დიეტა vs კვების
როდესაც ვსაუბრობთ ჯანსაღ ცხოვრებაზე, ტერმინები დიეტა და კვება ყოველთვის ჩნდება სურათზე. აქედან შეგვიძლია გავიგოთ კარგი დიეტისა და კვების მნიშვნელობა ჯანსაღი ცხოვრების შესანარჩუნებლად. თუმცა, დიეტა და კვება არ არის იგივე; მათ აქვთ განსხვავებული მნიშვნელობა, მაგრამ ერთმანეთთან მჭიდრო კავშირში. ეს სტატია ყურადღებას ამახვილებს დიეტისა და კვების დამახასიათებელ მახასიათებლებზე, მათ შორის არსებულ მსგავსებებსა და განსხვავებებზე და საერთო შედარებაზე, რომელიც აკავშირებს მათ.
რა არის დიეტა?
დიეტა არის ადამიანის ან სხვა ორგანიზმის მიერ მოხმარებული საკვების ჯამი. დიეტა შეიძლება შეიცავდეს სხვადასხვა კომპონენტს.ამ კომპონენტების შემადგენლობა კვლავ შეიძლება განსხვავდებოდეს რამდენიმე კრიტერიუმის მიხედვით. დიეტის შემადგენლობა დიდად არის დამოკიდებული ცხოვრების გარემო პირობებზე, რელიგიურ შეხედულებებზე, პირად პრეფერენციებზე, საკვების ხელმისაწვდომობაზე, ეკონომიკურ მდგომარეობაზე და ა.შ. მაგალითად, მდიდარ ადამიანებს შეუძლიათ ჰქონდეთ უმაღლესი დიეტა, სადაც ღარიბებს უნდა დაეყრდნონ არასრულფასოვან საქონელს თავიანთი დიეტისთვის. ზოგიერთი რელიგიური ან კულტურული შეხედულებებიდან გამომდინარე, ადამიანები მიდრეკილნი არიან შეზღუდონ თავიანთი დიეტა საკვების ვიწრო სპექტრით. განსაკუთრებით, ზოგი კრძალავს ხორცის, თევზის და კვერცხის მოხმარებას. დიეტის მრავალფეროვნების მიხედვით, დიეტური შაბლონები იდენტიფიცირებულია, როგორც სუფთა ვეგეტარიანობა, ოვოვეგეტარიანობა, ლაქტოვეგეტარიანობა, არავეგეტარიანიზმი (ყოვლისმჭამელები) და ა.შ.
ადამიანები იღებენ დიეტას ყოველდღიური დამგეგმავის შესაბამისად. ადამიანების უმეტესობამ დაგეგმა დიეტის მიღება დღეში სამჯერ. ეს კვებაა საუზმე, ლანჩი და ვახშამი; ზოგს აქვს დამატებითი სუფრა. ადამიანები, როგორც წესი, მოქნილები არიან თავიანთ დიეტურ გეგმებში, რაც დამოკიდებულია კომფორტზე, კვების მდგომარეობაზე, ჯანმრთელობაზე, წონის მართვაზე და ა.შ.
რა არის კვება?
კვება არის პროცესი, რომლითაც ცოცხალი ორგანიზმი ითვისებს საკვებს და იყენებს მას ქსოვილების ზრდისა და ჩანაცვლებისთვის. სხვადასხვა ტიპის დიეტური შაბლონების მიხედვით, შესაძლოა შეიცვალოს ადამიანის კვების მდგომარეობა. კვება მიიღება საკვების სხვადასხვა მკვებავი კომპონენტისგან. ჯანსაღი ცხოვრების შესანარჩუნებლად საჭირო ძირითადი საკვები ნივთიერებები არის ცილები, ნახშირწყლები, ცხიმები, ვიტამინები და მინერალები. როდესაც საკვები ნივთიერებების მიღება საჭიროზე ნაკლებია, წარმოშობილ მდგომარეობას ეწოდება საკვები ნივთიერებების დარღვევა ან არაბალანსირებული კვების პირობები. ადამიანის ჯანმრთელობის მთლიან მდგომარეობას შეიძლება საფრთხე შეუქმნას საკვები ნივთიერებების დეფიციტი მთელ მსოფლიოში. რკინის დეფიციტი (ანემია), A ვიტამინის დეფიციტი, იოდის დეფიციტი და ცილის დეფიციტი ყველაზე დაუცველი დეფიციტური პირობებია მსოფლიოში. ჯანმრთელობასთან დაკავშირებული მრავალი პრობლემის თავიდან აცილება შესაძლებელია კარგი კვებით. სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, მათი თავიდან აცილება შესაძლებელია სწორი დიეტით.
რა განსხვავებაა დიეტასა და კვებას შორის?
კვების მიღების მთავარი გზა სწორი დიეტაა. დიეტა მოიცავს სხვადასხვა საკვებს, რომელიც შეიცავს საკვებ ნივთიერებებს. როდესაც საკვები მიიღება, საკვები ნივთიერებები შეიწოვება ორგანიზმის მიერ. სხეული მათ იყენებს სხვადასხვა მეტაბოლურ აქტივობებში. არასწორი დიეტა გამოიწვევს მეტაბოლურ ეფექტურობას. დაბოლოს, ამან შეიძლება გამოიწვიოს საკვები ნივთიერებების დარღვევა ან კვების დისბალანსი ადამიანის ორგანიზმში.
