოხდეს კონკრეტული ორგანოს მიერ რეკომენდებული გარკვეული რეგულაციებისა და სტანდარტების გავლის გზით.
სურათი 01: არაგმო პროდუქტი
რას ნიშნავს ორგანული?
სიტყვა "ორგანული" მიუთითებს, რომ პროდუქტი ან შინაარსი ძირითადად ორგანული მასალისგან არის მიღებული. თუ ეტიკეტზე მოთავსებულია 100% ორგანული, ეს ნიშნავს, რომ პროდუქტი სუფთაა ყოველგვარი ქიმიური დაბინძურების გარეშე და იგი მზადდება მხოლოდ მცენარეებისა და ცხოველებისგან მიღებული ორგანული მასალების გამოყენებით. ეს სიტყვა შეიძლება გამოყენებულ იქნას სოფლის მეურნეობის, ნიადაგის, საკვების, მწვანილის და ა.შ. აღსანიშნავად. ორგანული სოფლის მეურნეობა არის სოფლის მეურნეობის ფორმა, რომელიც კეთდება ორგანული პროდუქტების გამოყენებით ქიმიური სასუქების, პესტიციდების, ლამის, სამრეწველო ჩამდინარე წყლების და ა.შ.ორგანული საკვები არის ორგანული სოფლის მეურნეობის შედეგად მიღებული საკვები პროდუქტი და დამუშავებული ორგანული სტანდარტების მიხედვით. ორგანული ნიადაგი მდიდარია დამპალი მცენარეებით, ცხოველთა ნარჩენებით, ნიადაგის ორგანიზმებით.
ორგანულის სერტიფიცირება უნდა განხორციელდეს ორგანული სერტიფიცირების პროცესში აღწერილი მითითებების შესაბამისად ზრდის, გადამუშავების, შენახვის, შეფუთვის, გადაზიდვისთვის და ა.შ. ორგანული პროდუქტის შემუშავებისას მწარმოებელმა მკაცრად უნდა მოერიდოს ქიმიური ნივთიერებების გამოყენებას. როგორიცაა სასუქები, პესტიციდები, ჰორმონები, ანტიბიოტიკები და ა.შ. და ქიმიური შერეული ნიადაგი, როგორიცაა შლამი. ნებისმიერი ქიმიური მეთოდი ასევე არ უნდა იქნას გამოყენებული საკვების შესანარჩუნებლად. ორგანულად წარმოებული საკვების შენახვისას ასევე მნიშვნელოვანია ფიზიკური გამოყოფა არაორგანული პროდუქტებისგან და ქიმიკატებით დაბინძურების თავიდან აცილება.
სურათი 2: ორგანული პროდუქტი
რა განსხვავებაა არაგმო-სა და ორგანულს შორის?
არაგმო vs ორგანული |
|
| არაგმო გულისხმობს, რომ პროდუქტში არ შედის გენეტიკურად მოდიფიცირებული მასალები ან რომ ორგანიზმი არ არის გენმოდიფიცირებული გენეტიკური ინჟინერიის გამოყენებით. | ორგანული გულისხმობს, რომ პროდუქტი არის ორგანული მეურნეობის შედეგი ქიმიური დანამატების გამოყენების გარეშე. |
| მარტივი მნიშვნელობა | |
| არაგმო უბრალოდ ნიშნავს გმო-ს გარეშე | ორგანული უბრალოდ ნიშნავს დაკავშირებულ ან ორგანული მასალებისგან მიღებულ. |
| მზარდი მეთოდები | |
| არაგმო საკვები შეიძლება გაიზარდოს ორგანული მეთოდებით ან არაორგანული მეთოდებით. | ორგანული საკვები იზრდება ქიმიური დაბინძურებისა და ჩარევის გარეშე. |
| ურთიერთობა არა გმო-სა და ორგანულს შორის | |
| არაგმო შეიძლება იყოს ორგანული ან არაორგანული. | ორგანული ყოველთვის არ არის გმო. |
რეზიუმე – არაგენმოდიფიცირებული ორგანულის წინააღმდეგ
არაგმო უბრალოდ აღწერს პროდუქტს, რომელიც დამზადებულია გენეტიკური მასალის მანიპულირების გარეშე გენეტიკური ინჟინერიის საშუალებით. არაგენმოდიფიცირებული პროდუქტები შეიძლება იყოს ორგანული ან არაორგანული მეურნეობის შედეგი. ორგანული ნიშნავს დაკავშირებული ან მიღებული მხოლოდ მცენარეებისა და ცხოველების ორგანული ნივთიერებებისგან. ორგანული მეურნეობა გულისხმობს მეურნეობის პროცესებს, რომლებიც ხორციელდება ქიმიური საშუალებების ან დანამატების გამოყენების გარეშე, როგორიცაა სასუქები, პესტიციდები, ქიმიური შერეული ნიადაგი და ა.შ. ორგანული მეურნეობის შედეგად მიღებული საკვები არის ორგანული საკვები. ყველა ორგანული პროდუქტი არ არის გმო, მაგრამ ყველა არაგენმოდიფიცირებული პროდუქტი არ არის ორგანული. ეს არის მთავარი განსხვავება არაგმო-სა და ორგანულს შორის. როგორც არაგმო, ასევე ორგანული პროდუქტები უსაფრთხოა გამოსაყენებლად, რადგან არ არსებობს უცხო გენი ან გენები.პროდუქტები ამ ეტიკეტებით გარანტიას იძლევა, რომ ისინი იცავენ გარკვეულ სტანდარტებს.
