ესტერსა და თიოესტერს შორის მთავარი განსხვავება ისაა, რომ ესტერის ნაერთები შეიცავს ნახშირბადის, წყალბადის და ჟანგბადის ატომებს, ხოლო თიოესტერის ნაერთები შეიცავს ნახშირბადს, წყალბადს, ჟანგბადს და გოგირდის ატომებს.
ესტერი და თიოესტერის ნაერთები დაკავშირებულია ერთმანეთთან, როგორც მათი სახელი გულისხმობს; თიოესტერი განსხვავდება ესტერისგან გოგირდის ატომის არსებობის გამო, რომელიც ცვლის ჟანგბადის ერთ ატომს, რომელიც იმყოფება ესტერულ ნაერთში. თვისებები და სხვა განსხვავებები ესტერსა და თიოესტერს შორის განხილულია ქვემოთ ამ სტატიაში.
რა არის ესტერი?
ესტერები არის ორგანული ნაერთები, რომლებსაც აქვთ ზოგადი ქიმიური ფორმულა R-C(=O)-OR'.ეს ქიმიური ნაერთები მიიღება ორგანული ან არაორგანული მჟავა ნაერთებისგან, რომლებშიც მინიმუმ ერთი ჰიდროქსილის ჯგუფი ჩანაცვლებულია ალკოქსი ჯგუფით. როგორც წესი, ეთერები წარმოიქმნება კარბოქსილის მჟავების და სპირტების შემცვლელი რეაქციის შედეგად.
სურათი 01: ესტერის ზოგადი სტრუქტურა
ესტერში არის კარბონილის ცენტრი, რომელიც აძლევს ეთერს მის გეომეტრიას - ტრიგონალურ სიბრტყეს კარბონილის ნახშირბადის გარშემო. სტრუქტურულად, ეთერები არის მოქნილი ფუნქციური ჯგუფები (ამიდებისგან განსხვავებით), რადგან ბარიერი ან ბრუნვა ამ კარბონილის ჯგუფის გარშემო დაბალია. უფრო მეტიც, ამ ნაერთებს აქვთ დაბალი პოლარობა. ამიტომ, ეთერები, როგორც წესი, არიან ნაკლებად ხისტი და უფრო აქროლადი ვიდრე შესაბამისი ამიდები.
ესტერების რეაქციების განხილვისას, ეს ქიმიური ნაერთები, როგორც წესი, რეაგირებენ ნუკლეოფილებთან კარბონილის ნახშირბადთან. კარბონილის ჯგუფი სუსტად ელექტროფილურია, მაგრამ მას შეუძლია განიცადოს ძლიერი ნუკლეოფილების შეტევები, როგორიცაა ამინები და ალკოქსიდები.
ესტერების მრავალი განსხვავებული გამოყენება არსებობს; მათი გამოყენება პარფიუმერულ კომპონენტებად მათი სურნელოვანი სუნის გამო, როგორც კომპონენტები ეთერზეთებში, საკვების არომატიზატორები, კოსმეტიკა და ა.შ. გარდა ამისა, ეთერები მნიშვნელოვანია როგორც ორგანული გამხსნელები, როგორც ბუნებრივი ფერომონები, როგორც ბუნებრივი ცხიმები და ზეთები (გლიცეროლის ცხიმოვანი მჟავების ეთერები). და ა.შ.
რა არის თიოესტერი?
თიოესტერები არის ორგანული ნაერთები, რომლებსაც აქვთ ზოგადი ქიმიური ფორმულა R-C(=O)-SR'. ეს ნაერთები კარბოქსილატის ეთერების ანალოგია და მათგან განსხვავდება გოგირდის ატომის არსებობის გამო, სადაც ჟანგბადის დამაკავშირებელი ატომი გვხვდება კარბოქსილატის ეთერში. თიოესტერი იქმნება, როდესაც თიოლი რეაგირებს კარბოქსილის მჟავასთან. ბიოქიმიის სფეროში, კოენზიმ-A წარმოებულები, როგორიცაა აცეტილ-CoA, ცნობილი თიოესტერებია.
სურათი 02: თიოესტერის ზოგადი ქიმიური სტრუქტურა
თიოესტერების მომზადების განხილვისას, ყველაზე ტიპიური გზაა რეაქცია მჟავა ქლორიდსა და თიოლის ტუტე ლითონის მარილს შორის. კიდევ ერთი გავრცელებული გზაა ჰალოიდების გადაადგილება თიოკარბოქსილის მჟავის ტუტე ლითონის მარილით.
არსებობს კარბონილის ცენტრი თიოესტერში, რომელიც რეაქტიულია ნუკლეოფილების მიმართ, წყლის ჩათვლით. მაშასადამე, ეს ქიმიური ნაერთები ჩვეულებრივი შუამავლებია ალკილის ჰალოიდების ალკილის თიოლებად გარდაქმნისას. უფრო მეტიც, თიოესტერი შეიძლება გაერთიანდეს ამინთან და მისცეს ამიდი.
არსებობს თიოესტერების სხვადასხვა გამოყენება, მათ შორის ყველა ეთერის სინთეზში, რომლებიც მონაწილეობენ რიგი სხვა უჯრედული კომპონენტების სინთეზში, მათ შორის პეპტიდები, ცხიმოვანი მჟავები, სტეროლები, ტერპენები და ა.შ.
რა განსხვავებაა ესტერსა და თიოესტერს შორის?
ესტერი და თიოესტერი ორი დაკავშირებული ნაერთია.ესტერსა და თიოესტერს შორის მთავარი განსხვავებაა ის, რომ ესტერის ნაერთები შეიცავს ნახშირბადის, წყალბადის და ჟანგბადის ატომებს, ხოლო თიოესტერის ნაერთები შეიცავს ნახშირბადს, წყალბადს, ჟანგბადს და გოგირდის ატომებს. გარდა ამისა, ეთერები წარმოიქმნება ბუნებრივად და შეიძლება წარმოიქმნას სხვადასხვა გზით, როგორიცაა კარბოქსილის მჟავების ესტერიფიკაცია სპირტებთან, ხოლო თიოესტერებისთვის ყველაზე ტიპიური გზაა რეაქცია მჟავა ქლორიდსა და თიოლის ტუტე ლითონის მარილს შორის.
ქვემოთ ინფოგრაფიკაში მოცემულია მეტი განსხვავება ესტერსა და თიოესტერს შორის.
რეზიუმე – ესტერი vs თიოესტერი
თიოესტერი განსხვავდება ესტერისგან გოგირდის ატომის არსებობით, რომელიც ცვლის ჟანგბადის ატომს ესტერში. ესტერსა და თიოესტერს შორის მთავარი განსხვავებაა ის, რომ ესტერის ნაერთები შეიცავს ნახშირბადის, წყალბადის და ჟანგბადის ატომებს, ხოლო თიოესტერის ნაერთები შეიცავს ნახშირბადს, წყალბადს, ჟანგბადს და გოგირდის ატომებს.
