Colander vs Strainer
ჩვენ ვიყენებთ მრავალი სახის მრავალი ხელსაწყოსა და ხელსაწყოს ჩვენს სამზარეულოში, რათა გამოვყოთ მყარი ნივთიერებები სითხეებისგან. გამწოვი ყველაზე გავრცელებულია ამ ხელსაწყოებიდან, რომელსაც ვიყენებთ ჩაის ან თესლების გამოწურვისთვის ლიმონის ან სხვა ხილის წვენიდან. თუმცა, ფილტრაციისთვის გამოყენებული მრავალი სხვა ხელსაწყოა და სწორედ ამიტომ ვართ დაბნეულნი საწურებს, საწურებს, საცერებს და ა.შ.
Colander
რას აკეთებთ, როცა მარკეტიდან ყიდულობთ მწვანე ფოთლოვან ბოსტნეულს, მაგრამ უნდა გარეცხოთ, რომ მოაშოროთ ჭუჭყი და მტვერი მომზადებამდე? რა თქმა უნდა, თქვენ გარეცხავთ მას ონკანის წყლის ქვეშ და ინახავთ ბოსტნეულს ღრმა თასში, რომელსაც აქვს ხვრელები მთელს სხეულზე.ეს ხვრელები უზრუნველყოფენ წყლის გადინებას, სანამ თასში არსებული ბოსტნეული სუფთა და თავისუფალი ჭუჭყისა და მტვრისგან ხდება. ასევე იარლიყით სამზარეულოს საცერი, საწური არის ღრმა თასი, რომელიც ჩვეულებრივ დამზადებულია ფოლადისგან და აქვს მასში ხვრელები. მას ასევე აქვს სახელურები გვერდებზე, რაც მომხმარებელს საშუალებას აძლევს წყლის ქვეშ დაიჭიროს. ამ დღეებში საწურები ხელმისაწვდომია სხვადასხვა მასალისგან, როგორიცაა პლასტმასი, ალუმინი და კერამიკაც კი. ქათმის ან ცხვრის ხორცს წყლის ქვეშ რეცხვისას ფასდაუდებელი ქათამი და სხვა მინარევები მოაშორეთ.
საწურე
საწურავი არის ზოგადი ტერმინი, რომელიც გამოიყენება ინსტრუმენტების აღსანიშნავად, რომლებიც გამოიყენება მყარი სხეულებიდან სითხეების გასადინებლად. წარმოიდგინეთ, რომ მოხარშული მაკარონის წყალი ხელებით ამოიღეთ. თუ ასე მოიქცევით კანს ძალიან დააზარალებ, მაგრამ მაკარონი საწურში რომ ჩადოთ, ზედმეტი წყალი მაკარონს საერთოდ შეხების გარეშე გამოვა. როდესაც ლიმონის წვენის მიღებას ცდილობთ, საჭიროა საწური, რომ მისი თესლი გამოაცალკევოთ წვენისგან. საწურებს, როგორც წესი, გააჩნია სახელური და ხელმისაწვდომია ბადის ზომის ფართო სპექტრით.თქვენ შეგიძლიათ აირჩიოთ წვრილსა და მსხვილ ბადეს შორის თქვენი მოთხოვნებიდან გამომდინარე.
რა განსხვავებაა Colander-სა და Strainer-ს შორის?
• Strainer არის ზოგადი ტერმინი, ხოლო colander არის სპეციალური ტიპის ფილტრი.
• ქოლდერი არის ღრმა თასი სხეულზე ნახვრეტებით სითხეების გადინების საშუალებას, ხოლო საწურს აქვს მავთულის ბადე, რომელიც მომხმარებელს ხელში უჭირავს სახელურით.
• ქოლდერს ან სახელურები აქვს გვერდებზე, ან გამოდის სახელურის გარეშე. მეორეს მხრივ, საწურს ძირითადად სახელური აქვს.
• საწურს უფრო დიდი ხვრელები აქვს სხეულში, ვიდრე საწურს.
• საწურები ხელმისაწვდომია სხვადასხვა ბადის ზომის.
• ქერქი გამოიყენება ბოსტნეულისა და ხორცის გასარეცხად, ხოლო საწურით გამოიყენება თესლის გამოყოფა ლიმონის წვენის კრემისგან რძისგან და ასე შემდეგ.
• ქათამი იდეალურია ქათმის, ცხვრის ხორცის, ბოსტნეულის და ხილის გასარეცხად მომზადებამდე ან ჭამამდე. მის სხეულზე არსებული ხვრელები და ონკანის წყლის ძალა ჭუჭყს და მტვერს აცლის, რათა სუფთა ნივთები უზრუნველყოს სამზარეულოსთვის.
