Crossbreeding vs GM
ორივე შეჯვარება და გენმოდიფიცირებული სახეობები გენეტიკურად გაუმჯობესებული სახეობების წარმოების ტექნიკაა, მაგრამ მათ შორის მრავალი განსხვავებაა მათ პროცესებში. შეჯვარება და გენმოდიფიცირება არის ორი ტექნიკა, რომელიც გამოიგონა ადამიანებმა და საჭიროებს ადამიანის მონაწილეობას. ამ ორ პროცესს აქვს როგორც დადებითი, ასევე უარყოფითი მხარეები. თუმცა, ეს ორი ტექნიკა ფართოდ გამოიყენება მეცხოველეობაში და მცენარეულ კულტურებში ახალი სახეობების ან ჯიშების წარმოებისთვის, რომლებსაც აქვთ დიდი უპირატესობა მათი მშობელ ინდივიდებთან შედარებით.
რა არის შეჯვარება?
მრავალი ათწლეულის განმავლობაში, მეცნიერები და ფერმერები იყენებდნენ ჯვარედინი მეცხოველეობის ტექნიკას გენეტიკურად გაუმჯობესებული მეცხოველეობის სახეობებისა და კულტურების წარმოებისთვის.აქედან გამომდინარე, შეჯვარება განიხილება, როგორც გენეტიკის ჩვეულებრივი ტექნიკა. ეს ტექნიკა ძალიან ნელი პროცესია და საბოლოო შედეგის მისაღებად მრავალი წელი სჭირდება. შეჯვარებისას ადამიანები განზრახ ირჩევენ ორ ორგანიზმს მათი სპეციფიკური ნიშან-თვისებებისთვის, რომლებსაც აქვთ გარკვეული უპირატესობები და აკეთებენ შეჯვარებას შერჩეულ მშობელ ორგანიზმებს შორის, რომლებიც შესაძლოა არასოდეს შეჯვარდეს ბუნებრივად. ასე რომ, შთამომავლობას ან ჰიბრიდს შეიძლება ჰქონდეს ორივე მშობლის ორგანიზმის მნიშვნელოვანი თვისებები. უმაღლეს თვისებებს, რომლებსაც ჰიბრიდი იძენს შეჯვარებით, ეწოდება ჰიბრიდული სიძლიერე ან ჰეტეროზი. ცხოველები, როგორიცაა პირუტყვი და ღორი, ძალიან ექვემდებარებიან შეჯვარებას, რათა მიიღონ მეტი ხორცი. კულტურების ბევრი მწარმოებელი ასევე იყენებს შეჯვარების ტექნიკას მოსავლის მოსავლიანობისა და კულტურების დაავადებებისადმი წინააღმდეგობის გასაზრდელად. თუმცა, შეჯვარების მთავარი მინუსი არის ის, რომ ჩვენ ვერ ვაკონტროლებთ ცუდი თვისებების, როგორიცაა დაავადების თვისებების ჰიბრიდზე გადატანას მშობელი ორგანიზმებიდან. ეს ნაკლი შეიძლება შემცირდეს იმავე ჰიბრიდის მშობლებთან გადაკვეთით.
ჯვარედინი ნორვეგიული წითელი ძროხა
რა არის GM?
GM (გენეტიკური მოდიფიკაცია) არის ორგანიზმის გენეტიკური მასალის შეცვლის პროცესი მისი დნმ-ის სეგმენტების დამატების, წაშლის ან შეცვლის გზით. შედეგად მიღებული ორგანიზმი ცნობილია როგორც გენმოდიფიცირებული ორგანიზმი (გმო). ეს გენმოდიფიცირებული ორგანიზმები გამოყვანილია ჰიბრიდების წარმოებისთვის, რომლებსაც აქვთ ძალიან გარკვეული უპირატესობები ადამიანებისთვის. ეს გამრავლების თანამედროვე მოწინავე ტექნიკაა, რომელიც გამოიყენება გენური ინჟინერიაში და ის საშუალებას აძლევს მეცნიერებს მიიღონ ორგანიზმები სასურველი თვისებებით და ასევე გადაიტანონ გენები სხვადასხვა სახეობებს შორის, რომლებიც არასოდეს გამრავლდებიან ბუნებაში.
ეს ტრანსგენური ქლიავი, სახელად C5, შეიცავს გენს, რომელიც მათ უაღრესად მდგრადობას ხდის ქლიავის ყვავილის ვირუსის მიმართ
GM არის უფრო სწრაფი და შეუძლია განახორციელოს გენეტიკური ცვლილებები, რომლებიც არასდროს არ მოხდება ჩვეულებრივი მეთოდებით. აშშ-ს სოფლის მეურნეობის დეპარტამენტმა (USDA) დაადგინა, რომ აშშ-ს სუპერმარკეტებში ყველა საკვები პროდუქტის მინიმუმ 80% არის გენმოდიფიცირებული ან შეიცავს გენმოდიფიცირებულ ინგრედიენტებს. ბიოინჟინრებმა გამოიყენეს გენმოდიფიცირებული ტექნიკები მეცხოველეობაში მათი ხორცის, რძისა და კვერცხის წარმოების გასაუმჯობესებლად. გარდა ამისა, მათ ასევე შეძლეს შეექმნათ სხვადასხვა გენმოდიფიცირებული კულტურები, რომლებიც მდგრადია მაღალი სიცხის, სიცივის, გვალვის, მარილისა და მავნებლებისა და ვირუსული დაავადებების მიმართ. უფრო მეტიც, მათ შექმნეს მოსავლის მცენარეები, რომლებიც უფრო სწრაფად იზრდებიან და გადარჩებიან აგროქიმიკატების ნაკლები გამოყენების შემთხვევაში.
რა განსხვავებაა Crossbreeding-სა და GM-ს შორის?
• შეჯვარება არის ორი ორგანიზმის გამოჯანმრთელების პროცესი მათი სპეციფიკური თვისებების მიხედვით ადამიანების მონაწილეობით, მაშინ როდესაც GM არის ორგანიზმის გენეტიკური მასალის მოდიფიცირების ტექნიკა გენის გაყოფით.
• შეჯვარება ჩვეულებრივი ტექნიკაა, რომელსაც ფერმერები მრავალი საუკუნის განმავლობაში იყენებენ. მაგრამ გენმოდიფიცირებული ტექნიკა თანამედროვე ტექნიკაა და ახლახან გამოიგონეს მეცნიერებმა.
• შეჯვარების ტექნიკა არ საჭიროებს თანამედროვე და მოწინავე აღჭურვილობას, სადაც ამას გენმოდიფიცირებული ტექნიკა სჭირდება.
• შეჯვარება ყოველთვის არ საჭიროებს ლაბორატორიულ აღჭურვილობას, მაშინ როდესაც GM ყოველთვის მოითხოვს კარგად დამკვიდრებულ ლაბორატორიულ აღჭურვილობას.
• შეჯვარება ნელი პროცესია და საბოლოო შედეგების მიღებას დიდი დრო სჭირდება. მაგრამ GM არის სწრაფი მეთოდი და შედეგების მიღება შესაძლებელია მოკლე პერიოდში.
