ალფა და ბეტა პინენს შორის მთავარი განსხვავება ისაა, რომ ალფა-პინენი ოდნავ წყალში ხსნადია, ხოლო ბეტა-პინენი წყალში არ არის ხსნადი.
Pinene არის ორგანული ნაერთი, რომელსაც აქვს ქიმიური ფორმულა C10H16 ეს არის ბიციკლური მონოტერპენის ნაერთი. მას აქვს ორი სტრუქტურული იზომერი, როგორიცაა ალფა და ბეტა-პინენი. ორივე ეს იზომერი არის ფიჭვის ფისის მნიშვნელოვანი შემადგენელი ნაწილი. ჩვენ შეგვიძლია ვიპოვოთ ეს იზომერები მრავალი სხვა წიწვოვანი და არაწიწვოვანი მცენარის ფისებშიც. პინენის ორივე იზომერი სასარგებლოა მრავალი მწერისთვის მათი ქიმიური საკომუნიკაციო სისტემისთვის. უფრო მეტიც, ტურპენტინის ძირითადი კომპონენტია ალფა და ბეტა-პინენი.
რა არის Alpha Pinene?
ალფა პინენი არის ორგანული ნაერთი, რომელსაც აქვს ქიმიური ფორმულა C10H16,და ეს არის პინენის ალფა სტრუქტურული იზომერი. ეს ნაერთი არის ალკენი, რომელიც შეიცავს რეაქტიულ 4-წევრიან რგოლის სტრუქტურას. ჩვენ შეგვიძლია ვიპოვოთ ეს ალფა იზომერი მრავალი წიწვოვანი სახეობის ზეთებში, როგორიცაა ფიჭვი. ის ასევე გვხვდება როზმარინის მცენარის ეთერზეთში. არსებობს ალფა პინენის ორი ენანტიომერი, როგორც (+)-ალფა პინენი და (-)-ალფა პინენი. მათ შორის, (-)-ალფა პინენი გავრცელებულია ევროპულ ფიჭვებში, ხოლო (+)-ალფა პინენი გავრცელებულია ჩრდილოეთ ამერიკის ფიჭვებში. გარდა ამისა, ჩვენ შეგვიძლია ვიპოვოთ ამ ენანტიომერების რასემიული ნარევი ზოგიერთ ზეთში, როგორიცაა ევკალიპტის ზეთი და ფორთოხლის ქერქის ზეთი.
სურათი 01: ალფა პინენის ენანტიომერები
ზოგადად, მონოტერპენები, როგორიცაა ალფა პინენი, დიდი რაოდენობით გამოიყოფა მცენარეულობის მეშვეობით. ამ ემისიებზე გავლენას ახდენს ტემპერატურა და სინათლის ინტენსივობა. გამოსხივებულ ალფა პინენს შეუძლია განიცადოს რეაქცია ოზონთან და ატმოსფეროში არსებულ სხვა რადიკალებთან. ეს რეაქციები იწვევს დაბალი ცვალებადობის სახეობებს მეორადი ორგანული აეროზოლების წარმოქმნით.
ალფა პინენი არსებობს როგორც გამჭვირვალე უფერო სითხე, რომელიც ოდნავ წყალში ხსნადია და ერწყმის ძმარმჟავას, ეთანოლს და აცეტონს. ეს სითხე აალებადია. ის ძლიერ ბიოშეღწევადია (დაახლოებით 60%) ადამიანის ფილტვის ათვისებაში სწრაფი მეტაბოლიზმით ან გადანაწილებით. ეს ნაერთი მოქმედებს როგორც ანტიმიკრობული აგენტი, რადგან ის არის ანთების საწინააღმდეგო აგენტი. გარდა ამისა, ეს ნაერთი ავლენს აცეტილქოლინესთერაზას ინჰიბიტორის მსგავს აქტივობას, რაც ხელს უწყობს მეხსიერებას.
რა არის ბეტა პინინე?
ბეტა პინენი არის ორგანული ნაერთი, რომელსაც აქვს ქიმიური ფორმულა C10H16,და ეს არის პინენის ბეტა სტრუქტურული იზომერი.ეს არის მონოტერპენის სახეობა და გვხვდება მცენარეებში. ეს ნივთიერება გვხვდება უფერო სითხის სახით, რომელიც ხსნადია ალკოჰოლში, მაგრამ არა წყალში. ამ ნივთიერებას ფიჭვის მსგავსი მერქან-მწვანე სუნი აქვს.
სურათი 02: ბეტა პინენის ქიმიური სტრუქტურა
ბეტა პინენი არის ერთ-ერთი ყველაზე უხვი ნაერთი, რომელიც გამოიყოფა ტყის ხეების მიერ. როდესაც ეს ნაერთი ექვემდებარება დაჟანგვას ჰაერში, ამან შეიძლება გამოიწვიოს პინოკარვეოლისა და მირტენოლების ოჯახის ალილის პროდუქტების გაბატონება.
მცენარის ზოგიერთი მაგალითი, რომელიც შეიცავს ამ ბეტა იზომერს, მოიცავს კუმინუმს, ციმინუმს, ჰუმულუს ლუპულუსს და ა.შ. ეს ნივთიერება არ არის აალებადი, ამიტომ მისი გამოყენება უსაფრთხოა.
რა განსხვავებაა ალფა და ბეტა პინენს შორის?
ალფა პინენი არის ორგანული ნაერთი, რომელსაც აქვს ქიმიური ფორმულა C10H16, 16, და ეს არის პინენის ალფა სტრუქტურული იზომერი.ბეტა პინენი არის ორგანული ნაერთი, რომელსაც აქვს ქიმიური ფორმულა C10H16, 16,და ეს არის პინენის ბეტა სტრუქტურული იზომერი. ალფა და ბეტა პინენს შორის მთავარი განსხვავება ისაა, რომ ალფა პინენი ოდნავ წყალში ხსნადია, ხოლო ბეტა პინენი წყალში არ არის ხსნადი.
ქვემოთ ინფოგრაფიკაში მოცემულია განსხვავებები ალფა და ბეტა პინენს შორის ცხრილის სახით.
შეჯამება – ალფა vs ბეტა პინენი
პინენის ალფა და ბეტა იზომერებს აქვთ რამდენიმე მსგავსება და განსხვავება მათ შორის. ალფა და ბეტა პინენს შორის მთავარი განსხვავება ისაა, რომ ალფა პინენი ოდნავ წყალში ხსნადია, ხოლო ბეტა პინენი წყალში არ არის ხსნადი.
