ძირითადი სხვაობა - გლიკოზიდური ბმა პეპტიდური ბმის წინააღმდეგ
გლიკოზიდური ბმები და პეპტიდური ბმები არის კოვალენტური ბმების ორი ტიპი, რომლებიც გვხვდება ცოცხალ სისტემებში. ორივე ამ ბმის ფორმირება გულისხმობს წყლის მოლეკულის მოცილებას და ამ პროცესს დეჰიდრატაციის რეაქციები ეწოდება (ასევე ცნობილია როგორც კონდენსაციის რეაქციები). მაგრამ, ეს ორი ბმული ძალიან განსხვავდება ერთმანეთისგან. გლიკოზიდურ კავშირსა და პეპტიდურ კავშირს შორის მთავარი განსხვავებაა მათი წარმოქმნის გზაზე; გლიკოზიდური ბმები გვხვდება შაქრის მოლეკულებში და პეპტიდური ბმები იქმნება ორ ამინომჟავას შორის.
რა არის გლიკოზიდური ბმა?
გლიკოზიდური ბმა არის კოვალენტური ბმა, რომელიც აკავშირებს ნახშირწყლების (შაქრის) მოლეკულას სხვა ჯგუფთან; ეს შეიძლება იყოს სხვა ნახშირწყლების ჯგუფი ან ნებისმიერი სხვა ჯგუფი. ეს კავშირი იქმნება ორ ფუნქციურ ჯგუფს შორის; ასაქარიდის ჰემიაცეტალის ან ჰემიკეტალის ჯგუფი ან საქარიდისგან მიღებული მოლეკულა სხვა მოლეკულის ჰიდროქსილის ჯგუფთან ერთად, როგორიცაა ალკოჰოლი. აგლიკოზიდი არის ნივთიერება, რომელიც შეიცავს გლიკოზიდურ კავშირს.
გლიკოზიდური ბმები თამაშობენ განსაკუთრებულ როლს დედამიწაზე ცოცხალი ორგანიზმების არსებობაში, რადგან ისინი მნიშვნელოვანია ყველა ნივთიერების სტრუქტურისთვის.
რა არის პეპტიდური ბმა?
პეპტიდური ბმა ასევე ცნობილია როგორც ამიდური ბმა, რომელიც იქმნება ორ ამინომჟავის მოლეკულას შორის. ამინომჟავა შეიცავს ორ ფუნქციურ ჯგუფს; კარბოქსილის მჟავას ჯგუფი და ამინო ჯგუფი. პეპტიდური ბმა იქმნება ერთი ამინომჟავის ამინოჯგუფსა და მეორე ამინომჟავის კარბოქსილის მჟავას შორის. ეს რეაქცია შლის წყლის მოლეკულას (H2O) და ამიტომ მას უწოდებენ დეჰიდრატაციის სინთეზის რეაქციას ან კონდენსაციის რეაქციას.ორ ამინომჟავის მოლეკულას შორის წარმოქმნილ კავშირს კოვალენტური ბმა ეწოდება. ეს ობლიგაციები იქმნება ცოცხალ სისტემებში და პეპტიდური ბმის ფორმირება მოიხმარს ენერგიას, რომელიც მიღებულია ATP-დან.
რა განსხვავებაა გლიკოზიდურ კავშირსა და პეპტიდურ კავშირს შორის?
შემთხვევა:
გლიკოზიდური ბმა: გლიკოზიდური ბმები გვხვდება შაქარში, რომელსაც ჩვენ ვჭამთ, ხეების ტოტებში, ლობსტერების მყარ ეგზოჩონჩხში და ასევე ჩვენი სხეულის დნმ-ში.
პეპტიდური ბმა: ზოგადად, პეპტიდური ბმები გვხვდება ცილებსა და ნუკლეინის მჟავებში, დნმ-სა და თმაში.
პროცესი:
გლიკოზიდური ბმა: გლიკოზიდური ბმა წარმოიქმნება კონდენსაციის რეაქციით, რომელიც გულისხმობს წყლის მოლეკულის მოცილებას წარმოქმნის პროცესში. ამის საპირისპიროდ, საპირისპირო რეაქცია ან გლიკოზიდური ბმის რღვევა არის ჰიდროლიზის რეაქცია; ამ რეაქციაში წყლის ერთი მოლეკულა გამოიყენება.
გლიკოზიდური ბმის წარმოქმნა ხდება მაშინ, როდესაც მოლეკულიდან ალკოჰოლის ჯგუფი (-OH) რეაგირებს შაქრის მოლეკულის ანომერულ ნახშირბადთან.ანომერული ნახშირბადი არის ჰემიაცეტალის ცენტრალური ნახშირბადის ატომი, რომელსაც აქვს ერთჯერადი ბმები ჟანგბადის ორ ატომთან. ჟანგბადის ერთი ატომი მიბმულია შაქრის რგოლთან, მეორე კი –OH ჯგუფიდან.
სურათი 1: გლიკოზიდური ბმა
პეპტიდური ბმა:
ორ ამინომჟავას შორის წარმოიქმნება პეპტიდური ბმა. ეს ხდება მაშინ, როდესაც ერთი ამინომჟავის კარბოქსილის ჯგუფი რეაგირებს სხვა ამინომჟავის ამინო ჯგუფთან. ამ პროცესის დროს წყლის მოლეკულა ამოღებულია ისე, რომ მას დეჰიდრატაციის რეაქცია ეწოდება.
სურათი 2: პეპტიდური კავშირის ფორმირება ორ ამინომჟავას შორის
განმარტებები:
ATP: ადენოზინტრიფოსფატი (ATP) ითვლება სიცოცხლის ენერგიის ვალუტად. ეს არის მაღალი ენერგიის მოლეკულა, რომელიც ინახავს ენერგიას, რომელიც ჩვენ გვჭირდება, რომ გავაკეთოთ თითქმის ყველაფერი, რასაც ვაკეთებთ.
