სხვაობა სტრუქტურულ და ოპტიკურ იზომერებს შორის ნახშირწყლებში არის ის, რომ სტრუქტურული იზომერები ერთი და იგივე ქიმიური ფორმულის სხვადასხვა სტრუქტურაა, ხოლო ოპტიკური იზომერები ერთი და იგივე სტრუქტურის სხვადასხვა სარკისებური გამოსახულებაა.
სტრუქტურული იზომერები და ოპტიკური იზომერები გავრცელებულია ორგანულ ნაერთებში, როგორიცაა ნახშირწყლები. ყველა ნახშირწყლების იზომერების აღნიშვნის საფუძველია გლიცერალდეჰიდი. ეს არის უმარტივესი ნახშირწყალი, რომელსაც აქვს ოპტიკური იზომერიზმი.
რა არის სტრუქტურული იზომერები ნახშირწყლებში?
ნახშირწყლების სტრუქტურული იზომერები არის ერთი და იგივე ქიმიური ფორმულის სხვადასხვა სტრუქტურული ფორმები.ნაერთის ქიმიური ფორმულა იძლევა ნაერთში არსებულ ქიმიურ ელემენტებს და ატომების რაოდენობას თითოეულ ქიმიურ ელემენტზე. თუმცა, სტრუქტურის შესახებ დეტალებს არ გვაწვდის. მაშასადამე, ერთი და იგივე ქიმიური ფორმულისთვის შეიძლება არსებობდეს სხვადასხვა სტრუქტურა; მაგალითად, გლუკოზა და ფრუქტოზა ერთმანეთის სტრუქტურული იზომერებია. უფრო მეტიც, ორივე ამ ნაერთს აქვს ერთი და იგივე ქიმიური ფორმულა C6H12O6 მაგრამ მათ აქვთ განსხვავებული სტრუქტურა, რაც იწვევს გლუკოზას ალდეჰიდის ფუნქციურ ჯგუფს და ფრუქტოზას კეტონის ფუნქციურ ჯგუფს.
სურათი 01: D-ფრუქტოზის და D-გლუკოზის სტრუქტურა
რა არის ოპტიკური იზომერები ნახშირწყლებში?
ოპტიკური იზომერები ნახშირწყლებში არის ერთი და იგივე სტრუქტურის სხვადასხვა სარკისებური გამოსახულება. ამიტომ, ეს სტრუქტურები ყველანაირად იდენტურია, გარდა იმისა, რომ ისინი ერთმანეთის სარკისებური გამოსახულებაა. ჩვენ მათ ვასახელებთ, როგორც D და L იზომერებს.
სურათი 02: ალფა და ბეტა გლუკოზის მოლეკულები
თუ ავიღებთ გლიცერალდეჰიდს, როგორც მაგალითად, D იზომერში გლიცერალდეჰიდის –OH ჯგუფი მოძრაობს მარჯვენა მხარეს, ხოლო L იზომერში ის მარცხენა მხარეს არის. ჩვეულებრივ, ბუნებრივი მონოსაქარიდები არის D იზომერები. ოპტიკური იზომერების კიდევ ერთი გავრცელებული მაგალითია ალფა და ბეტა გლუკოზა.
რა განსხვავებაა ნახშირწყლებში სტრუქტურულ და ოპტიკურ იზომერებს შორის?
ნახშირწყლები აჩვენებენ სტრუქტურულ იზომერიზმს, ისევე როგორც ოპტიკურ იზომერიზმს. ნახშირწყლებში სტრუქტურულ და ოპტიკურ იზომერებს შორის მთავარი განსხვავებაა ის, რომ სტრუქტურული იზომერები ერთი და იგივე ქიმიური ფორმულის სხვადასხვა სტრუქტურებია, ხოლო ოპტიკური იზომერები ერთი და იგივე სტრუქტურის სხვადასხვა სარკის გამოსახულებებია.ამრიგად, სტრუქტურულ იზომერებს აქვთ სხვადასხვა ფუნქციური ჯგუფი, მაგრამ ოპტიკურ იზომერებს აქვთ იგივე ფუნქციური ჯგუფი.
რეზიუმე – სტრუქტურული და ოპტიკური იზომერები ნახშირწყლებში
შეჯამებით, ნახშირწყლები აჩვენებენ იზომერიზმს, ხოლო სტრუქტურული იზომერები და ოპტიკური იზომერები ორი იზომერია. აქ მთავარი განსხვავება ნახშირწყლებში სტრუქტურულ და ოპტიკურ იზომერებს შორის არის ის, რომ სტრუქტურული იზომერები ერთი და იგივე ქიმიური ფორმულის სხვადასხვა სტრუქტურაა, ხოლო ოპტიკური იზომერები ერთი და იგივე სტრუქტურის სხვადასხვა სარკისებური გამოსახულებაა.
