სოკოსა და გომბეშოს შორის მთავარი განსხვავება ისაა, რომ სოკო საკვები და გემრიელია, ხოლო გომბეშო შხამიანია და არა საკვები.
სოკო არის მკვებავი საკვები, რადგან ის მდიდარია ცილებით, ვიტამინებითა და მინერალებით, ასევე აქვს ძალიან კარგი გემო და ჯანმრთელობის მრავალი სარგებელი. ისინი წარმოადგენენ გარკვეული სოკოების ნაყოფიერ სხეულებს, რომლებიც ჩვეულებრივ გვხვდება გაზონებსა და ბაღებში, თუმცა ისინი წარმოებულია კომერციულად, რათა დააკმაყოფილონ ხალხის მზარდი მოთხოვნები მთელ მსოფლიოში. თუმცა, ყველა სოკო არ არის საკვები. ზოგიერთი სოკო შხამიანი და ტოქსიკურია. აქედან გამომდინარე, ისინი უვარგისია. Toadstool არის არამეცნიერული სახელი, რომელიც იყენებს ამ შხამიან სოკოებს, რომლებიც არ არის შესაფერისი საჭმელად.
რა არის სოკო?
სოკო არის გარკვეული სოკოების ხორციანი ქოლგის ფორმის ნაყოფიერი სხეული. ეს სტრუქტურები ვითარდება მიწის ზემოთ, ხოლო მათი მიცელია იზრდება მიწისქვეშ. ეს არის მაკროსკოპული სტრუქტურები, რომლებსაც აქვთ ქუდი და ღერო. ბევრი სოკო საკვებია. თეთრი ღილაკიანი სოკო სოკოს ყველაზე პოპულარული სახეობაა, რომელსაც მრავალი კულტურა მოიხმარს თავისი გემოთი და ასევე მრავალი დაავადების განკურნების უნარით.
სურათი 01: სოკო
სოკო ცნობილია, როგორც დაბალკალორიული საკვები. უფრო მეტიც, ჩვენ შეგვიძლია მათი მოხმარება ორივე გზით, როგორც უმი, ასევე მოხარშული. ისინი B და D ვიტამინების კარგი წყაროა. ისინი მრავალი მინერალის საგანძურია, როგორიცაა სელენი, სპილენძი და კალიუმი. ვეგეტარიანელები მთელ მსოფლიოში ხშირად ამატებენ სოკოს საკვებ რაციონში, რათა კომპენსაცია გაუწიონ ხორცზე მომდინარე საკვებს.მსოფლიოში სოკოს პროდუქტების თითქმის ნახევარი მოდის ჩინეთიდან, სადაც ყოველწლიურად საშუალოდ ყოველი ადამიანი მოიხმარს დაახლოებით 6 ფუნტი სოკოს.
რა არის გომბეშო?
Toadstool არის გავრცელებული ან არამეცნიერული ტერმინი, რომელიც ეხება სოკოებს, რომლებიც შხამიანი ან არასაჭმელია. სინამდვილეში, ისინი გარკვეული სოკოების ნაყოფიერი სხეულებია. სინამდვილეში, ეს არის სოკო, რომელსაც აქვს ტიპიური სოკოს სტრუქტურა, რომელიც შედგება ქუდისა და ღეროსგან.
სურათი 02: Toadstools
თუმცა, ტერმინი გომბეშო არ შეიცავს საკვებს ან კომერციულად გასაშენებელ სოკოს. გავრცელებულია რწმენა, რომ გომბეშოები შხამიან სოკოებს ეხება, რადგან ეს სოკოც და გომბეშოც შხამიანია. Amanita muscaria ან fly agaric არის ყველაზე საკულტო გომბეშოს სახეობა, რომელსაც აქვს წითელი ქუდი თეთრი ლაქებით, როგორც ნაჩვენებია 2-ე სურათზე ზემოთ.
რა მსგავსებაა სოკოსა და გომბეშოს შორის?
- სოკო და გომბეშო სამეფო სოკოების სოკოა.
- მეცნიერულად, ისინი ერთნაირია.
- ასევე, ისინი მიეკუთვნებიან Agaricales-ს და Basidiomycota-ს გვარს.
- გარდა ამისა, ისინი მრავალუჯრედოვანი ძაფისებრი ევკარიოტები არიან.
- უფრო მეტიც, ისინი ჰეტეროტროფები არიან.
- უფრო მეტიც, ისინი აგარიკებია, რაც გულისხმობს, რომ ორივე სოკოა ქუდის ქვეშ ნაღვრებით.
- გარდა ამისა, ორივე იზრდება ნესტიან ადგილებში და ბნელ ტყეებში, რომლებიც არ საჭიროებენ მზის შუქს, რადგან ისინი არ არიან დამოკიდებული ფოტოსინთეზზე.
- ორივე შეიცავს ქოლგის ფორმის ნაყოფ სხეულებს.
რა განსხვავებაა სოკოსა და გომბეშოს შორის?
სოკო და გომბეშო არის გარკვეული სოკოების მაკროსკოპული ნაყოფიერი ორგანოები. მათ აქვთ მსგავსი სტრუქტურა, რომელიც შედგება ქუდისა და ღეროსგან.მაგრამ, სოკო ძირითადად საკვებია, ხოლო გომბეშო ძირითადად შხამიანია. მარტივი სიტყვებით, სოკო ეხება სოკოების საკვებ ნაყოფიერ სხეულებს, ხოლო გომბეშოები ეხება სოკოების არასაჭმელ ნაყოფიერ სხეულებს. აქედან გამომდინარე, ეს არის მთავარი განსხვავება სოკოსა და გომბეშოს შორის. ასევე, სოკო იწარმოება კომერციულად, მაგრამ გომბეშო არა.
გარდა ამისა, გომბეშოების უმეტესობა აწარმოებს ფერად ქუდებს, ხოლო სოკოების უმეტესობას თეთრი ქუდები აქვს. ამრიგად, ეს არის კიდევ ერთი განსხვავება სოკოსა და გომბეშოს შორის.
რეზიუმე – სოკო vs toadstools
სოკო და გომბეშო არის ორი არამეცნიერული სახელი, რომელიც ეხება გარკვეული სოკოების ნაყოფიერ სხეულებს. ტექნიკურად, თუმცა არ არის განსხვავება სოკოსა და გომბეშოს შორის, ამ ორი სახელის გამოყენება განსხვავებულია.აქედან გამომდინარე, სოკოსა და გომბეშოს შორის განსხვავების შეჯამებისას, შეგვიძლია ვთქვათ, რომ სოკო ეხება სოკოების საკვებ ნაყოფიერ სხეულებს, ხოლო გომბეშოები ეხება სოკოების არასაჭმელ შხამიან ნაყოფიერ სხეულებს. სოკო კომერციულად ღირებულია და, შესაბამისად, ისინი კომერციულად კულტივირებულია. ისინი აწვდიან მრავალი სახის საკვებ ნივთიერებებს, როგორიცაა ცილები, ვიტამინები, მინერალები და ა.შ. მეორე მხრივ, გომბეშო არ არის უსაფრთხო საჭმელად. თუ მოიხმარენ, მათ შეუძლიათ ავადმყოფობა გამოიწვიოს. თუმცა, ყველა გომბეშო არ არის ძალიან შხამიანი. ანალოგიურად, ყველა სოკო არ არის საკვები.
