სხვაობა ვეგემიტსა და მარმიტს შორის

2024 ავტორი: Alex Aldridge | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 13:43

ვეგემიტი vs მარმიტი

ვეგემიტი და მარმიტი არის ორი სახის საფუარის ექსტრაქტი, რომელიც აჩვენებს გარკვეულ განსხვავებას მათ შორის. ვეგემიტსა და მარმიტს შორის ერთ-ერთი მთავარი განსხვავება ისაა, რომ ვეგემიტი უფრო მარილიანია გემოვნებით, ხოლო მარმიტი არც თუ ისე მარილიანი გემოვნებით. საინტერესოა აღინიშნოს, რომ ორივე მათგანი მუქი შეღებვისთვის კარამელს იყენებს. ისინი ორივე ძალიან პოპულარულია მსოფლიოს თითოეულ ნაწილში, სადაც ისინი გამოიყენება. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ვეგემიტი ან მარმიტი გემრიელი სადღეგრძელოს მოსამზადებლად, რომელიც არა მხოლოდ გემრიელია, არამედ ჯანსაღიც. მათ ასევე აქვთ ბევრი კვების შეთავაზება. მოდით ვნახოთ მეტი ინფორმაცია თითოეული საკვები პროდუქტის შესახებ.

რა არის მარმიტი?

მარმიტი არის საფუარის ექსტრაქტი, რომელიც მსოფლიოს 1902 წელს გააცნო იუსტუს ფონ ლიბიგმა. მარმიტს აქვს საფუარის ექსტრაქტი, მარილი, მცენარეული ექსტრაქტი, სანელებლების ექსტრაქტები, თიამინი, ნიაცინი, რიბოფლავინი, ფოლიუმის მჟავა, ნიახურის ექსტრაქტი და ვიტამინი B12. ეს არის B ვიტამინის კარგი შემცველობა. მარმიტი გამოდის ორ ვერსიაში, როგორც ბრიტანული ვერსია, რომელიც ასევე ორიგინალური ვერსიაა და ახალი ზელანდიური ვერსია, რომელიც პოპულარულია ავსტრალიაში და წყნარ ოკეანეში. მარმიტის ბრიტანულ ვერსიას ახლა კომპანია Unilever აწარმოებს. Sanitarium He alth Food Company არის მარმიტის მწარმოებელი ახალ ზელანდიაში, ავსტრალიაში და წყნარ ოკეანეში. უნდა გვესმოდეს, რომ ახალ ზელანდიაში დამზადებული მარმიტი განსხვავდება გაერთიანებული სამეფოს წარმოებულისგან. ეს გამოწვეულია იმით, რომ დიდ ბრიტანეთში მარმიტის მწარმოებლები მარმიტის მომზადებისას ამატებენ ბოსტნეულის ნაჭრებს და სხვა საკვებს და გემოც განსხვავებულია.

მნიშვნელოვანი განსხვავება მარმიტისა და ვეგემიტის ახალ ზელანდიურ ვერსიას შორის არის ის, რომ მარმიტი შედარებით უფრო ტკბილია. ის ასევე უფრო მუქია ვიდრე ვეგემიტი. ფაქტობრივად, ვეგემიტის მჭამელებიც კმაყოფილი არიან მარმიტით. საპირისპირო შეიძლება არ იყოს სიმართლე. სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, შეიძლება ითქვას, რომ მარმიტის მჭამელები არც თუ ისე კომფორტულად გრძნობენ ვეგემიტს. მათ მიიჩნიეს, როგორც ძალიან არომატული.

რა არის ვეგემიტი?

ვეგემიტი ასევე არის საფუარის ექსტრაქტი, რომელიც ძალიან პოპულარულია, განსაკუთრებით ავსტრალიაში. Vegemite მზადდება Kraft General Foods NZ Ltd, მრავალეროვნული კვების კომპანიის მიერ. მას ასევე აწარმოებს Kraft Foods Ltd, მელბურნში, ავსტრალია. ვეგემიტის წარმოებაში გამოყენებული ინგრედიენტებია საფუარის ექსტრაქტი, მარილი, კარამელი, ალაოს ექსტრაქტი და ბუნებრივი არომატი.ვეგემიტი ასევე მდიდარია B ვიტამინით. ადამიანები იყენებენ ვეგემიტს სენდვიჩებისთვის, ტოსტებისთვის, კრეკერის ბისკვიტებისთვის და ა.შ.

