ჰიფებსა და მიცელიუმს შორის მთავარი განსხვავება ისაა, რომ ჰიფები მრავალუჯრედიანი სოკოების გრძელი განშტოებული ძაფის მსგავსი სტრუქტურებია, ხოლო მიცელიუმი არის ჰიფების კოლექცია, რომელიც ქმნის სოკოს.
სოკოები არის ევკარიოტული ჰეტეროტროფები, რომლებსაც აქვთ უჯრედის კედლები ქიტინისგან. ამ დამახასიათებელი მახასიათებლების გამო, ისინი ცალკე სამეფოში არიან, სახელწოდებით Kingdom Fungi. ცხოველების მსგავსად, სოკოს სახეობებს ასევე აქვთ საჭმლის მომნელებელი ფერმენტები. თუმცა, ცხოველებისგან განსხვავებით, ისინი ითვისებენ საკვებს უჯრედშორისად, უჯრედების გარეთ. სოკოს მრავალი სახეობა არ არის საზიანო, მაგრამ რამდენიმეს აქვს უნარი გამოიწვიოს დაავადებები როგორც ცხოველებში, ასევე მცენარეებში.გარდა ამისა, სოკოები ინდუსტრიულად მნიშვნელოვანია პროცესების ფართო სპექტრში, როგორიცაა ხარშვა, დუღილი, გამოცხობა, ანტიბიოტიკების წარმოება, ლიმონმჟავას წარმოება, ფერმენტების წარმოება და ა.შ. ისინი შეიძლება იყოს ერთუჯრედიანი ან მრავალუჯრედიანი.
რა არის ჰიფები?
ჰიფები (ერთობითი - ჰიფა) არის სოკოს უჯრედები, რომლებიც განლაგებულია ძაფისებრი ძაფების სახით. ჰიფები წარმოადგენს სოკოს ვეგეტატიურ სტრუქტურას. სოკოები იზრდება ჰიფის წვერზე ახალი უჯრედების დამატებით. ჰიფების უჯრედებს აქვთ თხელი უჯრედის კედლები, რომელიც შედგება ქიტინისგან. ჰიფების სტრუქტურა და მორფოლოგია განსხვავდება სოკოების ჯგუფის მიხედვით. სოკოების ზოგიერთ ჯგუფს აქვს ჯვარედინი კედელი, ან სეპტები მათი ჰიფების უჯრედებს შორის (სეპტატური სოკოები), ზოგიერთს კი არა (ასეპტატური სოკოები). გარდა ამისა, ჯვარედინი კედლებში არის ფორები, რომლებიც საშუალებას აძლევს მასალებს მიედინონ უჯრედებს შორის, რაც შესაძლებელს გახდის ჰიფების ერთი ნაწილიდან შთანთქმული წყლისა და საკვები ნივთიერებების გაზიარებას სოკოს სხეულის სხვა ნაწილებთან.
სურათი 01: ჰიფა
საფუარი, რომელიც არის ერთუჯრედიანი სოკო, შეუძლია შექმნას ფსევდოჰიფები, ყვავი უჯრედებთან მიმაგრებით. თუმცა, ამ ფსევდოჰიფებს არ გააჩნიათ პარალელური უჯრედის კედლები, განსხვავებით ნამდვილი ჰიფებისგან.
რა არის მიცელიუმი?
მიცელიუმი არის ჰიფის მასა ან ჰიფების კოლექცია, რომელიც ქმნის მრავალუჯრედოვანი სოკოს სხეულს. სოკოების სხვადასხვა ჯგუფს განსხვავებული მიცელია აქვს. სოკოების მიცელიუმი იძლევა სოკოების სექსუალურ ან უსქესო რეპროდუქციას.
სურათი 02: Pleurotus ostreatus-ის მიცელიუმი
მრავალუჯრედოვანი სოკოები ძირითადად კატეგორიზებულია მიცელიუმის მახასიათებლების მიხედვით, როგორიცაა სეპტატი/ასეპტატი, ტექსტურა, ზრდის ნიმუში, სეკრეცია, განშტოება/განტოტვილი ბუნება, ფერი და ა.შ.მაგალითად, ასკომიცეტებს, დეიტერომიცეტებს და ბაზიდიომიცეტებს აქვთ განშტოებული სეპტატური მიცელია, ხოლო ზიგომიცეტებს აქვთ განშტოებული ასპტატური მიცელია.
რა მსგავსებაა ჰიფსა და მიცელიუმს შორის?
- ჰიფების მთლიანი კოლექცია ქმნის სოკოს სხეულს, რომელიც ცნობილია როგორც მიცელიუმი.
- ჰიფები და მიცელიუმი ორივე ძაფის მსგავსი სტრუქტურებია, რომლებიც ჩანს ჩვენი შეუიარაღებელი თვალით.
- უფრო მეტიც, ორივე სტრუქტურა მიეკუთვნება მრავალუჯრედოვან ძაფისებრ სოკოებს.
- ისინი წარმოადგენენ სოკოს ვეგეტატიურ სხეულს.
- მათ აქვთ უჯრედის კედლები ქიტინისგან.
- უფრო მეტიც, მათ აქვთ ევკარიოტული უჯრედები.
- ორივე სტრუქტურას შეუძლია გაიზარდოს ახალი უჯრედების დამატებით.
- უფრო მეტიც, ისინი შეიძლება იყოს სეპტატური ან ასპტატური.
რა განსხვავებაა ჰიფსა და მიცელიუმს შორის?
ჰიფები არის გრძელი ძაფის მსგავსი სტრუქტურები, რომლებიც შედგება სოკოს უჯრედებისგან, ხოლო მიცელიუმი არის სოკოს ჰიფების მთლიანი მასა. ამრიგად, ეს არის მთავარი განსხვავება ჰიფსა და მიცელიუმს შორის.
რეზიუმე – ჰიფა vs მიცელიუმი
ჰიფები სოკოების გრძელი ძაფის ან ძაფის მსგავსი სტრუქტურებია. ისინი წარმოადგენენ სოკოების ვეგეტატიურ სტრუქტურებს. თავის მხრივ, მიცელიუმი არის სოკოს ჰიფების კოლექცია. ეს არის ძირითადი განსხვავება ჰიფსა და მიცელიუმს შორის. ჰიფაც და მიცელიუმიც ჩვენი შეუიარაღებელი თვალით ჩანს. ბევრ სოკოში ორივე განშტოებულია და შედგება მრავალი გრძელი ძაფის მსგავსი სტრუქტურისგან.
