მოლეკულურ დისტილაციასა და მოკლე გზაზე დისტილაციის მთავარი განსხვავება ისაა, რომ მოლეკულური დისტილაცია იყენებს უკიდურესად დაბალ ვაკუუმ წნევას და ეს არის მოკლე გზა დისტილაციის ტექნიკის ტიპი, ხოლო მოკლე გზა დისტილაცია არის ანალიტიკური ტექნიკა და დისტილაციის ტიპი, რომელიც საშუალებას იძლევა ნიმუში უნდა გაიაროს მცირე მანძილი შემცირებული წნევით.
მოლეკულური დისტილაცია არის ანალიტიკური ტექნიკა და ვაკუუმური დისტილაციის მოკლე გზა, რომელიც იყენებს უკიდურესად დაბალ ვაკუუმურ წნევას. ეს ტექნიკა ასევე იყენებს მოლეკულურ კატორღს. მოკლე გზა დისტილაცია არის ანალიტიკური ტექნიკა და დისტილაციის ტიპი, რომელიც საშუალებას აძლევს ნიმუშს გაიაროს მცირე მანძილი შემცირებული წნევით.
რა არის მოლეკულური დისტილაცია?
მოლეკულური დისტილაცია არის ანალიტიკური ტექნიკა და ვაკუუმური დისტილაციის მოკლე გზა, რომელიც იყენებს უკიდურესად დაბალ ვაკუუმურ წნევას. ეს ტექნიკა იყენებს მოლეკულურ ნაკადს. ვაკუუმის წნევა, რომელიც გამოიყენება ამ პროცესისთვის, არის 0,01 ტორ ან უფრო დაბალი. ეს ტექნიკა მნიშვნელოვანია ნარევში კომპონენტების გამოყოფისას, გაწმენდის პროცესებში და ბუნებრივი პროდუქტების კონცენტრაციაში. გარდა ამისა, ჩვენ შეგვიძლია გამოვიყენოთ მოლეკულური დისტილაცია ბუნებრივი პროდუქტებისთვის, რთული ნაერთებისთვის და თერმულად მგრძნობიარე მოლეკულებისთვის, როგორიცაა ვიტამინები და პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავები.
მოლეკულური დისტილაცია მოიცავს დისტილატის სითხეების ხანმოკლე ექსპოზიციას მაღალ ტემპერატურაზე მაღალი ვაკუუმის ქვეშ, რომელიც შეიძლება შეინიშნოს დისტილაციის სვეტში. აორთქლებასა და კონდენსატორს შორის არის მცირე მანძილი, რომელიც დაახლოებით 2 სმ-ია. ამ პროცესში სითხეები თავისუფალი მოლეკულური ნაკადის რეჟიმშია. მაგალითად, მოლეკულების საშუალო თავისუფალი გზა შედარებულია აღჭურვილობის ზომასთან.
სურათი 01: დისტილაცია ლაბორატორიაში
ჩვეულებრივ, გაზის ფაზა არ ახდენს მნიშვნელოვან ზეწოლას ნივთიერებაზე, რომელიც აპირებს აორთქლებას. შედეგად, აორთქლების სიჩქარე არ არის დამოკიდებული წნევაზე. გარდა ამისა, მოლეკულების მოძრაობა სვეტში არის მხედველობის სწორი ხაზით. ეს იმიტომ ხდება, რომ ეს მოლეკულები აღარ ქმნიან უწყვეტ გაზს. ამიტომ აუცილებელია მოკლე გზა გქონდეთ ცხელ და ცივ ზედაპირს შორის. როგორც წესი, ეს მიიღება საკვების ფირით დაფარული ცხელი ფირფიტის შეჩერებით, რომელიც მოთავსებულია ცივი ფირფიტის გვერდით, რომელსაც შორის მხედველობა აქვს.
ამ პროცესის მთავარი უპირატესობა არის ტოქსიკურობის პრობლემის თავიდან აცილების შესაძლებლობა, რომელიც წარმოიქმნება გამხსნელის გამო, რომელსაც ჩვენ ვიყენებთ ამ ტექნიკაში, როგორც გამყოფი აგენტები.უფრო მეტიც, კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი უპირატესობა არის თერმული დაშლის შედეგად დანაკარგების მინიმუმამდე შემცირება, რაც შეიძლება სასარგებლო იყოს უწყვეტი კვების პროცესში. ეს იძლევა დისტილატის დაკრეფის საშუალებას ვაკუუმში ყოველგვარი შეფერხების გარეშე.