რა განსხვავებაა ვეგემიტსა და მარმიტს შორის?

მარმიტიც და ვეგემიტიც არის საფუარის ექსტრაქტის სპრედი, რომელსაც ადამიანები იყენებენ თავიანთ სადღეგრძელოზე, რათა უფრო გემრიელი გახადონ. თუმცა, მათ შორის გარკვეული განსხვავებაა ტექსტურასა და გემოში.

წარმოშობის ადგილი:

• მარმიტი წარმოიშვა ბრიტანეთში.

• ვეგემიტი წარმოიშვა ავსტრალიაში.

სხვადასხვა ბრენდები:

• ორიგინალური ბრიტანული ბრენდი ახლა წარმოებულია Unilever Company-ის მიერ. ამასობაში, შეცვლილ ვერსიას აწარმოებს The Sanitarium He alth Food Company და ეს ვერსია ვრცელდება ავსტრალიასა და წყნარ ოკეანეში.

• Vegemite იწარმოება ავსტრალიაში Kraft General Foods NZ Ltd, მულტინაციონალური კვების კომპანიის მიერ.

ინგრედიენტები:

• მარმიტს აქვს საფუარის ექსტრაქტი, მარილი, შაქარი, ბალახის ექსტრაქტი, სანელებლების ექსტრაქტი, მინერალური მარილი (კალიუმის ქლორიდი), კარამელი III, სიმინდის ალაოს დექსტრინი, მინერალი (რკინა), თიამინი, ნიაცინი, რიბოფლავინი, ფოლიუმის მჟავა და ვიტამინი B12. მარმიტი მდიდარია B ვიტამინით.

• ვეგემიტის წარმოებაში გამოყენებული ინგრედიენტებია საფუარის ექსტრაქტი, მარილი, კარამელი, ალაოს ექსტრაქტი, თიამინი B1, რიბოფლავინი B2, ნიაცინი B3, ფოლატი და ბუნებრივი არომატი. ვეგემიტი ასევე მდიდარია B ვიტამინით და თითქმის არ შეიცავს ცხიმს.

გემო:

• Marmite ბრიტანული ვერსია არის მარილიანი გემოთი, ხოლო Marmite ახალი ზელანდიის ვერსიას აქვს გემო, რომელიც არ არის მარილიანი, როგორც ორიგინალური ვერსია.

• ვეგემიტი ასევე მარილიანია, მაგრამ ცოტა ნაკლები.

ენერგია:

• Marmite¹(45KJ ყოველ 4გრ პორციაზე) უფრო მეტ ენერგიას იძლევა თითო სერვიზე, ვიდრე Vegemite^{2(40 კჯ 5გ სერვიზე).}

ფოლიუმის მჟავა:

• მარმიტი (100 მკგ 4 გრ პორციაზე) შეიცავს უფრო ფოლიუმის მჟავას ვიდრე ვეგემიტს (100 მკგ 5 გრ პორციაზე).

შაქარი:

• მარმიტი (<0.5 გ 4გრ პორციაზე) ნაკლები შაქარია, ვიდრე ვეგემიტი (<1გრ 5გრ პორციაზე).

ეს არის ძირითადი განსხვავებები ვეგემიტსა და მარმიტს შორის. როგორც ხედავთ, ეს ორივე ძალიან კარგი საკვებია, რომელსაც აქვს კვების ღირებულებაც. ორივე საკმაოდ კარგია სადღეგრძელოზე. ისინი იდეალურია ვეგეტარიანელებისთვის ან ვეგანებისთვის, რადგან ეს არის სრული ვეგეტარიანული პროდუქტები. თუმცა, უნდა გვახსოვდეს, რომ რომელიმეს უპირატესობა ძალიან ინდივიდუალურია.

წყაროები:

1. მარმიტი
2. ვეგემიტი