აცეტონსა და აცეტატს შორის მთავარი განსხვავება ისაა, რომ აცეტონი არის კეტონი, ხოლო აცეტატი არის ანიონი, რომელიც მიღებულია ძმარმჟავას.
აცეტონიც და აცეტატიც შესწავლილია ორგანული ქიმიის ქვეშ, რადგან ისინი ორგანული ნაერთებია ან ორგანული ნაერთების წარმოებულები. აცეტონი არის კეტონების ოჯახიდან უმარტივესი, ხოლო აცეტატი არის ძმარმჟავას წარმოქმნილი ანიონი.
რა არის აცეტონი?
აცეტონი არის კეტონი, რომელსაც აქვს ქიმიური ფორმულა (CH3)2CO. იგი გვხვდება როგორც უფერო, აალებადი და აქროლადი სითხე ოთახის ტემპერატურაზე. ეს არის უმარტივესი, შესაბამისად, ყველაზე პატარა კეტონი კეტონების ოჯახში.გარდა ამისა, ეს არის ორგანული გამხსნელი, რომელსაც ვიყენებთ როგორც საყოფაცხოვრებო, ასევე სამრეწველო საჭიროებებისთვის. ასევე, ეს არის საერთო ინგრედიენტი ფრჩხილის ლაქების მოსაშორებლად, ლაქებში, წებოებში, რეზინის ცემენტში და ა.შ.
აცეტონის წარმოების ამჟამინდელი მეთოდი ძირითადად პროპილენისგან არის. ჩვენ ამ მეთოდს ვუწოდებთ კუმენის პროცესს. იგი მოიცავს ბენზოლის რეაქციას პროპილენთან (ბენზოლის ალკილაცია), რაც იძლევა კუმენს, რომელიც არის ორგანული ნაერთი, რომელიც დაფუძნებულია არომატულ ნახშირწყალბადზე ალიფატური ჩანაცვლებით. კუმენის დაჟანგვის გზით ჩვენ შეგვიძლია მივიღოთ ფენოლი და აცეტონი. რეაქცია ასეთია:
სურათი 01: აცეტონის წარმოების პროცესი
აცეტონის ძირითადი გამოყენება არის გამხსნელის სახით. ეს არის კარგი გამხსნელი პლასტმასის და სინთეზური ბოჭკოებისთვის. უფრო მეტიც, აცეტონი სასარგებლოა, როგორც ნედლეული მეთილის მეთაკრილატის სინთეზისთვის. გარდა ამისა, სასარგებლოა როგორც საკვები დანამატი.
რა არის აცეტატი?
აცეტატი არის ძმარმჟავას მიღებული ანიონი. ანიონის ქიმიური ფორმულა არის CH3COO-. შეგვიძლია მისი შემოკლება OAc. მაგალითად, ნატრიუმის აცეტატის შემოკლება შეგვიძლია NaOAc. თუ ანიონი გაერთიანდება წყალბადის კატიონთან, მაშინ იგი წარმოქმნის ძმარმჟავას (კარბოქსილის მჟავას). თუ აცეტატის იონი გაერთიანდება ალკილის ჯგუფთან, ის წარმოქმნის ეთერს.
სურათი 2: აცეტატის იონის სტრუქტურა
ძირითადად, ჩვენ ვიყენებთ ტერმინს აცეტატი ძმარმჟავას მარილების დასასახელებლად. ეს მარილები შეიცავს ძმარმჟავას კომბინაციას ტუტე, მიწიერი, მეტალის ან არამეტალთან და სხვა ბაზასთან. უფრო მეტიც, ეს ტერმინი გავრცელებულია ბიოლოგიაში, როგორც ცოცხალი ორგანიზმების მიერ გამოყენებული ძირითადი ნაერთი, "აცეტილ CoA".
რა განსხვავებაა აცეტონსა და აცეტატს შორის?
აცეტონი არის კეტონი ქიმიური ფორმულით (CH3)2CO, ხოლო აცეტატი არის ანიონი. აცეტონსა და აცეტატს შორის მთავარი განსხვავებაა ის, რომ აცეტონი არის კეტონი, ხოლო აცეტატი არის ანიონი, რომელსაც ჩვენ ვიღებთ ძმარმჟავას. აცეტონი არის ნეიტრალური ნაერთი, ხოლო აცეტატს აქვს – 1 მუხტი.
უფრო მეტიც, ჩვენ შეგვიძლია ხელოვნურად გამოვმუშაოთ აცეტონი კუმენის პროცესის მეშვეობით, მაგრამ ბიოლოგიურად, ის წარმოიქმნება ჩვენს ორგანიზმში ცხიმის კეტონ სხეულებად დაშლის დროს. მაშინ როცა აცეტატი წარმოიქმნება ძმარმჟავას პროტონის ამოღების შედეგად.
ქვემოთ მოცემული ინფოგრაფიკა აჯამებს განსხვავებას აცეტონსა და აცეტატს შორის ცხრილის სახით.
რეზიუმე - აცეტონი vs აცეტატი
აცეტონი არის ორგანული ნაერთი, ხოლო აცეტატი არის ანიონი, რომელიც მიღებულია ძმარმჟავას (კარბოქსილის მჟავა). აცეტონსა და აცეტატს შორის მთავარი განსხვავება ისაა, რომ აცეტონი არის კეტონი, ხოლო აცეტატი არის ძმარმჟავას მიღებული ანიონი.