ინდუსტრიულად, მოლეკულური დისტილაცია მნიშვნელოვანია ზეთების გასაწმენდად, ბორის ზეთის გამდიდრებისთვის გამა-ლინოლეინის მჟავით და ტოკოფეროლების აღდგენა სოიოს ზეთის დეოდორატორი დისტილატიდან.
რა არის მოკლე გზის დისტილაცია?
მოკლე გზის დისტილაცია არის ანალიტიკური ტექნიკა და დისტილაციის ტიპი, რომელიც საშუალებას აძლევს ნიმუშს გაიაროს მცირე მანძილი შემცირებული წნევით. ეს მოკლე მანძილი 2 სმ-მდეა. ხშირად, ამ ტიპის მოკლე გზა დისტილაციის ტექნიკას სხვადასხვა სახელები აქვს. სახელწოდება დამოკიდებულია სისტემის მწარმოებელზე და ნაერთებზე, რომელთა გამოხდაც იგეგმება ამ ინსტრუმენტის გამოყენებით. Მაგალითად. დისტილაცია, რომელიც მოიცავს დისტილატის გადაადგილებას ერთი მინის ნათურიდან მეორეში (რომელსაც არ სჭირდება კონდენსატორი, რომელიც ორ კამერას გამყოფს).
სურათი 02: მოკლე გზა ვაკუუმური დისტილაციის აპარატის სხვადასხვა ნაწილები; 1. ქვაბი, 2. ცივი თითი 3. გამაგრილებელი წყალი 4. გამაგრილებელი წყალი 5. ვაკუუმის შესასვლელი 6. დისტილატის კოლბა.
ხშირად, მოკლე გზაზე დისტილაცია სასარგებლოა ნაერთებისთვის, რომლებიც არ არიან სტაბილური მაღალ ტემპერატურაზე და ასევე მცირე რაოდენობით ნაერთის გამოყოფისა და გასაწმენდად. ამ ანალიტიკური ტექნიკის გამოყენების მთავარი უპირატესობა ის არის, რომ გათბობის ტემპერატურა შეიძლება მნიშვნელოვნად დაბალი იყოს შემცირებულ წნევაზე სითხეების დუღილის წერტილთან შედარებით (წნევის მოცემული სტანდარტული მნიშვნელობისას). უფრო მეტიც, დისტილატმა უნდა გაიაროს მხოლოდ მცირე მანძილი კონდენსაციის პროცესამდე. მოკლე ბილიკის გამოყენებამ შეიძლება უზრუნველყოს მხოლოდ მცირე რაოდენობის ნაერთის დაკარგვა აპარატის გვერდებზე.კარგი მაგალითია კუგელრორის დისტილაციის პროცესი.
რა განსხვავებაა მოლეკულურ დისტილაციასა და მოკლე გზის დისტილაციას შორის?
მოლეკულურ დისტილაციასა და მოკლე გზაზე დისტილაციის მთავარი განსხვავება ისაა, რომ მოლეკულური დისტილაცია იყენებს უკიდურესად დაბალ ვაკუუმ წნევას და ეს არის მოკლე გზა დისტილაციის ტექნიკის ტიპი, ხოლო მოკლე გზა დისტილაცია არის ანალიტიკური ტექნიკა და დისტილაციის ტიპი, რომელიც საშუალებას იძლევა ნიმუში უნდა გაიაროს მცირე მანძილი შემცირებული წნევით.
შემდეგი ცხრილი აჯამებს განსხვავებას მოლეკულურ დისტილაციასა და მოკლე გზაზე დისტილაციას შორის.
რეზიუმე - მოლეკულური დისტილაცია vs მოკლე გზა დისტილაცია
მოლეკულურ დისტილაციასა და მოკლე გზაზე დისტილაციის მთავარი განსხვავება ისაა, რომ მოლეკულური დისტილაცია იყენებს უკიდურესად დაბალ ვაკუუმ წნევას და ეს არის მოკლე გზა დისტილაციის ტექნიკის ტიპი, ხოლო მოკლე გზა დისტილაცია არის ანალიტიკური ტექნიკა და დისტილაციის ტიპი, რომელიც საშუალებას იძლევა ნიმუში იმოგზაუროს მცირე მანძილზე შემცირებული წნევით.
